Nepaisant to, kad šiuolaikinėse rinkose galite lengvai surasti gatavo įdėklo stiklą su aguonomis ant ritinių, daugelis namų šeimininkių pageidauja pati paruošti patiekalą, suderindami gatavo produkto skonį ir nuoseklumą savo nuožiūra. Būtent pastarajam mes sukūrėme paprastų receptų pasirinkimą iš toliau pateiktos medžiagos.
Aguonų pildymas ruletams - receptas
Užpildai, aguonų sūriai virti sirupe, sutirštintas pienas ar paprastas pienas. Pastaroji galimybė yra laikoma populiariausia ir plačiai paplitusi, todėl su ja pradėsime.
Ingredientai:
- aguonos - 225 g;
- pienas - 235 ml;
- sviestas - 75 g;
- cukrus - 175 g;
- kiaušiniai - 2 vnt.
Paruošimas
Tokio užpildymo pagrindo parengimo schema tiksliai kartoja tradicinės krevetės kepimo schemą, nes tuos, kurie jau pagamino paskutinį, neturėtų būti problemų dėl virimo.
Sumaišykite porą kiaušinių kambario temperatūroje su cukrumi ir nustatykite mišinį. Pienas šiltas, pridedant sviestą. Kai aliejus visiškai ištirpsta, pradėkite vėl kiaušinius mušti, užpilkite gautą pieno mišinį į ploną lašą. Įpilant visą pieną, užpildo bazę grąžinkite į silpną ugnį ir, maišant, kepkite iki storio. Pridėkite agurkų prie kremo, iš anksto šlifuodami grūdus kavos malimo mašinoje.
Pieno su juodaisiais agurkais užpildymas yra beveik paruoštas, lieka tik palikti jį, kol jis visiškai atšaldomas ir jūs galite pabandyti.
Kaip užpildyti iš aguonos už ruloną?
Norėdami įvairinti kepimo tekstūrą, galite pridėti papildomų ingredientų agui, pavyzdžiui, riešutams. Paruošimo procesas su kitų sudedamųjų dalių papildymu išliks nepakitęs.
Ingredientai:
- mac - 480 g;
- pienas - 465 ml;
- cukrus - 235 g;
- sviestas - 65 g;
- riešutai (branduoliai) - 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimas
Keptuvėje lydykite sviesto gabaliukus kartu su pienu ir cukraus kristalais. Kai mišinys tampa vienalytis, supilkite jį į riešutus ir aguonas. Grąžinkite indą atgal į silpną ugnį. Paruošimas iš aguonos už ruloną užtrunka maždaug pusvalandį, po to leisk jam visiškai atvėsti, taigi magai sugeria drėgmės likučius.
Kaip užpildyti aguoną su medumi?
Aguonų pildymo su medumi gaminimo būdą išrado rytietiški virėjai, kurių saldainiuose paprastai būdingas labai ryškus aromatas ir aromatas, kuriuos sunku pasiekti tik su cukrumi. Jei manote, kad esate tarp medaus mėgėjų, tai šis receptas taps jums idealus.
Ingredientai:
- aguonos - 225 g;
- sviestas - 45 g;
- pienas - 230 ml;
- cukrus - 165 g;
- medus - 55 ml;
- kiaušiniai - 2 vnt.
Paruošimas
Pirmiausia reikia paruošti grūdus. Kaip paruošti aguoną už rulono pildymą? Pradinis. Pakanka tik sumalti jį kavos virimo aparate.
Sumaišykite po 4 aguonių ingredientų ir padėkite ant vidutinio karščio. Kai cukraus kristalai visiškai ištirpsta, paimkite apie stiklinį mišinio ir supilkite jį į kiaušinius, nuolat kvepiantys.
Aguonų pildymas ir razinų razinos
Ingredientai:
- aguonas - 1 prekė;
- išgarintas pienas - 295 ml.
- razinos - 0,5 šaukštai.
Paruošimas
Aguonų ir razinų užpilkite tris stiklines vandens ir virkite su silpna virimo maždaug pusvalandį. Šaldykite ir pakartokite procedūrą. Po antrinio aušinimo, nutekite perteklinį skysčio, praleiskite kitą įdarą per mėsmo malūną ir sumaišykite su kondensuotu pienu.