Žemiau mes jums pasakysime, kaip iš bananų gaminti jamo ir pateikti keletą detalių receptų savo užsakymui.
Braškių ir bananų uogienė
Braškių uogienė su bananais, kurių receptas bus pateiktas žemiau, turi nuostabų aromatą ir labai neįprastą skonį. Jis ilgą laiką gali būti laikomas šaldytuve ir naudojamas rytiniams skrudinimams, sūrio pyragams, sumuštiniams ar kaip priedui prie įvairių desertų.
Ingredientai:
- banana - 3 vnt;
- Braškių - 1 kg;
- cukrus - 600 g;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Pirmas dalykas, kurį jums reikia padaryti, yra braškės, būtent - jį nuplaukite, nusiųskite į keptuvę, pabarstykite cukrumi ir kepkite per mažai karščio valandą, kartais maišydami.
Po šio laiko, jūs turite pridėti į braškės masę nuluptus ir smulkiai supjaustytus bananus ir virkite dar 15 minučių. Dabar turite išjungti ugnį, padengti indą dangteliu ir užvirinti 2-3 valandas, tada virdinti braškių mišinį per mažą šilumą 30 minučių. 5 minutes prieš pasirengimą įtraukti į citrinos sultis ir kruopščiai sumaišyti visą masę.
Bananų uogienė - receptas su apelsinu
Ingredientai:
- bananai - 3 kg;
- cukrus - 1,5 kg;
- citrina - 3 vnt;
- oranžinė - 1 vnt.
- vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimas
Apelsinai ir citrinos turi būti kruopščiai nuplauti, išdžiovinti ir malkomis mesti kartu su lazda. Bananus reikia nulupti ir kapoti šakute ar peiliu. Dideliame puodelyje reikia nusiųsti bananus, citrusų masę, supilti juos vandeniu, išpilti cukrų ir virti mažai ugnyje 3 valandas. Masė periodiškai maišoma.
Kai uogienė yra paruošta, ji turėtų būti išsiųsta į bankus, suvyniota ir paliekama atvėsti.
Jam iš bananų ir kivių
Viršuje mes papasakojome, kaip padaryti bananų uogieną su braškėmis ir citrusais. Dabar atėjo laikas labiausiai egzotiškam kivių uogiene . Nepaisant neįprastos sudėties, ją labai lengva paruošti.
Ingredientai:
- kivi rafinuotas - 5 vnt .;
- bananas - 1 gabalas;
- cukrus - 200 g;
- želatina - 1 sekundė. Šaukštas;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Pirmiausia, supjaustykite kivius smulkiais gabalėliais, įpilkite smulkiai supjaustyto banano ir šlifuokite masę šakute. Po to įpilkite cukraus, želatinos, įpilkite indų su bananų masės lėtu gaisru ir virkite 7-10 minučių, nuolat maišydami.
Paruoštą džemą galite suvynioti, jį galite atvėsinti ir įdėti į šaldytuvą, kur jis truks visą savaitę.
Greitas bananų džemas - receptas
Pagrindinis šio džemo komponentas yra bananai, kurie būtinai turi būti prinokę arba pusiau prinokę.
Atsižvelgiant į preparato tikslą, turėtumėte apskaičiuoti patiekalo proporcijas. Jei norite paruošti džemą žiemai, galite naudoti aukščiau pateiktus receptus. Jei priešingai, norint valgyti vieną vakarą reikia nedidelio kiekio bananų uogienės, galite jį paruošti pagal žemiau pateiktą receptą.
Ingredientai:
- banana - 2 vnt;
- cukrus - 60 g;
- vanduo - ½ daikto;
- citrinų sultys - ½ šaukštelio;
- želatina - ½ šaukštelis.
Paruošimas
Šis receptas jums pasakys, kaip paruošti bananų džemą, iš karto paruoštą naudoti.
Pirmasis dalykas, kurį reikia padaryti, - tai supjaustyti bananus į mažus kubelius, išsiųsti juos į puodą, apibarstyti cukrumi, įpilti vandens ir virti per mažai šilumos 20-25 minučių.
Po to į bananų masę įpilkite želatinos ir citrinų sulčių, gerai išmaišykite, tada virkite dar 10 minučių.