Norint nustebinti svečius su neįprastais skonio patiekalais, pridėti porą lašų balzamiko acto . Šis prieskonis yra žinomas nuo 1046 m., Kai itališkas Marquis Bonifacio pristatė imperatoriui Henry'ui II. Taigi, šio acto tėvynė yra Italija. Iki šios dienos itin populiari Itališkų patiekalų balzamika.
Jis naudojamas tik medicinoje, tačiau dabar jis yra naudojamas daugybėje žmonių gyvenimo sričių, nes yra didelis balzamiko acto pranašumas. Jo skonis yra toks prisotintas, kad net jei bandėte šiek tiek balzamiko, jį reikia atpažinti indelyje.
Balzamino acto privalumai
Šiuolaikiniame pasaulyje daugelis žmonių abejoja, kodėl balzamiko actas yra naudingas. Pirma ir svarbiausia, šio produkto nauda yra daugelio naudingų medžiagų ir vitaminų - kalcio, kalio, geležies, fosforo, vitaminų A, C ir B - palaikymas. Be to, acto naudojimas užkerta kelią įvairioms širdies ligoms ir vėžiui. Dėl to, kad jame yra: tianino, polifenolių ir antocianinų, daugelis kosmetikos gaminių jį naudoja. Galų gale šie elementai žymiai sulėtino odos senėjimo procesą. Vis dar balzamiko actas yra puikus antiseptikas.
Be geros sveikatos, balzamiko acto nauda yra numesti svorio. Šis actas puikiai normalizuoja medžiagų apykaitą ir apetitą. Manoma, kad vienas iš geriausių prieskonių yra dietos metu, kurį galima lengvai pridėti prie saldžių ir sūrių patiekalų arba salose. O jei sumaišysite miltų ir balzamiko, sukurkite storą ir gana skystą tešlą, tada gausite nuostabų celiulito priemonę. Užtepkite gautą mišinį problemiškoms sritims ir apvyniokite aplink plėvelę. Ši pakuotė ne tik išgelbės jus nuo celiulito, bet ir palaikys jūsų harmonijos efektą.
Balzamino acto žala
Žinoma, be šio produkto naudingų savybių, balzamiko actas yra kenksmingas kai kuriems žmonėms. Kaip žinote, nesvarbu, koks geras actas, draudžiama žmonėms, sergantiems dideliu skrandžio rūgštingumu. Taip pat įmanoma ir individuali netolerancija.
Kalbėdamas apie balzamiko acto naudą ir žalą, jūs tikrai galite pasakyti, kad yra daug naudingesnių savybių. Deja, šiandien daugelis gamintojų bando parduoti padirbtą produktą, kurį sudaro vynuogių misos koncentratas, cukrus, vyno actas ir įvairūs skoniai. Ir šis actas daro nieko gero. Ši balzamika yra tamsios spalvos, turi saldus kvapą, ir ji skiriasi tankiu.