Mums visiems patinka valgyti tokius nuostabius kepinius kaip cupcakes. Yra daugybė jų įvairaus sudėties, užpildymo, formos ir net apdailos. Todėl galite pasirinkti pagal receptą cupcakes pagal savo skonį ir mėgautis savo valgio virimo savo rankomis. Mes norime jums pasiūlyti paprastus receptus skanių cupcakes (ir jų tešlą), įvairių formų, kurių kiekvienas suteiks jums didelį malonumą ir be vargo.
Paprasčiausias kefylių receptas silikoninėse formose
Ingredientai:
- vištienos kiaušiniai - 3 vienetai;
- kefyras (riebi) - 2/3 puodelio;
- kreminis margarinas - 170 g;
- kvietiniai miltai - 375 g;
- granuliuotas cukrus - 190 g;
- kepimo milteliai - 1,5 šaukštai.
- razinos (tamsi) - 80 g;
- susmulkinti graikiniai riešutai - 80 g.
Paruošimas
Vištienos kiaušinių turinys iš lukšto į gilų dubenį atskiriamas. Tada įpilkite kefyro, ištirpinto kreminio margarino, išpilkite cukrų ir įmaišykite viską, kol grūdai ištirps. Tiesiogiai į šį mišinį mes sijojame kvietinius miltus, kepimo miltelius ir minkštiname tešlos maišytuvą su specialiu maišytuvu. Razinos užpilkite verdančiu vandeniu, kuris nusausinamas po 5 minučių. Supilkite virtus razinus miltais ir supilkite į tešlą kartu su smulkintais graikiniais riešutais. Mes išdėstyti viską iš paruoštų silikono formų, užpildydami tik bandymą pusę ir įdėdami į šildomą orkaitę iki 180 laipsnių. Po 25 minučių mūsų keksiki bus pasirengusi!
Tokių paprastų cupcakes receptas, pagamintas iš silikono formų, ypatingai užims jūsų kūrybinę knygą.
Paprastas receptas šokolado keksui popieriaus formose
Ingredientai:
- miltai - 280 g;
- tamsaus šokolado juostelė - 80 g;
- kakavos milteliai 3,5 šaukštai. šaukštai;
- granuliuotas cukrus -
- grietinė (25%) - 5 šaukštai. šaukštai;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- sviestas - 85 g;
- kepimo milteliai kepimui - 2 šaukštai.
Paruošimas
Į minkštintą kreminį aliejų išpilame cukrų, įpilkite kiaušinių, riebalų grietinės ir padėkite viską į maišytuvą. Mes išpilame kepimo miltelius, kakavos miltelius, supjaustytus miltus, paimkite šaukštą ir gerai suminkštinkite tešlą. Norėdami paragauti, cupcakes buvo labiau prisotintas su šokoladu, mes trys ant didelės terietė tamsus šokoladas ir pridėti prie bendros masės, kruopščiai maišant viską.
Kadangi popieriaus formos iš esmės pagamintos iš plono kepimo popieriaus ir kai tešla yra naudojama jose, jie gali būti deformuoti, tada mes rekomenduojame juos įprastomis, geležies formos. Kiekvieną popierinį peleną tešlą įdedame taip, kad jis būtų šiek tiek mažiau nei pusė, ir tada mes jas dedame kartu su geležinėmis liejyklomis orkaitėje, kaitinant iki 185 laipsnių temperatūros 20 minučių.
Keksiki, jei pageidaujate, galite supjaustyti viršuje cukraus milteliais .
Paprastas receptas varškės pyrago formose, orkaitėje
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 300 g;
- naminis sūris (ne riebaluotas) - 220 g;
- soda - 2/3 šaukštai.
- vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- pienas - 150 ml;
- granuliuotas cukrus - 240 g;
- razinos - 75 g;
- margarinas - 120 g;
- manų kruopos - 30 g;
- augalinis aliejus - 2-3 šaukštai.
Paruošimas
Peršviečiant per duoną ar sietą, įdėkite soda ir švarius skalaujamus razinus. Kitame dubenyje mes prijungiame kiaušinius ir cukrų, šlifuojame juos su švilpimu. Mes pridėsime jiems pieno,
Tokios paprastos varškės, kepamos pelėsiais, kurie pradėjo išvykti tolimoje praeityje, atkuria mūsų vaikystės malonius prisiminimus.