Saulėje išdžiovinti pomidorai yra naudojami įvairių patiekalų gamybai: makaronams, picos, žuvies ir mėsos patiekalams, įvairioms salotoms. Pažiūrėkime į receptas, skirtas ruošti patiekalus su džiovintomis pomidoromis išsamiau.
Sumuštiniai su saulėje džiovintiems pomidorams
Ingredientai:
- kepsnys - 1 gabalas;
- sūris - 100 g;
- česnakai - pagal skonį;
- žalumynai - apdailai;
- saulėje džiovinti pomidorai - 70 g;
- majonezas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- grietinė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Sūdytą šiek tiek kepdami, supjaustykite pjaustytą žalumyną, česnaką, išspausti per česnaką ir smulkius pomidorus supjaustyti smulkiais kubeliais. Visi gerai sumaišomi, sumaišykite majonezą ir grietinę. Batonas supjaustytas skiltelėmis ir supjaustytas kiekvienas paruoštas mišinys, iš viršaus papuoškite žaliais ir saulėje džiovintiems pomidorams. Tai pasirodo labai skanus ir gražus.
Spagečiai su saulėje džiovintiems pomidorams
Ingredientai:
- spagečiai - 100 g;
- saulėje džiovinti pomidorai - 30 g.
Paruošimas
Šiek tiek sūdytuose vandenyse kepkite spagete ir išmeskite juos žolėje. Tada mes įdedame juos į puodą, įpilkite šiek tiek sviesto ir supilkite pjaustytais pomidorais, sumaišykite viską, pašildykite ir padėkite ant plokštelių. Tai pasirodo nepaprastai skanu ir išskirtiniu. Išbandyk patys!
Mėsa su džiovintais pomidorais
Ingredientai:
- jautiena - 500 g;
- saulėje džiovinti pomidorai - 6 vnt .;
- svogūnas - 1 vnt.;
- baltas sausas vynas - 50 ml;
- žalios alyvuogės be duobių - 10 vnt .;
- druska, prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Mes paimame jautiena, supjaustykite gabalais ir kepkite aliejuje iki aukso rudos spalvos. Tada užpilkite stikline vandens, uždėkite dangteliu ir kepkite 30 minučių. Nors ruošiama mėsa, kepkite atskirai, supjaustykite svogūnas į pusę žiedus. Alyvuoges ir pomidorus supjaustyti į apskritimus.
Įtraukite viską į mėsą, druską ir sezoną su prieskoniais. Mes pridedame vyną, sumaišome viską ir virkite dar 10 minučių. Paruoštas patiekalas tiekiamas su bet kokiu mėgstamu patiekalu.
Salotų receptas su vištiena ir saulėje džiovintiems pomidorams
Ingredientai:
- virta vištienos krūtinė - 200 g;
- Sausi džiovinti pomidorai aliejuje - 100 g;
- česnakai;
- sūrio fetaksa - 200 g;
- alyvuogės - apdailai;
- Druska ir prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Sūrio ir vištienos filė supjaustoma smulkiais kubeliais. Išimame saulėje džiovintus pomidorus ir smulkiai pjaustome juos, sumaišykite juos su sūriu ir vištiena. Pomidorų salotomis užpilame alyvuoges ir papuošti alyvmedžiais. Tai viskas - neįprastas, bet labai paprastas ir skaniai skanus salotas yra pasirengęs.