"Grilyage" namuose

"Grilis šokoladas" yra prancūziškas desertas, kurį visi mėgsta be išimties. Jį sudaro riešutai, pripildyti vaisių arba cukraus sirupo. Šis skanus gydymas visada kelia nuotaiką. Saldainiai "Grilyage" yra ne tik labai skanu, bet ir naudingi! Galų gale, jie apima tokius nuostabius produktus kaip riešutai ir medus. Pažiūrėkime, kaip "Grilyage" gaminti namuose ir prašome save ir savo artimuosius su kažkuo saldžiu!

Pagrindinis "Grilyage"

Ingredientai:

• riešutų mišinys (migdolai, anakardžiai, lazdyno riešutai) - 300 g;
• medus - 150 g;
• granuliuoti cukrus - 150 g;
• kartonas šokoladas - 150 g;
• kremas - 50 ml;
• konjakas - 2 šaukštai. šaukštai.

Paruošimas

Kaip padaryti "grillage" namuose? Mes ruošiamės riešutų mišiniu ir gerai juos išpjaukime. Tai galima padaryti peiliu ar maišykle. T Tik įsitikinkite, kad riešutai nėra paversti miltais. Kitas mes turime padaryti sirupą. Norėdami tai padaryti, imkime medaus, padėkite į krautuvą ir padėkite ant silpno ugnies. Įpilkite cukraus, palaukite, kol viskas visiškai ištirps, ir virkite, kol svoris pradės susiraukti. Tada išimkite mišinį iš plokštelės ir atvėsinkite. Pamažu supilkite susmulkintus riešutus į cukraus sirupą ir kruopščiai sumaišykite.

Dabar iš paruoštos masės mes gaminame saldainius. Galite suformuoti juos rankomis, bet geriau naudoti specialias ledo formas. Dabar mūsų saldainiai turėtų būti tinkamai užšaldyti. Dėl to mes siunčiame juos 30 minučių šaldytuve.

Tuo tarpu ištirpinkite karštą šokoladą. Norėdami tai padaryti, supjaustykite į griežinėliais ir paskandinkite jį vandens vonioje. Tada pridėkite šiek tiek konjako, kremo ir sumaišykite viską. Šokoladu sumaišomi šaldyti ir šaldyti saldainiai su greitu judesiu ir, jei pageidaujama, dekoruoti susmulkintomis riešutėmis arba kokoso skoninėmis drožlėmis.