Nuo seniausių laikų spanguolės laikomos gijimo uogomis. Morzė iš braškių yra neįtikėtinai naudingas gėrimas. Tai ne tik puikiai numalšina troškulį, bet ir turi gydomųjų savybių ir vitaminų. Jis sujungia diuretikų ir priešuždegiminį poveikį.
Braškių morzė slopina mikrobų vystymąsi ir pagerina imunitetą. Taip pat jis yra labai naudingas vėžio ligoms, jis turi žaizdų gijimą, karščiavimą ir tonizuojančias savybes. Tačiau, nepaisant daugelio pliusų, spanguolių mors yra draudžiama žmonėms, sergantiems skrandžio ligomis, opos ir gastritu.
Visą šio gydomo gėrimo naudą labai sunku įvertinti žodžiais, todėl pažiūrėkime, kaip paruošti Moresą iš braškių, ir jūs būsite įsitikinę savo magiškomis savybėmis.
Spanguolių jūrų receptas
Ingredientai:
- spanguolės - 300 g;
- vanduo - 2 l;
- cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Morzė gali būti paruošta tiek iš šviežių, tiek sušaldytų elnių. Mes užsiimame uogomis, gerai nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu ir išspauskite iš jų visas sultis, pageidautina porceliano, stiklo ar keramikos induose. Tai svarbu, nes uogoje yra daug rūgšties, kuri sąveikauja su metalu. Sulenkite, kaip jums patinka, sulčių, marlės ar sieto. Spanguolių išspaudimas nėra išmestas, bet mes jį įdedame į puodą, užpilkite šaltu virintu vandeniu ir padėkite ant ugnies. Kaip virti bruknių maras? Sumaišykite iki virimo ir nedelsdami pašalinkite iš plokštelės, kad neprarastumėte visų naudingų savybių. Šiek tiek atvėsinkite uogų sultinį ir padėkite per marlę. Įpilkite šviežias išspaustos blynų sultys ir įdėdami cukrų į skonį, gerai išmaišykite, kol jis ištirps. Tada supilame pagamintus bruknės brūkšnius į puodą. Mes laikome jį šaldytuve ir prieš pat naudojimą, šilkite kambario temperatūra.
Kaip padaryti Morse iš spanguolių su mėtų?
Ingredientai:
- uogos spanguolės - 300 g;
- cukrus - pagal skonį;
- vanduo - 2 l;
- mėtų - pagal skonį.
Paruošimas
Pakalbėkime žingsnis po žingsnio, kaip paruošti spanguolių mors. Mes užsiimame uogomis, mes kruopščiai sutvarkome po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite rankšluosčiu. Tada mes užmiršime spanguolių stiklainį ar bet kokį kitą stiklinę, įpilkite cukraus pagal skonį, supilkite šviežio mėtų lapus ir supilkite verdančiu vandeniu. Greitai uždarykite indą su tankiu dangteliu ir apvyniokite jį antklodė arba rankšluosčiu, tai yra kažkas šilta. Palik savo būsenoje bent 4 valandas, bet geriau visą naktį. Po to mes atidarome indelį, atidarykite ir atsargiai išfiltruokite gėrimą per marlę, gerai išspaudžiame uogas. Iš pradžių galite šiek tiek kitaip. Prieš užmigdami į stiklinę, užmaskuoti visas uogas su tolik, padengti cukrumi, įdėti mėtų ir užpilti verdančiu vandeniu. Ir tada įtempkite paruoštus karščius. Skonio gėrimas nesikeičia.
Tai iš esmės visi, Moreno iš spanguolių yra pasirengusi! Išsiliejus į gražius aukštus akinius ir gėrimus, prisotindamas savo kūną vitaminais, energija ir gerą nuotaiką!
Kaip virti bruknių burokėlių sultis?
Ingredientai:
- vanduo - 3 l;
- spanguolės - 1 kg;
- runkeliai - 1 kg;
- cukrus ar medus - 200 g.
Paruošimas
Iš spanguolių išspauskite visas sultis, supilkite į nepermatomą konteinerį ir padėkite jį tamsioje vietoje. Išspauskite, užpilkite 1 litru vandens, išvirkite ir filtruokite.
Mes išvalome runkelius, tris ant didelės lentynos, likę vandenyje iš bruknių virkite ir išspauskite sultis. Sumaišykite burokus ir braškės sultis, įpilkite cukraus, dar kartą išvirkite ir atvėsinkite.