Medus laikomas vienu vertingiausių produktų visame pasaulyje. Tai padeda daugeliui ligų, taip pat turi unikalią galimybę atstatyti organų tarpusavio ryšius ir padidinti imunitetą. Nepaisant to, kad šį produktą naudoja daugybė žmonių, mažai žmonių minties apie tai, kaip medus yra pagamintas.
Kaip medus bitės daro medų?
Norėdami pagaminti kilogramą medaus, bitė lankosi maždaug 10 milijonų gėlių. Jo greitis pasiekia 65 km / h ir apkrova apie 30 km / h. Apskaičiuota, kad tokiu būdu jis turi keliauti 10 kartų daugiau nei apskritimo pločio lygumoje!
Kaip medus renkasi medus? Jie tai daro su savo šonkauliu. Pirma, bičių surenka nektarą ir užpildo jo skilveliu. Tada jis plaukioja praeityje prie bičių stebėtojų, kurie stebi, ar nėra kitų vabzdžių, įeinančių į avilį, ir yra išlaisvintas iš jo. Bičių darbuotojas iš nektaro paima į biuletenį perdirbti bičių imtuvą. Kaip jie daro medų? Nektaro skilvelėje, naudojant sudėtingus procesus, apdorojama, kuri pirmiausia prasideda pačiam derliui.
Po apdorojimo skilvelėje nektaras pereina į kitą transformacijos etapą į medų. Bičių imtuvas stumia savo sąnarį žemyn ir atgal, taigi atleidžia ir slepia nektaro lašą. Ši procedūra ji daro apie 130 kartų. Po to biče randama laisva vaško ląstelė ir švelniai uždedamas lašas. Bet medus neveikia tokiu būdu, nes nektarą vis tiek reikia praturtinti fermentais ir pašalinti iš jo perteklinį drėgmę.
Kaip veikia medus?
Norint pagaminti medų, vaško ląstelės viršutinėje sienelėje pritvirtinamas nektaro lašelis su bišu. Tai labai protingas būdas, nes kabantys lašai turi didelį garavimo paviršių, todėl drėgmė išgaruoja intensyviau. Be to, nuolatiniai sparnų sparnais sukuria papildomą oro cirkuliaciją avilyje. Bitė nešioti lašą iš vienos ląstelės į kitą, kol ji tampa stora.
Kaip dar labiau pagamintas medus? Be to, nektaras yra praturtintas organinėmis rūgštimis, fermentais ir dezinfekavimo priemonėmis iš bičių skilvelio. Tada toks lašas vėl patenka į vaško ląstelę, kol ji tampa medumi. Vaško ląstelė, visiškai užpildyta medumi, uždaryta vaško dangteliu, o medus gali būti saugomas keletą metų. Keista, per vieną sezoną bičių šeima gali surinkti daugiau nei 150 kilogramų medaus!
Taigi, bitės renka vertingą nektarą, ją apdoroja, praturtina fermentais, o žmogus jau ištraukia medų, pumpuodamas jį iš medaus. Tuo pačiu metu visi pagrindiniai darbai yra bičių, nes toks pat kaip ir pats asmuo niekada negalės susidoroti su tiek daug funkcijų. Ir kodėl medus bitės tada padaryti medaus? Tikrai žmogui? Ne, medus yra ne tik žmogaus bitėms. Jie valgo ir praturtina savo kūną vitaminais. Žmogus tik per laiką sužinojo apie jo naudingas savybes ir
Naudingos medaus savybės
Daugelis pastebi, kad perkant medus yra stora būklė, o laikui bėgant tampa sunku, nes ji turi cukraus savybę. Tačiau tai neturi įtakos jo gydomoms savybėms. Medus labai naudingas medžiagų apykaitos sutrikimams, nes jis turi 22 iš 24 mikroelementų, esančių kraujyje. Be to, dėka jo galite atkurti virškinimo procesą, nes medyje yra geležies ir mangano, kurie teigiamai veikia šį procesą. Šis produktas yra naudingas širdies ligoms ir stiprina nervų sistemą. Jame yra vitaminų A, B2, B6, C, PP, K ir H. Medus padidina hemoglobino kiekį kraujyje, stimuliuoja kraują ir gerina audinių mitybą. Jis yra būtinas kepenų ligoms, peršalimams, taip pat yra puikus energijos šaltinis.