"Halva" yra rytinė saldumas, nuo vaikystės žinoma visiems. Tai atitinka tokias populiarus kaip "kozinaki", "rahat-lukum" ir "nuga". Mes siūlome šiandien paruošti labai kvapią žemės riešutų halvą, kuri pasireiškia ne tik skanu, bet ir naudinga, nes jame yra vitaminų. Žemės riešutai, įtraukti į jo sudėtį, sumažina cholesterolio kiekį ir pagerina smegenų darbą. Jis pašalina depresiją, gydo kūną, taip pat pagerina nervų sistemos darbą. Tačiau visada atminkite, kad žemės riešutų halva yra gana kaloringa, todėl ją reikia labai atsargiai valgyti, žinant priemonę!
Žemės riešutų halvos receptas
Ingredientai:
- žemės riešutai - 165 g;
- vanduo 100 ml;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- miltai - 70 g;
- cukrus - 70 g;
- vanilinis cukrus - 10 g.
Paruošimas
Žemės riešutų kepsnys lengvai kepamas keptuvėje ir švarus nuo žievės. Mes taip pat miltus išskalaujame maišant iki gelsvos spalvos. Tada sumaišykite riešutus su maišikliu, įmaišykite miltų ir vėl įvilkite. Todėl turėtume gauti vienalytę šviesios kreminės spalvos masę su turtingu aromatu. Tada sumaišykite cukrų su vaniliniu cukrumi, supilkite vandenį, sumaišykite, padėkite ant ugnies ir išvirkite. Apytiksliai 5 minutes virinama sirupu, atsargiai pridedant augalinį aliejų. Po to supilkite saldųjį sirupą į žemės riešutų mišinį ir gerai išmaišykite iki storio. Dabar supilkite masę į formą, sumaišykite ją ir palikite halvą, kol ji visiškai atvės. Praėjus maždaug 30 minučių, baigtas rytinis saldumas gali būti patiekiamas į karštą arbatą!
Namuose pagamintas žemės riešutų sviestas
Ingredientai:
- žemės riešutai - 200 g;
- graikiniai riešutai - 30 g;
- granuliuotas cukrus - 100 g;
- vanilinas - 1 paketėlis;
- augalinis aliejus - 30 ml;
- kvietiniai miltai - 30 g;
- vanduo 80 ml;
- žemės riešutų miltai - 20 g;
- mėtų lapai - apdailai.
Paruošimas
Iškepkite riešutus karštoje keptuvėje. Taip pat sausame puodelyje, mes šilumą tiek kremo veislių kremas atspalvis.