Sausainių pyragas su grietine bus malonus dantis. "Delicacy" yra neįtikėtinai malonus, skanus ir puikiai puošia arbatos partiją.
Sausainių pyragas su grietine receptas
Ingredientai:
- kiaušinis - 8 vienetai;
- cukrus - 300 g;
- šviežiai šviežios citrinos sultys - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltai - 300 g;
- bulvių krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- grietinė - 500 g;
- želatina - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- filtruojamas vanduo - 5 šaukštai. šaukštai;
- Braškės - 500 g.
Paruošimas
Kiaušinius padaliname į trynius ir baltymus. Tada, iki paskutinio, išspauskite citrinų sultis ir įmuškite jį maišytuvu, pamažu įpilkite cukraus. Tada mes pristatome kruopščius trynius, pristatome miltus ir krakmolą. Puikiai sumaišykite su šaukštu ir suminkškite tešlą. Forma tepama aliejumi, užpilama tešla ir išlyginama paviršius. Tortą išsiunčiame į orkaitę ir kepame 15 minučių. Karštą sausainį atvėsinkite ir supjaustykite į kelias dalis.
Braškės plaunamos, džiovinamos ir supjaustomos į pusę. Mes platiname uogiene plokštelę, užmiekiame cukrumi ir minkštame šakute. Dabar paimkite dubenėlį, įdarykite grietinę, įpilkite cukraus ir švelniai įsiurbkite. Kitame dubenyje mirkykite verdančio vandens želatina ir, kai mišinys atvės, mes sujungiame dvi masės. Toliau mes formuojame pyragą: išpilkite 1 pyragą ant lėkštelės, padengti braškių mišiniu ir grietine. Mes renkame visą pyragą taip pat ir dedame į šaldytuvą.
Medus sausainių pyragas su grietine
Ingredientai:
- cukrus - 250 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- sviestas - 50 g;
- medus - 50 g;
- miltai - 2 daiktai;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- grietinė - 650 ml;
- cukraus milteliai - 1 prekė;
- šokoladinis karstas - 1 plytelė.
Paruošimas
Į dubenėlį įmaišykite kiaušinius ir palaipsniui supilkite cukrų, nesustodami plakti. Kremo sviestas ištirps ir atvės. Sumaišykite miltus su kepimo milteliais. Medus sumaišomas su aušintu sviestu, įpilama stiklinės grietinės ir švirkšti kiaušinių masę. Palaipsniui supilkite miltus ir supilkite tešlą į pelėsių. 15 minutes kepkite pyragą, tada atvėsinkite ir supjaustykite sausainius į 3 dalis.
Išmaišykite likusį grietinę su sekliais cukraus milteliais ir uždenkite kiekvieną pyragą, rinkdami pyragą. Padovanokite delikatesą virti, pabarstykite tarkuotu šokoladu ir papuoškite bet kokiais vaisiais.
Sausainių pyragas su grietine ir vaisiais
Ingredientai:
- miltai - 1 prekė;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- cukrus - 1 prekė;
- kepimo milteliai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Už pildymas:
- banana - 2 vnt;
- oranžinė - 2 vnt.
Grietinėlė:
- grietinė - 1 l;
- cukrus - 0,5 daiktai;
- želatina - 50 g.
Įmirkimui:
- tamsiuoju sirupu - pagal skonį.
Paruošimas
Pirmiausia mes turime pagaminti sausainių tešlą: keletą minučių sumaišykite kiaušiniais su maišytuvu, tada palaipsniui supilkite cukrų ir sumaišykite, kol visiškai ištirps. Įvedę miltus su kepimo milteliais ir minkykite vienalytę tešlą. Kepimo forma padengta specialiu popieriumi ir supilama tešla. Keptuvę kepame 20 minučių krosnyje, tada išimkite, atvėsinkite, supjaustykite jį pyragaičiais ir padėkite rankšluosčiu.
Tuo tarpu ruošiame grietinėlę: sumaišykite grietinę su baltuoju cukrumi. Želatina įsiurbti karštu vandeniu ir palikti šiek tiek laiko, kad visi kristalai būtų ištirpinti. Šiek tiek atvėsinkite masę ir įpurškite į grietinę. Vaisiai plauti, išvalyti ir supjaustyti gabalais.
Dabar mes pradedame rinkti pyragą. Mėginome vieną išspaudžiantį pyragą, pamerkime jį sirupu ir tolygiai paskirstysime bananus. Tada mes platiname apelsinus, užpilkite jį grietine ir 30 minučių ištraukite užpildą į šaldytuvą. Po to mes padengiame maistą ant antrosios plutos, paskleidžia vaisius ir padengia likusį kremą. Šaldytuve pašaliname skanų sausainių pyragą su grietine ir palikite 1,5 valandas mirkyti, o tada - arbatą.