Jei yra noras paruošti uogiene iš abrikosų, paprastas saldainių receptas padės tai atlikti geriausiu būdu. Galite tiesiog valgyti užkandį arbata, vartoti ją kaip kepimo užpildą arba kaip kitų sudedamųjų desertų dekoravimo komponentą.
Kaip virti abrikosus džemą namuose?
Priklausomai nuo pasirinktos technologijos subtilybes, paruoštas naminis abrikosų uogienė gali tapti storu, skysčiu arba įsigyti originalių skonio užrašų, pridedant kitų komponentų. Teisingas recepto įgyvendinimas padės ne tik gauti idealią saldumo skonį, bet ir užtikrinti jo ilgalaikį išsaugojimą.
- Džiovinimo ruošimui geriausia naudoti gerai subrendusius aromatinius vaisius su minkšta minkštimu, be žalos ir supuvusių sričių.
- Abrikosai kruopščiai nuplaunami, atsikratyti kaulų, supjaustyti smulkiais griežinėliais, pratekėti per mėsmakerį arba sumalti maišytuve.
- Jei pageidaujate, galite suvalgyti pernokusius abrikosus vaisius, supjaustyti juos į bulvių koše ir šiek tiek nepatvirtintą, pjaustyti juos skiltelėmis.
- Uždarykite abrikosus džemą, virtą iki būtino storio žiemai steriliuose induose, pasukite šiltoje antklodėje, kol ji visiškai atširs.
Gem iš abrikosų be kauliukų - receptas
Dažnai klasikinis uogienė yra gaminama iš abrikosų be duobių , turinčių malonią minkštą tekstūrą, vienalytę arba su virtų lervų įtraukimu. Naudojant pernokusius minkštus vaisius, vandens kiekis gali būti sumažintas perpus ir mažiausiai du kartus didesnis už gydymo laiką.
Ingredientai:
- abrikosai - 1 kg;
- granuliuotas cukrus - 1 kg;
- išgrynintas vanduo - 1 stiklas;
- citrina - 0,5 vnt.
Paruošimas
- Paruoškite ir atsikratykite skrudintų abrikosų užpilkite vandeniu ir padėkite ant viryklės.
- Konteinerio turinio virimo metu pabarstykite cukrų, supilkite citrinų sultis ir įmaišykite mažai karštai, kartais maišydami, 1,5 val.
- Uždenkite paprastą ir skanų abrikosus uogienę ant sterilių skardinių, kamščio.
Kaip gaminti storą abrikosinį džemą?
Abrikosų uogienė, kurios paprastas receptas bus aprašytas vėliau, pasirodys stora tekstūra, prisotinta pagal skonį ir labai kvapnė. Delikatas gaminamas be vandens, tačiau, priešingai nei ankstesnė versija, reikia paruošti vaisius, kuriuos reikia sumalti, sumaišyti su cukrumi ir palikti atskirti sultis ir ištirpdyti saldus kristalus.
Ingredientai:
- abrikosai - 1 kg;
- granuliuotas cukrus - 1 kg;
- citrinų sultys - 1,5 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Abrikosų minkštimas yra gana mažas, padengtas cukrumi, maišomas ir paliekamas keletą valandų, kartais maišant.
- Į vaisių masę įpilkite citrinų sulčių, supilkite indą ant viryklės ir virkite, kartais maišydami 40 minučių.
- Supakuotas su storais uogiene iš abrikosų ant sterilių stiklainių, uždarytas.
Abrikosų uogienė su apelsinų receptu
Abrikosų džemas yra paprastas receptas, kuris gali būti originalesnio deserto pagrindas, jei papildysite kompoziciją apelsinų vaisiais. Jie gali būti naudojami rafinuotoje formoje arba kartu su kvepiančia žievelėmis ir žievelėmis, šiuo atveju išplautą vaisių keletą minučių padažu ir pjaustant atsikratyti kaulų.
Ingredientai:
- abrikosai - 1 kg;
- granuliuotas cukrus - 1 kg;
- oranžinė - 1 vnt.
Paruošimas
- Abrikosų minkštimas yra gruntas.
- Paruoštas apelsinas supjaustomas į griežinėliais arba, jei pageidaujamas, jis susukamas į mėsmalę.
- Sumaišykite vaisių masę kavos virimo dėžėje, pridėkite cukrų, sumaišykite ir palikite keletą valandų.
- Išmeskite indą ant viryklės ir vėsinkite abrikosų-oranžinį džemą iki pageidaujamo tankio.
- Supakuokite gydymą steriliais indeliais ir sandariai uždėkite.
Abrikosus džemas per mėsmakerį
Abrikosų uogienė žiemai namuose, surinkta pagal tokį receptą, pasirodo stora ir vienoda tekstūra. Abrikosų minkštimas be duobių praeina per mėsos malūną, dėl kurio delikatesas neturi didelių vaisių dalių, o vaisių masė greitai virinama, įgydama pageidaujamą skonį.
Ingredientai:
- Abrikosai - 1,5 kg;
- granuliuoti cukrus - 1,5 kg;
- citrina - 1 vnt.
Paruošimas
- Abrikosų mėsa praeina per mėsmalę, įpilama cukraus ir citrinų sulčių, sumaišoma, paliekama per naktį.
- Padėkite indą ant viryklės ir kepkite turinį 1 valandą, maišydami.
- Išdėstykite vienarūšį džemą steriliuose indeliuose, kamštelyje su virtomis dangtelėmis.
Abrikoso džemas - žiemos receptas su želatina
Abrikosų užkandis su želatina, paprastas receptas, kurį sužinosite vėliau, pasirodys vidutiniškai saldus, storas, su maloniu drebučių tekstūra. Šis neginčijamas šio metodo privalumas yra šviežias gauto delikateso skonis, kuris dėl minimalaus terminio apdorojimo išsaugo daugumą vertingų vitaminų ir elementų.
Ingredientai:
- Abrikosai - 1,5 kg;
- granuliuoti cukrus - 700 g;
- želatina - 50 g.
Paruošimas
- Suklijuotų abrikosų minkštimas mėsmakerėje, sumaišykite su cukrumi ir želatina, palikite nakčiai.
- Įdėkite indą ant viryklės, leiskite turinį išvirti.
- Nedelsiant išplaukite karštą abrikosų džemą su želatina steriliuose induose, sandariai uždarykite ir supakuoti, kol jie atšaldyti.
Obuolių-abrikosų džemas
Abrikosų ir obuolių uogienė, kurios paprastas receptas bus aprašyta toliau, pasidaro stora dėl didelio pektino kiekio obuolių žievėje. Keista taip pat puikus harmoningas skonio saldus delikatesas su maloniu sourness. Užkandą galima pasimėgauti arbata, panaudoti kaip blynus ar pyragus.
Ingredientai:
- abrikosai - 1 kg;
- obuoliai - 0,5 kg;
- granuliuoti cukrus - 1,5 kg;
- išgrynintas vanduo - 1 stiklas.
Paruošimas
- Abrikosų minkštimas ir griežinėliais, anksčiau nulupti obuoliai dedami į tinkamą indą, pripildytą vandeniu ir verdant, virkite 15-20 minučių.
- Vaisių masė sumaišoma su maišytuvu, įpilama cukraus, o ruošinys kepamas 30-40 minučių.
- Žiemą sudėkite iš sterilių sausų stiklainių, paruoštą storą uogieną iš abrikosų, iš apačios į viršų ir palikite visiškai atvėsti.
Braškių ir abrikosų uogienė - receptas
Saldžią abrikosų džemą galima virti pagal tokį receptą. Šiame renginyje abrikosai ir braškės puikiai sujungiamos, sukuriant tikrai karališką delikatesą, kurio skonis taps patenkintas net milžiniškais saldikliais ir reikalaujančiais gurmanais. Sudėtinių dalių proporcijos gali keisti ar sumažinti cukraus kiekį pagal skonį.
Ingredientai:
- abrikosai - 0,5 kg;
- braškių - 0,5 kg
- granuliuotas cukrus - 1 kg;
- citrinos rūgštis - 0,5 šaukštai.
Paruošimas
- Paruošti supjaustyti skiltelėmis abrikosų minkštimas ir braškės, padengtos cukrumi ir likusios naktį.
- Uždenkite ruošinį ant viryklės, įpilkite citrinų rūgšties, kepkite džemą maždaug valandą arba kol norimas tankis, kamštis steriliuose induose, pasukite aukštyn kojomis, kol visiškai atšaldysite.
Abrikoso džemas duonos gamintojui
Abrikosų uogienės paruošimas yra labai supaprastintas naudojant duonos gaminimo idėją. Jei jūsų prietaisas turi tinkamą režimą, galite nedvejodami pradėti gaminti mėgstamą patiekalą, kuris dėl to bus vienalytis, švelnus ir gerai paruoštas.
Ingredientai:
- abrikosai - 1 kg;
- granuliuotas cukrus - 0,5 kg;
- citrinų sultys - 2-3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Abrikosai atsikratyti duobių, supjaustyti pusėmis į keletą lopinių ir, kartu su citrinų sultimis ir cukrumi, pakraunami į prietaiso kibirą.
- Pasirinkite "Gem" režimą, paruoškite gydymą signalui, tada padėkite jį į sterilius konteinerius, sandariai uždėkite jį ir leiskite jam atvėsti apverčiamoje apverstoje nuotraukoje.
Abrikoso džemas yra daugialypis receptas
Negalima tiesiog gaminti jam iš abrikosų į multivarką . Prietaiso naudojimas pašalina būtinybę dažnai sumalti vaisių svorį ir sumažinti užkandžių klijavimą iki minimumo. Saldaus maisto gaminimo proceso prietaiso vožtuvas turi būti atidarytas, kad būtų išvengta multicasto turinio.
Ingredientai:
- Abrikosai - 1,5 kg;
- granuliuotas cukrus - 1 kg;
- citrina - 1 vnt.
Paruošimas
- Supjaustyta abrikosų minkštimas, cukrus ir citrinų sultys dedami į dubenį, paliekami keletą valandų.
- Įjunkite prietaisą "kepimo" režimu 45 minutes.
- Paruoštas uogienas supakuojamas steriliuose, sausuose induose, sandariai uždarytose ir nukreiptose į dangčius apačioje iki aušinimo.