Kvapas yra laikomas viena iš labiausiai subtilus ir skanių žuvų. Keprinėlių paruošimas trunka gana ilgą laiką, kartais jis netgi išdaromas, nes jame nėra tulžies. Be to, ši žuvis taip pat labai naudinga: joje yra daug magnio, fosforo ir vitaminų B.
Kaip virti marmeladą? Ši žuvis skanė bet kokia forma, ji išnyksta, kepama, kepama, o auka iš jos pasirodo puikiai. Dabar mes jums pasakysime, kaip paruošti skanius patiekalus iš kefalto.
Kaip kepti keptuvę?
Ingredientai:
- kepta - 500 g;
- Saulėgrąžų aliejus - 500 g;
- kepimo miltai;
- druska
Paruošimas
Mes išvalome žuvį, pašaliname žiaunas, praplaukite po tekančiu vandeniu ir leiskite jiems išdžiūti, druskos ir skaldyti miltais. Žuvis kepkite daug augalinio aliejaus. Patartina išspausti paruoštą kepinį ant popierinio rankšluosčio, kad perteklinis aliejaus stiklas. Dažnai kepta kefta patiekiama su duona ir pomidorais.
Grybų receptas alaus tešloje
Ingredientai:
- kepinių filė - 1 kg;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- šviesaus alaus - 100 ml;
- miltai - 200 g;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- petražolės ir krapai - 50 g;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Filė mano keletą, išdžiovinkite, patrinkite druska ir pipirais, pabarstykite citrinų sultimis. Mes virti kiaušinius: mušti kiaušinį, įdėti miltus ir alų. Clary turėtų būti grietinės konsistencija. Mes šildome augalinį aliejų keptuvėje, supjaustykite filė į tešlą ir kepkite iki aukso rudos spalvos. Mes įdedame paruoštą žuvį ant servetėlės, išleisdami perteklinį aliejų, pabarstykite smulkiai supjaustytu žaliu.
Kaip virti kepta žuvis?
Ingredientai:
- kefta - 5 vnt .;
- citrina - 1 vnt;
- Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- petražolių žalumynai - 30 g;
- druska, juodieji pipirai.
Paruošimas
Mes pašaliname morkas iš svarstyklių ir išimkite vidines dalis, galvos ir galūnės gali būti paliktos. Kiekvieną žuvį trinamas druskos, pipirų ir sviesto mišiniu. Iš pusės citrinos išspauskite sultis ir pabarstykite mūsų žuvis. Mes jį dedame ant folijos ant kepimo skardos, į ją įdedame žalias petražoles, ant viršaus įdedame pusliekus citrinos, mes uždarome su folija, pleišame kraštus. Kepkite kefalą 20-25 minučių orkaitėje. Mes patiekiame stalą su šviežių daržovių salotomis.
Žuvies kepalas italų kalba - receptas
Šis receptas neabejotinai bus malonus italų virtuvės mėgėjams.
Ingredientai:
- kefta - 4 vnt .;
- ciabatta duona - 300 g;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- saulėje džiovinti pomidorai - 100 g;
- alyvuogės - 100 g;
- Kedro riešutai - 50 g;
- jūros druska, juodųjų pipirų žirneliai;
- bazilikas;
- Majoramas.
Paruošimas
Pomidorai ir alyvuogės smulkiai pjaustomi, duona pašalinama iš duonos, supjaustoma į trupinius. Tai yra patogu tai padaryti maišytuve. Mes prijungiame alyvuoges, pomidorus, duoną, pridėti šiek tiek mairūno, alyvuogių aliejaus. Mes išvalome žuvį, išimkite vidines dalis, nuplaukite ir išleiskite. Viduje ir išorėje, patrinkite jį druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų mišiniu. Viduje žuvų mes įdėti įdaras. Mėginame žuvį ant kepimo skardos, aplink likusią užpildo dalį sudėkite, pušies riešutus, baziliką ir kepkite 25-30 minučių. Mes tiekiame žuvis prie žalios salotos lapų ant stalo.
Kaip gaminti pomidorų sriubą su krevetėmis ir krevetėmis?
Ingredientai:
- kefta - 2 vienetai;
- 10 didelių pomidorų;
- nulupta krevetė - 200 g;
- šparagai - 200 g;
- oregano - 2 šakos;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Iš pomidorų ruošiame pomidorų tyrę, užpilkite juos keletą sekundžių į verdantį vandenį, nulupti, supjaustyti dideliais gabalais ir sumalti maišytuve. Iš gautų bulvių koše filtruojama per sietą atsikratyti sėklų. Mes pašaliname česnaką ir 15 minučių virkite sūdytu vandeniu.