Paprastai jaunoms namų šeimininkėms ryžių patiekimas yra ypač sunkus: jis yra neišdirbtas, o atvirkščiai - pernelyg lipantis, tada yra per daug vandens, o kartais ir nepakanka. Su visais paruošimo sunkumais, o ne tik, kruopas lengvai tvarko multivar, kurio kulinarinės galimybės nesuteikia jums abejonių. Ypač šio protingo prietaiso savininkams mes sukūrėme straipsnį, kuriame daugybę skirtingų raktų surinkti visi skanūs ryžių ir krevečių patiekalai, kuriuos turite išbandyti praktikoje.
Pilafas su krevetėmis multivarke
Ingredientai:
- ryžiai - 1 stiklas;
- krevetės - 400 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskonių mišinys pūlagui - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Daržovės valomos ir grūstos, kepamos aliejuje "Bake" režimu iki aukso rudos spalvos. Tada įpilkite nuluptų krevečių, kapotų česnako ir prieskonių. Paskutinis taurės multivarka yra ryžiai, o vanduo (santykiu 1: 2). Vis dar lieka įjungti "Pilaf" režimą ir mėgautis gardžiu patiekalu po garso signalo.
Risotto su krevetėmis multivarke
Ingredientai:
- apvalūs ryžiai - 1 prekė;
- sultinys (žuvis) - 2 daiktai;
- krevetės - 200 g;
- sviestas - 50 g;
- česnakinis svogūnas - 1 gabalėlis;
- sūris "Parmesan" (tarkuotas) - sauja;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Daugiapakopio dubenyje mes nuskandame sviestą ir supilame smulkintą svogūną, kol jis bus skaidrus. Toliau mes pridėsime ryžius ir vieną sultinio kaušelį, mes išverstume multivarką į "Pilaf" režimą ir virkite, kol visas skystis išgaruos, kai tai įvyks - mes pridėsime daugiau sultinio ir vėl palaukite. Mes pakartojame procedūrą, kol sunaudojamas visas sultinys. Atkreipkite dėmesį, kad paruoštas risotto turi būti skystis ir klampus, neuždengtas, bet primenantis skystą pieno košę. Šiame etape risotto galima sūdyti ir pagardinti parmezano sūriu. Valgykite iš karto, karščio šiluma.
Paella su krevetėmis multivarke
Ingredientai:
- ilgagrūdžiai ryžiai - 2 daiktai;
- svogūnas - 1 vnt.;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- krevetės - 200 g;
- midijos (lukštais) - 100 g;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- paprika, šafranas, druska - pagal skonį.
Paruošimas
Supjaustyti svogūnai, perpilti alyvuogių aliejuje kartu su česnakais, įpilti krevečių ir midijų, užpilti vandenį (2 kartus daugiau, nei grūdų), ir paskui išplauti ryžius ir prieskonius. Mes nustatome režimą "Pilaf" ir laukiame signalo apie maisto ruošimo pabaigą. Tai yra taip paprasta padaryti ryžius su krevetėmis multivarke. Malonu apeiti!