Omletas - vienas populiariausių pasaulyje pusryčių ar pietų variantų, tačiau pietums ar vakarienei taip pat galite paruošti šį skanų ir sveiką patiekalą. Koks šio atrodytų paprasto maisto paslaptis? Pirma, omletas yra paprastas, jums nereikia atlikti sudėtingų manipuliacijų, jums nereikia papildomų buitinių prietaisų ar specialių prietaisų. Antra, obuolių kiaušiniai yra greiti, patiekalas paruošiamas per keletą minučių, taupant laiką ir energiją, jis gali būti virinamas tarp verslo, nebūtina visada valgyti maistą. Trečia, omletas yra patiekalas su daugeliu skonių, priklausomai nuo užpildų, galite paruošti omletą su mėsa, žuvimi, dešromis ir jūros gėrybėmis, daržovėmis ir grybais. Ketvirta, omletas yra pigus, jums nereikia ieškoti brangių egzotinių produktų, kad paruoštų, patiekalas paruoštas pažodžiui iš to, kas buvo prie jo. Galiausiai, olandas yra maistingas, patenkinamas patiekalas, tačiau jame yra nedaug riebalų ir angliavandenių, daugiau baltymų, kurie yra labai naudingi augantiems organizmams, taip pat tiems, kurie užsiima sunkiu fiziniu darbu.
Jei negalite kepti
Taigi, omletas yra puikus patiekalas, bet ką daryti su tais, kuriems negalima valgyti kepto maisto dėl įvairių priežasčių? Išeiti - mikrobangų krosnyje esantis omletas! Mikrobangų krosnelėje, kaip žinote, gaminiai yra gaminami visiškai kitokiu būdu, todėl mikrobangų krosnelėje pagamintas olandas bus labiau keptas nei skrudintas.
Mieli omletas mikrobangų krosnelėje yra lengvas, tačiau būkite atsargus. Kiaušiniai ir pienas neturėtų būti šalti. Taip pat geriau šildyti šabloną šiek tiek, kad būtų bent kambario temperatūra. Omlete, nepridėkite sodos ar kepimo miltelių - tai turės įtakos jo skoniui. Norėdami paruošti gausų omletą mikrobangų krosnelėje, paimkite 2 kiaušinius ir pradėkite atskirti baltymą iš trynio. Buteliu sušlapinkite voveres su druskos kibimu, kol atsiras pastovus putplastis. Atskieskite trynius atskirai, nedelsdami pridėkite visus norimus prieskonius: juodųjų pipirų, džiovintų žalių, kario arba paprikos. Atidžiai sujunkite baltymus su tryniais, įpilkite 100 ml pieno ir sumaišykite, kol bus vienarūšis. Mikrobangų krosnelė gerai sutepkite sviestą ir supilkite į jį pieno kiaušinių mišinį. Omletas paruošiamas per kelias minutes (priklauso nuo mikrobangų krosnelės). Sultingas, subtilus omletas iš mikrobangų bus jūsų mėgstamiausių pusryčių.
Baltymai atskirti
Mikrobangų krosnelėje galite gaminti baltąjį omletą - šis patiekalas atrodo lengvesnis ir subtilus, jis bus patrauklus tiems, kurie nori lengvų pusryčių. Paruoškite baltyminį omletą, paimkite 6 kiaušinius, atskirkite baltymus nuo trynių. Javai gali būti skrudinti atskirai arba naudojami kepimui tepti arba tešlą gaminti. Sumaišykite baltymus, įmaišykite šiek tiek žemuogių kalendorių ir įmerkite į tvirtą putojimą, po to supilkite 100 ml pieno plonoje purvo, tuo pačiu toliau purtydami. Supilkite susidariusį mišinį į iš anksto paruoštą formą (nepamirškite, kad ją lengva užpilti) ir kepkite. Baltymų omletas mikrobangų krosnelėje gali būti gaminamas su sūriu arba smulkiai supjaustytais žolelėmis: krapais, petražolėmis, baziliku, cilindromu, svogūnais ir netgi česnakais. Tokio omleto aštrus skonis nustebs ir paliks visai šeimai.
Pusryčiai vaikui
Daugelis vaikų rytuose yra kaprizingos, nenori susitikti. Omleto paruošimas mikrobangų krosnelėje atitraukia kūdikį ir jį domina. Pasakykite jam istorijas apie maistą, paprašykite pagalbos - išsiskleidžiate šakute ar varpine, leiskite jam paduoti mikrobangų krosnele. Vaikas bus malonu ir su malonumu valgys vaikams skirtą omletą pusryčiams. Mikrobangų krosnelėje galima paruošti įvairius omeleto tipus kūdikiui: reguliarius pieno su pienu, omletą su varške ar sūriu, su uogomis ar uogiene, net ir šokolado omletą! Šokolado omletei tiesiog įpilkite kakavos arba karšto šokolado, iškeptos iš anksto, o ne pieno.