Unikalūs natūralūs katechinų antioksidantai, esantys mėlynių uogose, aktyvina riebalų ląstelių deginimą pilvo ertmėje apskritai, o ypač - riebalus skrandyje. Remiantis Tufts universiteto (JAV) atliktais tyrimais, reguliarus katechinų vartojimas sumažina pilvo riebalų kiekį 77%, o pusę - viso žmogaus svorio.
Kodėl mėlynių yra naudinga?
Mėlynės yra augalų maistinių medžiagų (proanthocyanidinai), kurių unikalus gebėjimas apsaugoti įvairių tipų smegenų zonas nuo aplinkos toksinų. Mėlynės yra vienas iš turtingiausių proanthocyanidinų šaltinių. Šie fitoneutriniai sumažina laisvųjų radikalų kiekį, kuris tiesiogiai veikia senėjimo sulėtėjimą (raukšlių atsiradimą) ir tampa rimta apsauga nuo daugelio ligų.
Mėlynės turi didelį kiekį vitaminų C , E, riboflavino, niacino ir folatų (jie atlieka pagrindinį vaidmenį metabolizme: jie padeda išsiskirti baltymų, riebalų ir angliavandenių energiją). Be to, mėlynių uogose yra elagino rūgšties, vienas iš efektyviausių nuo kancerogeninių medžiagų. Daugeliu atvejų jau buvo patvirtinta, kad ellaginė rūgštis neleidžia formuoti navikų ir didelis potencialas apsaugoti genetinę medžiagą nuo žalos. Be to, tam tikra prasme medžiagos, esančios mėlynių uogose, padeda sumažinti alergijos atsiradimo tikimybę ir sunkumą.
Mėlynės prieš senėjimą
Daugelis mokslininkų sutinka su bendra išvada, kad paprastas mėlynių naudojimas gali pakeisti kai kurias amžiaus savybes (pvz., Atminties praradimas ir motorinių įgūdžių pablogėjimas).
Mėlynės yra nuostabus priešuždegiminis vaistas. Tai padidina junginių, vadinamų šilumos šoko baltymų, skaičių (su amžiumi, jų kiekis organizme mažėja, taigi vyresni žmonės labiau linkę į peršalimą ir infekcijas nei sveiki jauni žmonės).
Mėlynės svorio kritimas
Kaip minėta, šios uogos padeda rimtai sumažinti riebalų ląsteles organizme. JAV ekspertai, tyrinėjantys teigiamas savybes mėlynių svorio netekimas, mano, kad mūsų riebalai ir cukrus yra saugūs mūsų dietoje. Šiuos duomenis pateikė ekspertai Naujosios Orleano Eksperimentinės biologijos konferencijoje po to, kai atliko tyrimus su nutukusia žiurkėmis. Žiurkių, maitinančių morkus, dieta buvo žymiai daugiau budrumo nei kontrolinė grupė, nuolat mažėjo svoris, taip pat parodė cukraus kiekio kraujyje stabilizavimą ir cholesterolio kiekio sumažėjimą. Atliekant bandymus buvo naudojamos mėlynių uogos, miltelių pavidalo. Žiurkių racione buvo tik du procentai koncentruoto vaisto.
Kontraindikacijos mėlynės
Tiek uogos, tiek mėlynių lapai yra laikomi saugiais ir neturi dokumentais nesuderinamumo su vaistais. Tačiau yra ir kontraindikacijų: mėlynių uogos gali padidinti kraujo skiedimą ir sumažinti trombocitų aktyvumą. Nėštumas, žindymas ir cukrinis diabetas taip pat yra galimybė pasikonsultuoti su gydytoju prieš pradedant mėlynių lapus, nes jie, žinoma, mažina gliukozės kiekį kraujyje. Žmonės, kurie ruošiasi operacijai ar kitokiam chirurginiam gydymui, dvi savaites prieš X dieną turi nutraukti uogų ar mėlynių lapų pasiėmimą.