Mėsa yra svarbiausias maistas žmogaus mityboje . Tai praturtina mūsų organizmą baltymu, kuris išskiria gyvybiškai svarbius hormonus ir dalyvauja raumenų audinio formavime. Be to, mėsa yra pagrindinių mikroelementų ir vitaminų šaltinis. Tačiau verta prisiminti, kad didžiausia nauda sveikatai duoda mitybinę mėsą.
Kokią mėsą laiko mityba?
Lengvūs mėsos tipai yra mažos riebalų rūšys. Tai yra tas produktas, kuris dažnai tampa pagrindiniu dietiniu svoriu, kai praranda svorį, taip pat daugelio ligų gydymui. Dauguma žmonių žino, kokia mėsa yra labiausiai mitybinė. Taigi, liesoms veislėms yra:
- Triušienos mėsa . Triušis teisingai vadinamas labiausiai naudinga ir labiausiai mitybine mėsa. Triušyje esantis baltymas yra labai greitai ir lengvai virškinamas. Pagrindinis šios mėsos pranašumas yra tai, kad beveik nėra druskos, kuri, kaip žinoma, sulaiko skysčio organizme.
- Vištienos mėsa . Tačiau valgyti verta krūtinėlės, po to visa ši dalis laikoma dietine, 100 g, kuri yra būtina 113 kcal.
- Turkijos mėsa . Turkijoje yra minimalus cholesterolio kiekis ir didžiausi naudingi elementai. Ši mėsa lengvai virškinama ir praturtina kūną vitaminais. 100 g kalakutienos filė, tik 112 kcal.
- Veršienos . Tai žemo kaloringumo ir mažai riebios mėsos, kuriai būdinga gausa vitaminų ir mineralų. Beje, veršiena padeda reguliuoti gliukozės kiekį kraujyje, kuris yra labai svarbus dietai. Vidutiniškai 100 g produkto yra 100 kcal ir tik 2 g riebalų.
Tačiau nepamirškite, kad būdas virti įtakoja mitybos savybes. Jei jis kepamas aliejuje ir netgi papildant riebalinius padažus ir aštrus prieskonius , vargu ar galima pavadinti liesos. Bet jei išvardytos mėsos rūšies virkite porą, kepkite arba kepkite orkaitėje, tada gausite labiausiai mitybinę mėsą pasaulyje!