Kuris virėjas nenori, kad jo gaminys būtų vertinamas kitiems. Deja, neįmanoma atsižvelgti į visų norus ir pageidavimus, juos sujungti į vieną patiekalą - kažką iš fantastikos kategorijos. Štai kodėl kiekviename šventiniame staliuke yra didžiulis patiekalų asortimentas, suprojektuotas patenkinti visų žmonių apetitą. Mes nusprendėme surinkti daugybę skanių ir mylimų daugelio ingredientų, kad būtų galima paruošti visuotines salotas, kurias galės mėgautis kuo daugiau svečių.
Salotų "Caprice" su vištiena receptas
Ingredientai:
- vištienos filė - 500 g;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- salierai - 2 stiebai;
- raudonos vynuogės - 1 prekė;
- pekanos - 1/2 st .;
- majonezas - pagal skonį;
- Džiovinti česnakai - 1/4 šaukštai.
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos filė riebalai su aliejumi, druska druskos, pipirų ir įdėti į orkaitę, kepti, kol bus paruošta 190 laipsnių. Tuo tarpu mes galime paruošti likusius mūsų salotoms būtinus ingredientus. Salierai smulkiais gabalėliais supjaustyti per stiebą. Raudonos vynuogės supjaustytos per pusę, nuimkite kaulus. Riešutai grubiai supjaustyti peiliu. Padažu sumaišykite majonezą su džiovintu, granuliuotu česnaku, druska ir pipirais.
Užbaigta vištienos filė yra rūšiuojama į pluoštus ir dedama į salotų dubenį kartu su kitais paruoštais ingredientais. Mes suklošime salotas su majonezu ir patiekiame prie stalo.
"Vyro kaprizas" salotos su vištiena
Ingredientai:
- vištienos filė - 1 vnt;
- marinuoti agurkai - 1 gabalėlis;
- pievagrybiai - 200 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- bulvės - 2 vnt.
- žalumynai - pagal skonį;
- augalinis aliejus - kepimui;
- majonezas - pagal skonį.
Paruošimas
Kiaušiniai kepti kietai, vėsioje, švarioje ir supjaustyti kubeliais. Sūdyti agurkai ir virtos bulvės yra supjaustytos taip pat. Vištienos filė verda, išmontuojame į pluoštus ir sumaišome su kiaušiniais ir daržovėmis. Špinagus supjaustykite į plokštes ir kepkite aliejumi iki aukso. Sumaišykite visas salotų sudedamąsias dalis "Vyras Caprice" , sezono su majonezu ir apibarstykite žolelėmis prieš patiekiant.
Salotos "Lady's whim" su vištiena
Ingredientai:
- virta vištienos filė - 1 vnt.
- vyšnių pomidorai - 8 vnt .;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- raudoni svogūnai - 1 vnt.
- alyvuogės - 1 saujelė;
- krapai;
- Fetos sūris - 1/2 šaukštai;
- Graikų jogurtas - 1/2 šaukštai.
Paruošimas
Filė, pomidorai ir pipirai supjaustomi į kubelius. Mes supjaustome svogūnus plonais žiedais ir pjaustome alyvuoges. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir padėkite padažą iš graikų jogurto, tarkuotų su fetos sūriu ir papildytą šviežiais krapais.
Salotos "Moteriškas kaprizas" su rūkyta vištiena
Priešingai nei vyrų salotoms, moterys turėtų būti šiek tiek daugiau šviesos, tačiau vis dėlto pakankamai patenkinti.
Ingredientai:
- rūkyta vištienos krūtinė - 1 vnt.
- pankolis - 1 svogūnas;
- raudoni svogūnai - 1 vnt.
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- čili pipirai - pagal skonį;
- mandarinas - 1 vnt.
- Fetos sūris - 150 g;
- alyvuogės - 1 saujelė;
- augalinis aliejus;
- granatų sultys - 230 ml;
- salotos - 1 galvutė;
- avokadas - 1 vnt.
Paruošimas
Apelsinai ir svogūnai supjaustyti į didelius segmentus ir įdėti į keptuvę. Užpildykite svogūnus vandeniu, įdarykite susmulkintą česnaką ir čili,
Norėdami užpilti 100 ml granato sulčių, išgaruokite pusę, kol susidaro storas sirupas. Sirupas sumaišomas su pora šaukštų alyvuogių aliejaus.
Vištiena supjaustoma į plokščias plokšteles ir dedama ant salotų pagalvėlių. Iš viršaus platinkite avokadų gabaliukus, alyvuoges, sūrius, svogūnus ir pankolių, taip pat mandarinų griežinėliais, anksčiau išvalytus iš filmų. Įpilkite salotos su granatine padažu ir patiekite ją prie stalo.