Kaip laikyti moliūgų - geriausias būdas išsaugoti derlių

Vasaros gyventojų pradedantiesiems ir patyrusiems sunkvežimių ūkininkams bus įdomu informacijos apie tai, kaip laikyti moliūgų, kad daržovė ilgainiui išliktų savo išvaizda ir atlygintų savo vertingas ir maistingas savybes iki pat pavasario. Užtikrinti tinkamas sąlygas gali būti privačios nuosavybės ir miesto buto sąlygomis.

Kaip laikyti moliūgų namuose?

Tinkamas moliūgų laikymas namie žiemą - tai ideali patalpų temperatūros sąlygų sudarymas ir atitikimas reikalavimams, kurie užtikrins puikų rezultatą.

1. Svarbus dalykas yra teisingas derlius . Negalima užšaldyti vaisių, tačiau tuo pačiu metu geriau auginti daržoves, o tai ženkliai pagerina minkštimo skonį.
2. Būkite tikri, kad išsaugotumėte uodegų rinkinį, kuris idealiu atveju turėtų būti sausas, tai yra prinokimo moliūgų ženklas.
3. Surinkti vaisiai šiek tiek džiūsta saulėje, jų laukas paimamas į kietą, tamsią ir sausą vietą.
4. Ideali moliūgų laikymo temperatūra yra nuo +5 iki +10 laipsnių.
5. Tinkama vieta bus sausame rūsyje arba šaltame rūsyje, tačiau jei tokio nėra, galite apartamentuose nustatyti optimalias sąlygas.

Kaip išlaikyti moliūgų žiemą butu?

Jei nėra rūsio arba rūsio, galite užtikrinti, kad moliūgas būtų laikomas butuose. Žinodamas keletą paslapčių, ilgą laiką galėsite sutaupyti šviežią daržovių skonį, visas vertingas savybes ir vitaminus savo pradinėje formoje.

1. Geriausias būdas išsaugoti vaisius yra uždėti ant stiklo balkono arba lodžijos. Norėdami tai padaryti, kiekvieną moliūgą reikia įvynioti audiniu ir padėkite ant grindų ar lentynų tam tikru atstumu vienas nuo kito. Esant stiprioms šaltims, daržovių kruopščiai suvynioti su šiltu, išlaikant jį nuo užšalimo.
2. Jei nėra balkono, galite įdėti moliūgą į šalto tamsaus sandėliukas. Net esant +15 laipsnių temperatūrai, vaisiai yra gerai išsaugoti, jei jie yra apsaugoti nuo patekimo į šviesą.
3. Jei nėra jokių šviežių daržovių konservavimo sąlygų, sausą minkštą džiovintuvą arba orkaitę galite išdžiovinti , o tada laikyti sausoje ir tamsioje vietoje.

Kaip laikyti visą moliūgų butą?

Žinios, kaip laikyti visą moliūgų, padės taupyti daržoves kaip galima ilgiau.

1. Minkštimas tinkamai laikyti žiemą bute gali būti sudarytas, kiekvieną vaisių supilamas popieriumi ir ant grindų šalia šalčiausios sienos.
2. Nelaikykite moliūgų prie radiatorių ar tiesioginių saulės spindulių.
3. Moliūgas negali būti įvynioti, bet tik padengtas tankiu audiniu, paliekant vaisius maždaug 10 cm atstumu vienas nuo kito.
4. Jūs negalite įdėti vaisių tiesiai ant grindų: reikia įstrigti faneros, lentų, padėklų ar bent popieriaus lapą.
5. Svarbu išlaikyti pastovią temperatūrą ir drėgmę kambaryje, reguliariai vėdinti kambarį.

Kaip išlaikyti moliūgų supjaustymą?

Kitas skyrius padės išsiaiškinti, kaip išsaugoti moliūgą, kai jis buvo nupjautas. Tuo pačiu metu užduotis yra sudėtinga, o tokio daržo išsaugojimo laikotarpis gerokai sumažėja. Apsauginės žievelės vientisumas yra pažeistas, o ilgai laikant minkštimas greitai pradeda formuotis, pūsti ar išblukti, prarandant drėgmę.

1. Supjaustytas moliūgas prieš sandėliavimą atsikratyti sėklų kartu su pluoštiniu minkštimu.
2. Padidinti išpjaustytą moliūgų saugojimą padės maisto plėvelė, kurią reikės suvynioti gabalą ir visą moliūgą.
3. Ne mažiau ar dar efektyvesnis būdas išsaugoti dalis daržovių yra vyniojimo puselės arba lobulės su folijos gabalais.
4. Tinkamai paruoštos porcijos ant lentynos dedamos ant balkono arba lodžijos arba dedamos į šaldytuvą, kuris yra pirmenybinis išsaugojimo būdas.

Kaip išlaikyti supjaustytą moliūgą šaldytuve?

Toliau kaip galite laikyti moliūgą šaldytuve po to, kai vaisiai buvo supjaustyti per pusę arba į mažesnes porcijas-lumblius.

1. Išvalykite moliūgų pusę iš sėklų su laisva vidine minkštimu.
2. Maisto plėvele apvynioti puselės arba pjaustytos skiltelės, glaudžiai jas spaudžiant iki pjūvio, tada dedama ant apatinės lentynos arba daržovių skyriuje. Tokiu būdu supjaustytas pjaustymas gali būti saugomas iki dviejų savaičių.
3. Jei puselės arba pjaustytų riestainių gabaliukai suvynioti į foliją ir periodiškai pakeičia pakuotę, daržovės išliks šviežios ir nekenksmingos mėnesį.
4. Siekiant išsaugoti vaisių sultingumą ir užkirsti kelią jo nykimui įtaisuose su išleidžiamomis kameromis, prieš supdarant augaliniu aliejumi griežinėliai gali būti sutepti.

Kaip laikyti moliūgą šaldytuve?

Jei nėra galimybės užtikrinti tinkamas šviežių šviežių moliūgų laikymo sąlygas žiemą , o šaldytuve yra laisvos vietos, daržoves galima užšaldyti.

1. Moliūgai užšaldomi po pirminio pilno valymo. Norėdami tai padaryti, ne tik nusausinkite sėklą pluoštu, bet ir nukirpkite išorinę kietą odą.
2. Gautas minkštimas supjaustomas į kubelius, brusochki ar plokštes, dedamas į kamerą lentynoje su vienu sluoksniu ir paliekamas 12 valandų.
3. Tolesnis moliūgų laikymas šaldytuve pateikiamas įšaldytą supjaustytą į pakuotes ar konteinerį. Šioje formoje produktas turėtų būti laikomas bent metus.
4. Jei norite užšaldyti, galite moliūgų tyrę porcijomis ar paketais.

Kaip laikyti moliūgą rūsyje?

Optimalus ir teisingas būdas išlaikyti šviežumą ir vertingas daržovių savybes yra laikyti moliūgų rūsyje. Esant tokiai saugyklai, bus įmanoma ilgą laiką išsaugoti vertingus vaisius.

1. Moliūgas geriau laikyti lentynose, padengtose popieriumi ar šiaudais.
2. Turėkite moliūgų uodegą. Vaisiai neturėtų liestis vienas su kitu ir su skliautu sienomis.
3. Prieš pastatydami derlių, rūsys yra apdorojamas kalkėmis, džiovinamas ir išvaloma vėdinimo sistema.
4. Kambaryje palaikoma optimali temperatūra nuo +5 iki +10 laipsnių, drėgmė - 75%.
5. Pasirinkdami augalinio stiliaus vietą, atsižvelkite į temperatūros skirtumą sandėlio grindyse ir lubose.
6. Šaltuose šaltu oru vaisiai šildomi, padengdami juos kažkuo šiltu.

Kaip laikyti nesubrendusį moliūgų?

Kartais oro sąlygos daro prielinksnį anksčiau laiko, todėl reikia ištaisyti mikroklimatą, kuriame turi būti laikomi vaisiai. Apie tai, kaip išsaugoti moliūgą, kad ji nokėtų ir nebūtų blogesnė nei įprasta kitose dalyse.

1. Iš pradžių jie yra įsitikinę, kad vaisiai iš tikrųjų nesubrendę ir reikalauja atskirų laikymo sąlygų. Kad tai padarytumėte, apsvarstykite stiebą, nesuspaustuose egzemplioriuose jis yra žalias ir nevisiškai išdžiovintas. Nesubrendusį muskato moliūgų vertinama pagal žievės spalvą, kuri vietose vis dar yra žalia.
2. Šiltu oru tam tikru metu galima išgauti nesugriaunamą moliūgą saule.
3. Po šalto oro atsiradimo, skirtingai nuo subrendusių egzempliorių, nepatogus vaisius dedama į kambarį, kurio pastovi temperatūra yra 15-18 laipsnių. Šaltesnėse sąlygose šis moliūgas laikomas trumpesniam laikui ir reikalauja prioriteto naudojimo.