Siūlome keletą skanių sausainių ritinių receptų. Paruošti juos nebus sunku net nepatyrusioms šeimininkei. Skanus sausainių ritinys bus puikus priedas prie kvepiančios kavos ar arbatos puodelio. Ir su juo galėsite aplankyti ir nustebinti visus savo kulinarinius įgūdžius! Kaip kepti sausainių ritinį? Pažvelkime į keletą sausainių ritinių receptų, o jūs pasirenkate tinkamiausią ir priimtiniausią sau!
Sausainių ritinys su varškės kremu
Paruoškite sausainių tešlą su varške paprasta, jums nereikės daug laiko, bet tai pasirodys nepaprastai skanu - liksu pirštais!
Ingredientai:
Bandymui:
- kiaušinis - 3 vienetai;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
- kakava - 1 arbatinis šaukštelis.
Grietinėlė:
- varškė - 250 g;
- džiovinti abrikosai - 100 g;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Norėdami paruošti kempinės pyragą, imkime gilius indus, į jį įtrauksime kiaušinius, įpilkite cukraus ir gerai sumaišykite su maišytuvu tol, kol bus gaunama sodri ir vienodi putplasčiai. Atskirai kepkite kepimo miltelius su miltais ir švelniai supilkite į kiaušinių masę. Tada paimkite kepimo indą, užpilkite popieriumi ir išpilkite tešlą. Įpilkite kakavos miltelių ir šakutinį šabloną naudokite šakute. Tada įdėkite formą į pašildytą orkaitę ir kepkite sausainius 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Laiko pabaigoje iš krosnies išimame iškeptą sausainį ir palikite jį atvėsti. Nepamirškite laiko veltui, mes ruoksime iki kremo. Norėdami tai padaryti, paimkite varškę, pridėkite prie jo cukraus ir atsargiai jį išmuškite. Džiovinti abrikosus kubeliuose ir sumaišyti su varškės svoriu. Kai mūsų sausainis visiškai atšaldomas, švelniai pasukite į kitą pusę ir gerai išplaukite varškės kremu.
Mes ją sulenkite į ritinį ir keletą valandų šaldytuve ištraukite, kad kremas būtų tinkamai užšaldytas ir paruoštą ritinį užfiksuotų jam suteiktoje padėtyje. Net praėjo net valandą, o greito sausainių ritiniai jau buvo puošti ant jūsų stalo. Jei turite labai mažai laiko gaminti, galite tiesiog išpjaukite gatavą sausainį su virintu suspaustu pienu, tada gausite sausainių ritinį su virintu susitrauktu pienu. Mėgaukitės savo arbatos vakarėliu!
Sausainių ritinys su krevetėmis
Ingredientai:
Bandymui:
- kiaušinis - 3 vienetai;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltai - 4 šaukštai. šaukštai.
Dėl garstyčių:
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- Pienas - 0,5 litro;
- Sviestas
Paruošimas
Kaip paruošti sausainių ritinį, kurį jau paminėjome, mes tai darome pagal pirmiau nurodytą receptą, paliekame atvėsti, ir mes tęsime ruošti kremu. Norėdami tai padaryti, paimkite puodą (ne emaliu), pertraukite kiaušinį, pridėkite cukraus, miltų ir šilto pieno. Mes sumaišome į silpną ugnį ir nuolat maišome. Negerkite virimo, palaukite, kol kremas susitrenks ir greitai pašalins jį iš ugnies. Į skonį įpilkite sviesto ir vanilės. Mes gerai sumaišome.
Tada paimkite mūsų pyragą ir sutepkite garstyčiu. Tada sandariai uždėkite jį taip, kad siūlas būtų apačioje, ir įdėkite jį į keletą valandų šaldytuve.
Sausainiai su bananais
Ingredientai:
Bandymui:
- kiaušinis - 3 vienetai;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltai - 4 šaukštai. šaukštai.
Už pildymas:
- varškė - 300 g;
- grietinė - 150 g;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- bananas - 1 vnt.
Paruošimas
Iš anksto sausainių pyragas virti ir mes pradėsime gaminti grietinėlę. Norėdami tai padaryti, paimkite varškę, grietinę, cukrų ir sumaišykite viską vienarūšiškai. Tepkite grietinę su paruoštu pyragu, iš vienos pusės mes įdedame nuluptą bananą ir sandariai įvyniame jį į ritinį. Į šaldytuvą įdedame siūlą žemyn, kad ritinys nepasuktų. Bananų ritinys paruoštas, galite gerti arbatą!