Jei vasarą ir rudenį mėgaukitės aromatiniu saldžiu melu, tikriausiai kilo klausimas, kiek kalorijų yra melionas. Daugelis čia ieško netyros apgaulės, nes dažniausiai skanus yra didelio kaloringumo ir todėl kelia pavojų figūrai. Tačiau melionas yra lengvas desertinis vaisius, kurį gali sau leisti ir tie, kurie kovoja su pertekliniu svoriu .
Cheminė meliono sudėtis
Sultingas šios vaisių minkštimas yra daugelio naudingų medžiagų ir junginių šaltinis.
- Melone yra daug geležies, todėl tai naudinga žmonėms su mažu hemoglobino kiekiu.
- Be to, vaisiai yra daug jodo, šis elementas yra skydliaukės hormonų. Taigi melionų mėgėjai negali bijoti jodo trūkumo ir susijusio hipotirozmo.
- Melonas praleidžia kalį, kalcią ir magnio - elementus, be kurių širdies raumenys negali tinkamai veikti.
- Meliono vaisiuose yra B grupės vitaminų, kurie mūsų organizme reguliuoja gyvybiškai svarbius procesus - baltymų, riebalų ir angliavandenių mainus. Šie vitaminai taip pat užtikrina sklandų nervų sistemos funkcionavimą ir ilgalaikį imunitetą.
- Be to, melionas yra askorbo rūgšties šaltinis, kuris suteikia įprastą širdies ir kraujagyslių sistemos būklę.
- Meliono minkštimo metu taip pat galite rasti nikotino rūgštį, kuri dalyvauja oksidacijos procesuose, padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
- Vitaminas A, kurį gaunate valgydami melioną, padės išlaikyti plaukus, nagus ir odą puikioje būklėje, taip pat palaikys regėjimo funkciją.
Meliono nauda, žala ir kalorijų turinys
Naudingos šio skanių vaisių savybės yra susijusios ne tik su jo turtinga chemine sudėtimi. Melionas yra daug skaidulų, kuris padeda sušvelninti virškinimo sistemą ir pašalina skysčio perteklių iš organizmo. Be to, pluoštas sumuša žarnyne dalį riebalų ir pašalina juos, padeda normalizuoti cholesterolio kiekį. Todėl mitybos specialistai ypač rekomenduoja įtraukti melionus į savo meniu žmonėms, kuriems yra aterosklerozė. Tačiau melionų nauda neapsiriboja. Manoma, kad vaisių mėsoje yra fermentų, kurie padeda virškinti.
Nepaisant to, melionas neturėtų būti vartojamas su alkoholiniais gėrimais ar pieno produktais, nes tai dažnai sukelia virškinimo sutrikimus - pilvo pūtimą , pilvo pūtimą, viduriavimą. Apskritai, geriausia mėgautis šiais vaisiais po kelių valandų po pagrindinio valgio. Meliono plaušienos sudėtyje yra paprastų angliavandenių ir krakmolo dideliais kiekiais, palyginti su kitais vaisiais, dėl šio diabeto paciento jis turėtų būti ribotas.
Saldų melioną galima saugiai laikyti