Spanguolių garsėja savo gydomomis savybėmis. Jo lapai retai naudojami medicinoje, nes pagrindinė gydomoji jėga koncentruojasi uogose. Šiandien mes jums pasakysime, kaip pagardinti spanguolių tinktūrą ant degtinės.
Receptas spanguolių tinktūra ant degtinės
Ingredientai:
- spanguolių - 1 prekė;
- cukrus - 1 prekė;
- degtinė - 1,5 šaukštai.
Paruošimas
Norėdami paruošti spanguolių tinktūros degtinę, nusiprauskite ir supjaustykite uogas su cukrumi medžio skiedinyje. Tada gautas svoris užpiltas degviku ir dengiamas dangteliu. Mes jį išmesime kietoje tamsioje vietoje ir reikalaujame keletą savaičių. Po to mes dar kartą sumaišome ir viską išvalome šaldytuve būtent tą dieną. Tada užpilkite gėrimą ir užpilkite tinktūrą per švarius butelius. Mes laikome vėsioje tamsioje vietoje, bet ne ilgiau kaip per metus.
Spanguolių tinktūra degtine
Ingredientai:
- spanguolės - 300 g;
- cukrus - 200 g;
- filtruotas vanduo - 400 ml;
- degtinė - 200 ml.
Paruošimas
Taigi, iš cukraus ir filtruoto vandens, virkite sirupą ir atvėsinkite. Mes sumaišome spanguolės, išpjaukime juos, įdedame juos į padažą ir susmulkiname vienodai su maišytuvu. Tada užpilkite uogų tyru su degtiniu ir palaipsniui sujunkite su atvėstu sirupu. Mes kruopščiai sumaišome ir primygtinai reikalaujame, kad gėrimas būtų 3 savaites. Po to filtruojame tinktūrą, supilkite į gražius butelius ir padėkite juos laikyti bare arba rūsyje.
Namų spanguolių tinktūra degtine be cukraus
Ingredientai:
- spanguolių - 1 kg;
- degtinė - 1 l;
- medus - 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimas
Vandenį nuskalaukime su spanguolėmis ir kelias dienas išimkite infuziją. Tada mišinys nušluostomas per filtrą ir sumaišomas su medumi. Po maždaug savaitės tinktūra bus paruošta. Filtruokite ir užpilkite gėrimą ant butelių.
Tinktūra su spanguolėmis ir citrinomis
Ingredientai:
- spanguolės - 200 g;
- cukrus - 200 g;
- filtruotas vanduo - 400 ml;
- degtinė - 200 ml;
- citrina - 1 vnt;
- Vanilinas - 1 pakelis.
Paruošimas
Cituo išvaloma, iš jo išspaudžiamos sultys ir išdžiovintos lazdelės ant trintuko. Spanguolės sumalamos su cukrumi, mesti vanilinu, įpilama sulčių, degzina ir priduria degtinę, praskiestą virintu vandeniu. Gaminame kelias dienas gėrę tamsioje vietoje, tada filtruojame per marlę ir valykite šaltoje vietoje. Po savaitės tinktūra paruošta naudoti.
Oranžinė - spanguolių tinktūra
Ingredientai:
- spanguolės - 450 g;
- cukrus - 1 prekė;
- degtinė 750 ml;
- oranžinė - 2 vnt.
Paruošimas
Su apelsinukais, nulupkite ir supjaustykite zondą į ploną juostelę. Mes įdedame į stiklinę su uždaru dangčiu, pripildome degvą ir uždarykite ją dangteliu. Mes primygtinai reikalaujame, kad spintoje būtų tik viena savaitė. Mėginame uogas cukrumi, perneškime į keptuvę ir virkite, nuolat maišydami, maždaug 5-7 minutes. Tada leiskite spanguolėms atvėsti, supilkite mišinį į sterilų indelį ir palikite jį spintoje per savaitę. Po kurio laiko abu komponentai filtruoti per sietą, sumaišyti su švariu buteliu ir sandariai uždaryti dangčiu. Tai viskas, kvepianti ir naudinga paruošta spanguolių tinktūra!
Aromatinė spanguolių tinktūra ant degtinės - receptas
Ingredientai:
- šviežios spanguolės - 1 prekė;
- degtinė 750 ml;
- gvazdikėliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- medaus gėlių - 2 šaukštai. šaukštai;
- paprikos juodieji žirniai - 1 arbatinis šaukštelis;
- cinamonas - 1 lazdelė;
- šviežias imbieras - 50 g.
Paruošimas
Spanguolės nuplaunamos, surišamos iš šakelių ir džiovinamos rankšluosčiu. Imbiero šaknis valomas ir supjaustomas smulkiais gabalėliais. Dabar paimkite dėžę, išpilkite uogą, įmeskite imbierą, gvazdiklius, cinamoną, pipirus ir žirnius su aštraus degtiniu. Gėrimą pašaliname tamsioje vietoje ir reikalaujame tiksliai per savaitę. Po to filtruojame tinktūrą, įpilkite gėlių medaus pagal skonį ir palikite kelias dienas.