Kokteiliai su tekila yra populiari alkoholinių gėrimų mėgėjams su vidutinio laipsnio. Mėgaukitės išskirtiniu šių gėrimų skoniu, nesigilę į barą ar restoraną, valgydami juos namie. Norėdami tai padaryti, pasirūpinkite, kad būtų prieinamos būtinos dalys ir atitiktų pasirinkto recepto reikalavimus.
Kokteiliai su tekilos namuose
Alkoholiniai kokeliai su tekilu turėtų būti ne tik tinkamai paruošti iš kokybiškų ir natūralių ingredientų, bet ir gražiai pasodinti. Be to, svarbu pasirinkti tinkamą alkoholio bazę.
- Atsižvelgiant į kokteilio tipą, gali reikėti aukščio cilindrinio stiklo - didelio gylio, storio dugno - rokso, aukšto kokteilio stiklo ant plonos kojos arba plataus stiklo margarito.
- Negalite daryti gėrimų be matavimo pajėgumo ir purtyklės, o tam tikrais atvejais galite naudoti maišytuvą.
- Pirkdami pagrindinį alkoholio komponentą kokteiliui, turėtumėte atsižvelgti į jo klasę, kuri tam tikruose receptuose yra labai svarbi. Sidabrinė tequila turi subtilų skonį su lengvomis citrinmedžių pastabomis. Auksinę tequila pasižymi saldžiaisiais citrusais ir vanilėmis, pasižyminčiomis druskingomis pastabomis, tortų poskoniu. Yra receptai ir šokoladinė tekila, kuri turi skonį, kuris visiškai atspindi gėrimo pavadinimą.
- Tam tikrų gėrimų vartojimas su tekilos arba alkoholio gryna forma turėtų lydėti keletą neįprastų ritualų, be kurių, kaip tikisi gėrimo žinovai, prarandama būtina skonio atmosfera.
"Tequila Sunrise" kokteilis - receptas
Tyrinėdami kokteilius su sidabrine tekila, dėmesį atkreipia šviesus gėrimas, primenantis saulėtekio spalvą ir, kaip manė meksikiečiai, ilgą laiką gyvybingumą, energiją. Norėdami tai padaryti, jums reikės aukšto aukščio stiklo, kuris prieš užpildant ingredientais turi būti užpildytas ledu.
Ingredientai:
- sidabrinė tekila - 45 ml;
- apelsinų sultys - 90 ml;
- Grenadinas - 15 ml;
- ledo kubeliai - 7 vienetai;
- apelsinų skiltelė.
Paruošimas
- Užpildykite didelį stiklą ledu.
- Įpilkite reikiamą tekilos kiekį.
- Įpilkite apelsinų sulčių.
- Stiklo centre pilamas granato sirupas.
- Maišykite ingredientus su kokteilio šaukštu.
- Padovanok kokteilį "Tequila Sunrise", pridedant stiklinį apelsinų skiltelę.
Kokteilio receptas "Tequila Boom"
Lengviausias kokvilis, grindžiamas tekilos namuose, gali būti paruoštas pagal šį receptą. Gėrimas yra paruoštas per kelias sekundes, o jis girtas dar greičiau - su salelėmis, po to ant stiklo ant medinio stalo, originaliu ir garsiu šauktuku: "Boom-boom-boom". Puikus pasirinkimas triukšmingam jaunimo vakarėliui.
Ingredientai:
- sidabrinė tekila - 50 ml;
- Sprite - 100 ml.
Paruošimas
- Tekilą įpilkite į stiklo su storu Rocks tipo dugnu.
- Įtraukite spritą, uždėkite stiklą tankiomis servetėlėmis ar rankomis, 3 kartus ant stiklo ant medinio stalo.
- Gėrėk kokteilį "Tequila Boom" vienu gipsu.
Kokteiliai su "Tequila" ir "Cointreau"
Kokteiliai su tekilos, kurių receptai yra vaisiai, ypač gerbiami moterų auditorijai. Vienas iš jų bus pateiktas vėliau. Gėrimas paruošiamas kivių minkštimo priemone, kurią pageidaujant galima pakeisti braškėmis, kitomis uogomis arba vaisiais, kurių sudėtyje yra rūgšties. Gėrimas tiekiamas plačiame stikliniame stikle, į kurį įdėta druskos krašto.
Ingredientai:
- sidabrinė tekila - 45 ml;
- Cointreau - 30 ml;
- Midori - 30 ml;
- citrinų sultys - 30 ml;
- kiviai - 2 vnt.
- ledo kubeliai, druska.
Paruošimas
- Suplakite stiklo kraštą į vandenį, tada į druską.
- Išvalykite kivi, įdėkite į maišytuvą, paliekant porą gabalėlių, skirtų paduoti.
- Įpilkite tequila, Cointreau, Midori ir citrinų sulčių.
- Padėkite ledą ir švelninkite ingredientus iki maksimalaus vienodumo.
- Kaip ir visi tekilos kokteiliai, gėrimas iš karto po to, kai jis paruošiamas, yra patiekiamas, stiklinė kivių griežinių dalelių dedama į kevalą.
Kokteiliai su tekilu "Margarita"
Šis receptas padės suprasti, kaip padaryti kokteilį su tekilą, kuri yra labai populiari daugelio mažo alkoholio mišinių gerbėjų auditorijai. "Margarita" klasikinėje versijoje yra paruošta, papildant apelsinų likeriu ir laimų sultimis, ir papildoma, patiekiant citrusinių vaisių gabalėlį.
Ingredientai:
- sidabrinė tekila - 40 ml;
- apelsinų likeris - 20 ml;
- kalkių sultys - 40 ml;
- ledas - 150 g;
- druska
Paruošimas
- Sumaišykite ledą, užpilkite tekilą, apelsinų likerį ir šviežiai spaustąsias laimų sultis.
- Intensyviai sumaišykite ingredientus ir supilkite į platų stiklinį, kurio kraštai yra suplakti vandenyje ir nuleisti į druską.
- Papuoškite stiklą laimų gabalėliu ir nedelsdami įteikite.
Kokteiliai su šokoladine tekila
Kokteiliai, pagaminti iš šokoladinės tekilos, yra glaustos ir paprastai sudarytos iš dviejų, daugiausia iš trijų sudedamųjų dalių, dažnai pridėjus ledo. Alkoholis su šokolado skoniu derinamas su kalkių, citrinų ar apelsinų sultimis, įdomus, rafinuotas gėrimo skonis. Populiariausias vyrų gėrimas yra "El Bandito", kurio nerekomenduojama naudoti dideliais kiekiais.
Ingredientai:
- šokoladinė tekila - 50 ml;
- tamsus alus - 300 ml.
Paruošimas
- Supilkite į mažą šokolado tekilą ir stiklinę atvėsinto tamsaus alaus.
- Gerkite tekilą ir gerkite alų, mėgaukitės maloniu poskoniu.
Kokteiliai su Tabasco ir "Tequila"
Paprasti kokiai su tekila, vadinamieji šauliai, geriami viename gurkšnyje, ypač gerbiami vyrų auditorija. Vienas iš šių mišinių - tai gėrimas, paruoštas Tabasco padažu, dėl kurio atsiranda labiausiai nenuspėjamų emocijų audra. Jei viskas bus padaryta teisingai, kokteilis pasirodys nepaprastai įspūdingas ir patrauklus.
Ingredientai:
- tequila - 25 ml;
- Sambuca - 25 ml;
- Tabasco padažas - 5 lašai.
Paruošimas
- Įpilama į Sambucos krūvą.
- Ant kokteilio šaukšto švelniai nuleiskite tekilą antruoju sluoksniu.
- Stiklo viduryje supilkite 5 lašus padažo, kuris nusėda ir sustoja prie sienos tarp tekilos ir Sambucos.
Kokteiliai su tekilos ir viskio
Kaip ir daugelis kitų paprastų kokelių su tekilos namuose, pasirinkimas su viskiu paruošiamas sumaišant ingredientus rekomenduojamomis proporcijomis. Dėl to jūs gaunate įdomų gėrimą su meksikietišku akcentu, kurio žinovai vadina "Sapano akapulką" ir patiekiami su šviežių ananasų skardėmis.
Ingredientai:
- tequila - 30 ml;
- viskis - 10 ml;
- tamsus romas - 10 ml;
- ananasų sultys - 100 ml;
- greipfrutų sultys - 40 ml;
- ledas, ananasų griežinėliai.
Paruošimas
- Sumaišykite šviežias ananasų ir greipfrutų sulčių, viskio, tekilos ir romo kratytuvu, atsargiai purtykite, supilkite į stiklinę su ledu.
- Papuoškite gėrimą su ananasų gabaliukais ir nedelsdami tarnuokite, kaip ir visus kokelius su tekilu.
Kokteilis su Xue-Xue ir tekila
Galite paruošti kokelius su tekilos namuose, naudodami likerį Xu-Xu kaip eskortą gerti. Ir komponentų proporcijos gali būti įvairios vienoje ar kitoje, pridedant citrinų sulčių prie paruošto mišinio, kol gausite tobulą skonio harmoniją. Prieš patiekiant stiklą papildoma šviežia braškių uogų arba citrinų padažu.
Ingredientai:
- aukso tekila - 50 ml;
- likeris Xu-Xu - 50 ml;
- citrinų sultys - 30 ml arba pagal skonį;
- ledas, braškinis arba citrinos gabalas.
Paruošimas
- Sumaišykite purtyklą, tekilą ir citrinų sultis, suplakite.
- Panaikinti panašius kokteilius su auksine tekila akmenimis su cukraus kraštu. Norėdami tai padaryti, pamerkite konteinerio kraštą į likerį, o paskui į cukrų.
- Gerkite ledą, braškes ar citrinos griežinėliais
Kokteilis su tekilos, likerio ir laimų sultimis
Tequila pagaminti kokteiliai puikiai sumaišomi su laimų sultimis. Skonio balansavimo sudedamoji dalis bus bet kokia lengva, paprasta ar rafinuota skonio. Kitas yra neįprasta gėrimo versija pagal originalų pavadinimą "Monkey Tree", kur pagrindinė sudėtinė dalis yra auksinė tekila su kalkių ir mango sultimis .
Ingredientai:
- aukso tekila - 30 ml;
- skystis "Ram trys" - 15 ml;
- likeris "Cream de banana" - 15 ml;
- kalkių sultys - 50 ml;
- mangų sultys - 50 ml;
- ledo kubeliai;
- Grenadinas ir cukrus stiklo dekoravimui.
Paruošimas
- Stiklo kraštas yra suplaktas į Grenadiną, tada į cukrų.
- Sumaišykite su tekilų purtyklu, dviejų rūšių alkoholiniais gėrimais, laimų sultimis ir manga.
- Į stiklinę įpilkite gėrimą.
- Kaip ir kiti kokteiliai su auksine tekilija, gerkite ledo kubelius.
Kokteilis su absintu ir tekilu
Paruoštas kokleilis tekilos namuose, kurio receptas bus pristatytas vėliau, nustebins nuostabiu išvaizda ir patiks galutines skonio savybes. Gėrimas bus labai vertinamas vyriškos auditorijos deginimo aštrumas ir neišreiškiamas pojūčius prieš ir po skonio.
Ingredientai:
- sidabrinė tekila - 20 ml;
- absentas - 20 ml;
- alkoholiniai gėrimai "Triple Sec" - 20 ml;
- Tobasco padažas - 5 ml.
Paruošimas
- Įpilkite likerį į krūvą.
- Švelniai nuleiskite tekilą ant baro šaukšto.
- Pridėkite Tobosco vyno taurelius prie centro, kuris turėtų nusileisti ir atsigulti nuo alkoholio.
- Pastarosios yra pilamos absintos, ugnies ir tarnaujamos.