Pomelas yra citrusiniai vaisiai. Jo tėvynė yra Kinija. Čia jis yra klestėjimo ir klestėjimo simbolis. Šie egzotiniai vaisiai netgi suteikia naujiems metams vieni kitus. Šiandien pomelo auga daugelyje šalių ir yra populiarus visame pasaulyje.
Kaip pasirinkti pomelą ir kokios jo naudingos savybės
Kai kurie žmonės mano, kad pomelo yra greipfruto giminaitis, tačiau tai nėra tiesa, šie vaisiai yra visiškai kitokie. Pomelo medis siekia 10, o kartais net 15 metrų aukščio, turi apvalią karūną. Vaisiai yra suapvalinti, kriaušės formos ir padengti labai stora oda. Vaisiaus skersmuo yra apie 30 centimetrų. Viduje vaisiai yra suskirstyti į segmentus su sėklomis. Pomelo yra labai sultingas, skonis saldus ir rūgštus, minkštimas yra malonus aromatas. Namuose pomelo nėra auginamos, nes normaliam augimui medžiui reikia daug vietos ir labai didelio drėgnumo.
Pomelio vaisių privalumai
Dėl vitaminų ir mineralų, pomelas labai naudingas žmogaus sveikatai. Naudingos pomelo savybės yra vitamino A, B ir C kiekis, taip pat kalis, kuris palaiko širdies sistemą. Jį sudaro limonoidai, kurie padeda užkirsti kelią vėžio vystymuisi. Eteriniai aliejai, esantys pomeloje, sustiprina imunitetą. Šių vaisių askorbo rūgštis yra labai svarbi organizmui kovoti ir užkirsti kelią virusams ir peršalimams. Kas naudinga pimelo svoriui, todėl tai yra specialūs fermentai, kurie suskaido baltymus ir riebalus. Be to, šiame vaisiuje yra tik 32 kcal 100 gramų produkto, todėl jis labai dažnai įtraukiamas į dietą.
"Pomelo" rekomenduojama žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis. Jis turi kraujospūdžio normalizavimo savybę.
Gana dažnai kyla klausimas dėl pomelo naudos moterims. Faktas yra tas, kad pomelo sudėtyje yra pektino, folio rūgšties ir beta karotino. Tai medžiagos, kurios yra tiesiog būtinos nėščioms moterims. Didelis vitamino C kiekis padeda nėščioms moterims išvengti peršalimo, kuris yra labai pavojingas tiek motinai, tiek kūdikiui. Kalis ir kalcis sudaro vaisiaus kaulų sistemą. Pomelo nepakels svorio, bet, atvirkščiai, normalizuos moters apykaitą.
Pomelo nauda ir žala priklauso nuo individualios netoleravimo ir alerginių reakcijų. Jei yra alergija citrusų vaisiui, tada nuo vartojimo, pomelo turi būti pašalintas. Dėl to, kad pomelas, kaip ir visi citrusiniai vaisiai, yra alergenų, jis neturėtų būti siūlomas vaikams iki vienerių metų. Po metų jūs galite palaipsniui ir nedideliu kiekiu pristatyti šį vaisių į kūdikio mitybą.
Kaip pasirinkti tinkamą pomelą?
Svarbu pasirinkti tinkamą pomelą. Jo žievelė turi būti blizga, sklandžiai ir švelniai liesti. Vaisiai turėtų turėti malonų ir stiprų skonį. Neapdorotas jis gali būti laikomas kambario temperatūroje mėnesį. Jei spuogas nuluptas, patariama jį naudoti kelias dienas.
Valgykite pomelą šviežio pavidalo, nuimkite žievelę ir filmus vaisių viduje. Tačiau jis gali tapti kai kurių salotų ingredientu, ypač pomelo yra derinamas su jūros gėrybėmis. Iš jo taip pat galite paruošti aštrų padažu.
Neapdorotos formos, pomelo yra labai patogu valyti. Skirtingai nuo greipfrutų, tai yra gana lengva valyti. Pakanka šiek tiek supjaustyti storą odą ir išvalyti ją kaip oranžą . Filmai, kurie atskiria pomelio lobules, taip pat yra gana lengvai pašalinami. Tik kelias minutes galėsite mėgautis ne tik maloniu kvapu, bet ir nepamirštamu šio citrusinių vaisių skoniu.