Tortas su vyšniomis ir grietine

Kaip malonu iškepti savo mėgstamą desertą savo rankomis ir paprašykite jų. Puikus pyragas su vyšniu ir grietine puikiai tinka šventiniam šventiniam ar paprastam draugiškam sujungimui. Receptas yra labai paprastas net pradedantiesiems šeimininkei. Tortas su vyšnios ir grietine "Vienuolyno kotedžas" arba jo populiarus vardas "Gorka" yra vienas iš populiariausių rūšių kepinių.

Gorka pyragas su vyšnia ir grietine

Ingredientai:

Bandymui:

• margarinas - 250-300 g;
• miltai - 4 šaukštai;
• vyšninė - 300 g;
• grietinė - 200 g;
• cukrus - 0,5-1 st .;
• druska;

Grietinėlė:

• cukrus - 0,5;
• grietinė - 500-700 g;
• šokoladas, vanilė - šiek tiek.

Paruošimas

Sumaišykite rankas giliai dubenyje su minkštu margarinu, paimkite miltus, grietinę, cukrų, druską į homogeninę masę. Mes dedame paruoštą tešlą atvėsti šaldytuve. Po aušinimo jis yra padalintas į 3 lygias dalis. Kiekvienas ritinys yra suvyniotas ne gana plonas, maždaug 25 cm skersmens, supjaustytas penkiomis juostomis. Vyšnios sumaišomos su cukrumi. Dabar paimkite šiuos tešlos dryžius ir įdėdami kiekvieną iš vyšnių, apsaugokite kraštus ir kepkite miltais ant kepimo skardos iki aukso rudos spalvos. Atvėsusios vamzdeliai sulankstyja skaidrę, tepamas kremas. Dėl grietinėlės mes derame vidutinio riebumo grietinės, cukraus ir vanilės. Kai mūsų pyragas yra paruoštas, mes papuoškime jį tarkučiu šokoladu ant viršaus ir uždėkite jį vėsioje vietoje.

Šio deserto alternatyva yra sausainių pyragas su vyšnios ir grietine.

Tortas "Girta Cherry" - receptas grietine

Ingredientai:

• miltai - 3 šaukštai;
• minkštas sviestas - 200 g;
• vyšninė - 2 šaukštai;
• soda - 0,5 šaukštelio.
• kiaušiniai - 3 vienetai;
• konjakas - 0,5 g;
• grietinė (15-20% riebalų) - 2 šaukštai;
• cukrus - 0,5-1 šaukštai. (+ 7 šaukštai glazūrai);
• kakava - 2 šaukštai. (+ 2 šaukštai glazūrai);
• pienas - 4 l. glazūrai;
• išgarintas pienas - 0,5 bankai.

Paruošimas

Vyšnios iš anksto užpilkite konjaku ir reikalauju poros valandų. Sumaišykite grietinę, cukrų, soda, kakavą, kiaušinius ir sijojami miltai, tešla suminkama ir kepama 180 laipsnių. Gautas tortas atšaldomas, tada supjaustytas išilgai pusės, minkštimas viduje ištraukiamas su šaukštu. Norėdami paruošti pyragui skirtą grietinėlę, sutirštintą pieną reikia sumaišyti su sviestu, konjaku ir vyšnios, švelniai supilkite su maišytuvu. Iškepkite sausainių mėsą su vyšniais be kauliukų ir grietinėlės, užpildykite turinį su pyragaičiu ir padėkite viršutiniu sausainių sluoksniu. Viršuje su torto glaistu.

Glazūrimui paruošti maišyti kakavą, cukrų ir, pridedant pieno, įdėti į plokštelę ir leisti jam virti. Pašalinkite jį nuo plokštelės, įpilkite minkšto sviesto ir sumaišykite, kol bus vienalytis konsistencija. Teką puošime gatavu glaistu.