Nors gėrimas baziliku papildomas neįprastais, rekomenduojame pateikti vieną iš šių receptų galimybę.
Valgyk baziliką su citrina
Standartinis dino ir tonizmo duetas gali būti transformuojamas, pridedant tik vieną papildomą ingredientą - šviežias baziliko lapus.
Ingredientai:
- citrinų sultys - 15 ml;
- baziliko lapai - 4 vnt.
- gin - 55 ml;
- tonikas - pagal skonį.
Paruošimas
Stiklo arba stiklo apačioje, kuriame planuojate išgerti gėrimą, įdėkite keletą baziliko lapų ir supilkite citrinų sultis. Supjaustykite baziliką su žvirgždu ir tada įpilkite į džiną. Kvapnį mišinį ištirpinkite toniku, kol pasiekiamas norimas stiprumas. Išgerkite baziliką, galite įdėti ledinio kubo ir šviežios citrinos gabalėlio.
Žievelėje gerkite baziliką su citrinų rūgštimi
Iš baziliko lapų galite paruošti ne tik alkoholinius kokteilius ir limonatus, bet ir kompotus. Šis kompotas turi savotišką skonį ir yra skirtas didelėms šio kvapo žolelių mėgėjams.
Ingredientai:
- purpurinio baziliko krūva;
- cukrus - 390 g;
- citrinų rūgštis - 1 arbatinis šaukštelis;
- vanduo - 2,9 litrai.
Paruošimas
Praskalauti išplautą baziliką švarioje indelyje ir užpilkite verdančiu vandeniu. 10 minučių palikite stiklainius, tada išleiskite vandenį, įpilkite cukraus su citrinų rūgštimi ir padėkite sirupą į virinimą. Pakartotinai užpildykite skardines ir supilkite juos.
Valgyk baziliką su citrina ir mėtų
Ingredientai:
- purpurinio baziliko krūva;
- mėtų - 5 šakos;
- citrina - 1 vnt;
- cukrus - 90 g;
- vanduo 1,4 litro.
Paruošimas
Vandenį kartu su cukrumi iškepkite ir supilkite išplautą baziliką ir mėta su virintu sirupu. Palikite lapus maždaug 10 minučių, tada rūpinkitės citrinomis. Skaldykite citrusus pusiau ir išspauskite iš jo sultis. Įpilkite citrinų sultis į baziliko ir mėtos gėrimą ir atvėsinkite.
Gėrimas iš baziliko - receptas
Bazilikas gerai derinamas su uogomis, todėl sezono metu rekomenduojame atkreipti dėmesį į šį gėrimą.
Ingredientai:
- cukrus - 180 g;
- vanduo 230 ml;
- mėlynės - 85 g;
- citrinų sultys - 215 ml;
- vanduo 2,2 litro;
- baziliko šakelės - 3 vnt.
Paruošimas
Juodagumbis užpilkite vandens, įpilkite cukraus ir išsiųskite virti 20 minučių. Pasibaigus laikui, suplakite uogas ir padenkite sirupą. Sumaišykite karštą sirupą su citrinų sultimis ir įdėkite baziliko šakeles. Palikite sirupą, kol jis visiškai atšaldomas, tada praskieskite vandeniu.