Skonis šviežių blynų su grietine yra žinomas visiems, tikriausiai nuo vaikystės. Jautrus ir kvapus yra apie juos. Patiekalas yra gana paprastas, bet labai skanus. Dabar mes pasakysime jums įdomiausius receptus jo paruošimui. Kaip padaryti šokoladinius pyragus, skaitykite toliau.
Šokoladiniai blynai - receptas
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 145 g;
- kepimo milteliai - 11 g;
- kakavos milteliai - 40 g;
- cukrus - 100 g;
- pienas - 315 ml;
- druska - ¼ šaukštelio šaukštą;
- šokoladas - 120 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- sviestas ištirpsta - 55 g;
- kepimo soda - 3 g;
- Vanilinas - 1 pakelis.
Paruošimas
Pirma, mes prijungiame visus sausus ingredientus. Atskirai užpilkite raudonkus trynius su pienu, supilkite lydytą sviestą. Gautoji skysčio masė supilama į sausą mišinį ir lengvai maišoma. Supjaustykite šokoladą ir įdėkite į tešlą. Dabar mes įveikti voveres ir švelniai sumaišykite juos į tešlą. Mes šiek tiek tešlos surenkame su šaukštu ir padėkite į keptuvę, iš anksto pašildytą ir suteptą augaliniu aliejumi. Skrudinkite blynus, kol jie paruošti, ir šiltoje formoje juos patiekite prie stalo.
Šokoladiniai avižiniai dribsniai blynai
Ingredientai:
- avižiniai miltai - 250 g;
- vanduo - 150 ml;
- pienas - 150 ml;
- Vidutinio dydžio vištienos kiaušiniai - 3 vnt .;
- kakava - 15 g;
- sviestas - 35 g;
- tamsus šokoladas - 75 g;
- žemės cinamonas - pagal skonį;
- druska - žiupsnelis;
- kepimo milteliai - 7 g.
Paruošimas
Pienas sumaišomas su vandeniu, įpilamas šokolado gabalėlių, o masė užpilama lėtai. 30 ml vandens sumaišykite kakavą, cinamoną ir supilkite gautą mišinį į pieno masę. Kai karštas šokoladas pradeda rodyti virimo požymius, mes pridedame pasiūtas avižinių dribsnių su druska ir kepimo milteliais, greitai ir greitai sumaišykite tešlą. Mes iš karto pašaliname jį iš ugnies. Vienas po kitu pridedame kiaušinius ir kiekvieną kartą mes aktyviai sumaišome tešlą. Pabaigoje pridėkite sviesto gabalėlį. Dabar leiskite teste pailsėti po 5 minučių, o tuo tarpu šildykite indą nelipuojančia danga. Švelniai sutepkite aliejumi ir išmaišykite tešlos dalis. Iškepkite avižinių šokolado keptuves iš abiejų pusių, kol nevirsite.
Šokoladiniai pyragus ant jogurto
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 2 puodeliai;
- kefyras - 2 puodeliai;
- kakavos milteliai - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 70 g;
- citrinų sultys - 1 šaukštelis;
- kepimo soda - 5 g;
- vidutinio dydžio vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Pjauti kiaušinį ir cukrų. Įpilkite kefyro, supilkite miltus, soda ir kakavą, įpilkite citrinos sulčių ir sumaišykite. Panelyje užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir iškaitinkite. Naudodami šaukštą, supjaustykite tešlos porcijas ir kepkite šokolado keptuves, kol jų paruošta iš abiejų pusių.