Skrudinta duona - tai porcijuoti duonos gabalėliai, kurie skrudinami įvairiais būdais. Šis patiekalas puikiai tinka greito užkandžio, pusryčių ar papildo pagrindinį patiekalą. Šiandien mes siūlome išmokti skardžiai kepti skrudintuvą.
Kaip kepti krautonus keptuvėje su žalumynais?
Ingredientai:
- kviečių duona - 135 g;
- petražolės - 1 ryšulys;
- pasirinkto kiaušinio - 55 g;
- tvirtas pienas - 10 ml;
- aliejus "Derevenskoye" - 55 g;
- prieskoniai.
Paruošimas
Kiaušinį perpumpuojate į pialletą, įpilkite druskos ir kruopščiai sumaišykite su maišytuvu. Tada supilkite pieną ir sumaišykite. Mes smulkiai supjaustykite petražolių žalią peiliu ir supilkite į virtą tešlą. Duona supjaustoma, sudrėkinta kiaušinių mišiniuose ir kepama ant ištirpinto sviesto iš abiejų pusių.
Kaip kepti skrudinukus su kiaušiniais ir pienu?
Ingredientai:
- pasirinkto kiaušinio - 95 g;
- nevalytas pienas - 55 ml;
- kepsnys - 5 gabaliukai;
- druska - 2 pinch;
- aliejus "valstietis" - 10 g;
- malti pipirai (juodi).
Paruošimas
Kiaušiniai įsiskverbia į dubenį, įpilama pieno, išpilama druska, pipirai ir sumaišoma su maišytuvu. Kreminis sviestas tirpsta keptuvėje. Kiekvienas kepsnio gabalas visiškai suplakamas į kiaušinių mišinį ir kepti, kol bus lengva. Mes tiekiame paruoštą riešutą į karštą arbatą ar šviežiai pagamintą kavą.
Kaip kepti skrudintus česnakus?
Ingredientai:
- Borodinskio duona - 155 g;
- Gaivinantis aliejus - 15 ml;
- česnakai;
Paruošimas
Mes supjaustėme duoną į gabalus. Šildykite alyvą ir kepkite paruoštus gabalėlius iš abiejų pusių keptuvėje. Šiek tiek atvėsinkite skrebučius ir kruopščiai sudrėkinkite druska ir česnakais. Užmaišame indą ir tiekiame prie stalo.
Kaip kepti skrudintos saldžiosios kepsnys?
Ingredientai:
- kepsnys - 1 gabalas;
- kiaušinis - 95 g;
- pienas - 180 ml;
- cukraus miltelių pavidalu ;
- cukrus;
- augalinis aliejus;
- druska
Paruošimas
Kiaušiniai yra patinę maišytuvu su cukrumi ir druska. Batonais supjaustyti tie patys gabalėliai, suplakti į pieną, o paskui panardinti į saldų mišinį ir paskirstyti ant keptuvės, šildomos aliejumi. Skrudinkite krautonus iki ruddy, o po to perkelkite į indą ir papuoškite miltelių cukrumi.
Kaip kepti riešutus iš kepalo su sūriu?
Ingredientai:
- kepsnys - 155 g;
- sūris;
- vanduo - 25 ml;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- aliejus "Ūkininkas" - 10 g;
- liesa aliejus;
- druska
Paruošimas
Prieš kepdami skrebučius, paruoškite visus ingredientus: supjaustykite sūrį į plokštes. Mes pertraukiame kiaušinį į dubenį, mesti mažą šaukštelį druskos, supilkite keletą šaukštų vandens ir mušti jį maišytuvu. Sviesto gabaliukas ištirps, išpiltas daržovių ir šildomas.
Kiekvienas kepsnys supjaustomas su tešla, supilamas į keptuvę ir kepamas keletą minučių prieš grožio atsiradimą. Atsargiai pasukite skrudintuvę, supjaustykite viršutinius sūrio gabaliukus, padėkite dangčiu ir kepkite keletą minučių.