Turkija yra tiesiog tikrasis radinys visiems, kurie siekia visada būti sveiki ir tvarkingi! Čia beveik nėra cholesterolio, be to, mūsų mėsa lengvai įsisavina mūsų kūną. Tuo pačiu metu jis yra gana maistingas ir naudingas. Pažvelkime į keletą receptų, skirtų kalcio patiekalams paruošti daugybe savybių.
Indai iš kalakutienos filė multivarke
Ingredientai:
- kalakutienos filė - 800 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- bulves - 1 kg;
- lemputė - 1 dalis;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- sūris - pagal valią;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai, prieskoniai;
- švieži žalumynai.
Paruošimas
Taigi, norint paruošti kalakutiekį su daržovėmis daugiafakte, mes kruopščiai nuplaukime mėsą šaltame vandenyje, šiek tiek išdžioviname ją rankšluosčiu ir apdorojame. Tada supjaustykite jį smulkiais gabalėliais ir padėkite į puodelį multivarkos, alyvuotas alyva.
Toliau mes kreipiamės į visų reikalingų daržovių paruošimą. Norėdami tai padaryti, jie yra išvalyti, nuplauti ir supjaustyti. Mes supjaustėme bulves dideliais griežinėliais, morkas supjaustėme į apskritimus ir supjaustome svogūną į pusę žiedus. Česnakai smulkiai supjaustyti arba tiesiog įtrinami ant keptuvės. Tada pakeiskite daržoves į mėsą, supilkite truputį augalinio aliejaus, prieskonių sezamą, druską ir kruopščiai išmaišykite. Dabar uždarykite prietaiso dangtelį, įjunkite "kepimo" režimą valdymo pulte ir kepkite apie 30 minučių. Tuomet atidarykite multivarko dangtelį, švelniai sumaišykite keptuvę iš kalakuto ir keletą kartų pakartokite šią procedūrą, kad patiekalas būtų visiškai paruoštas. Po to mes paliekame viską, kad stovėtume maždaug per 20 minučių išjungto multivarko, tada supjaustykite kepsnys ant plokštelių, pabarstykite viršuje su šviežiais žolelėmis ir bet kokiu tarkuotu sūriu.
Dietinis patiekalas iš kalakutų į multivarka
Ingredientai:
- kalakutas - 1 kg;
- 1 kg bulvių;
- švieži ar šaldyti grybai - 500 g;
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- lauro lapas;
- prieskoniai, petražolių šaknys;
- virintas vanduo.
Paruošimas
Taigi, ruošdami šį skanų ir švelnią patiekalą, imkime kalakutienos mėsą, padalijame kalakutieną porcijomis ir praskalauti po tekančiu vandeniu. Grybai pasirinkti pagal savo skonį: galite įsigyti šviežių, šaldytų ar netgi konservuotų. Įdėkite juos į multivarko dubenėlį, įpilkite šiek tiek aliejaus, įjunkite "kepimo" režimą, nustatykite laikmačių apie 20 minučių ir paspauskite mygtuką "Pradėti". Išskleidžiame dangtelį, kad išgaruoja skysčio perteklius. Periodiškai sumaišykite užšaldytus grybus su medine mentele. Mes laukiame jų visiškai atšaldyti, o tada šiek tiek podsalivaem. Žalios bulvės nulupamos, supjaustomos į mažus kubelius ir užpilamos šiek tiek šaltojo vandens. Kai multivarke grybai pašildomi, atsargiai juos išimkite, į dubenį įdėkite mėsos gabalėlių, ant viršaus įdedkite grybus ir padėkite viską su lygiu paruoštų bulvių sluoksniu.
"Solim", skonio pipirai, pabarstykite susmulkintomis džiovintomis petražolėmis, mesti laurelinį lapelį ir užpildykite multivarko turinį verdančiu vandeniu. Skystis turėtų apimti visas daržoves, bet ne šiek tiek iki bulvių viršaus. Jei norite, kad troškinta kalakutiena su bulvėmis būtų priešingai su daugybe sultinio, tada įpilkite daugiau vandens.
Uždarykite prietaiso dangtį, ištraukite programą "Stew" ir kepkite patiekalą maždaug 2 valandas. Maždaug 30 minučių iki virimo pabaigos atidarykite dangtį ir gerai sumaišykite. Mes tiekiame paruoštą patiekalą gilumose plokštėse, dekoruojame šviežiomis žalumynomis ir purškiame bet kokį prieskonį pagal savo skonį.