Stiebų sūflis, pagamintas iš dvigubo katilo, tikrai leis jums ir jūsų šeimai skaniai subtilaus skonio ir nuostabiai gražios išvaizdos. Šiems delikatesams skirti produktai yra prieinami bet kuriai šeimininkei, o pats receptas yra gana paprastas ir nereikia specialių kulinarinių menų. Tai bus ypač gerai, jei norite virti tokį soufflé pusryčiams - ir maitintis, ir skanu, ir neįprasta. Taigi neleiskime laiko ir sužinokime, kaip sufelei gaminti.
Sūrio suflės receptas dvigubame katile
Ingredientai:
- varškė - 250 g;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- manga - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- cukrus - pagal skonį;
- cinamonas apdailai.
Paruošimas
Išmoksime, kaip padaryti sūrio suflį dvigubame katile. Pirmiausia atskirkite baltymus nuo trynių, tada sumaišykite juos su varšku, grietine ir cukrumi. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis su maišikliu. Išskalaukite kiaušinių baltymus atskirai, kol tvirtos putos ir švelniai pereinama į varškės masę . Mes platiname tešlą į pelėsių, pabarstykite cinamoną ant viršaus ir supilkite sūflį į garintuvą. Po 30 minučių sūrio soufle yra paruoštas vartoti.
Biezioji souflė su uogomis dvigubo katilo
Ingredientai:
- varškė - 200 g;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- bulvių krakmolas - 3 šaukštai. šaukštai;
- juodųjų serbentų, braškių - jei pageidaujate;
- geriamasis jogurtas - 150 ml.
Paruošimas
Taigi, maisto perdirbėjo konteineryje mes deriname varškę, jogurtą, krakmolą, kiaušinį ir cukrų. Mes suminkame viską, kad būtų kreminė ir visiškai homogeninė būklė. Sūdytos serbentės ir braškės supilamos į bulvių krakmolą, supilamos uogos į masę ir švelniai sumaišoma su šaukštu. Mėsos tešlą išpilstome į pelėsines, alyvuotas ir 30 minučių supilkite į garintuvą. Paruošta varškės sriuba patiekiama su grietine ar uogų padažu.