Jei norite pasiruošti vakarienei, tai greitas, malonus, bet ne sunkus, maistingas ir naudingas, tačiau nereikalaujantis specialių įgūdžių, jūsų pasirinkimas yra vištienos krūtų vakarienė.
Papuoškite, ką virti iš vištienos krūtinės vakarienei, yra paprastas ir gana greitas.
Vištienos grietinėlė
Labai paprastas patiekalas - vištienos krūtinėlė su grietine padažu, valgio užtruks apie pusvalandį.
Ingredientai:
- vištienos filė su krūtiniu - 400 g;
- kremas mažiausiai 20% riebalų - 100 ml;
- augalinis aliejus bekvapis, nerafinuotas - 2 šaukštai. šaukštai;
- sojos storio padažas be druskos - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- prieskoniai - pagal skonį;
- druska jūra didelis - 1 žiupsnelis.
Paruošimas
Vištienos filė supjaustoma gabaliukais "vieno įkandimo", minos ir išdžiovinta popieriniais rankšluosčiais. Mes gerai šildome aliejų ir greitai virkite vištienos gabalus dideliu šilumos kiekiu, kad kiekvienoje iš jų susidarytų raudonoji pluta. Tada sumažinkite šilumą ir 10 minučių laikykite vištą po dangteliu, kad mėsa būtų garinama. Įpilkite druskos, prieskonių ir sojų padažo ir virkite dar 5 minutes. 5. Paskutinis etapas - užpilame grietinę. Kai pasirodys burbuliukai, išjunkite ir naudokite. Vištienos krūtinė vakarienei yra labiausiai "ne keistamoji" mėsa, nes šalutinis patiekalas leidžia naudoti ryžius, bulves ir daržovių salotas - tai priklauso nuo jūsų skonio ir troškimo valgyti daugiau ar lengviau.
Traškūs vokai
Jei norite kažko neįprasto, galite naudoti užšaldytą tešlą, nupirktą prekybos centre ir paruošti puikius vokus su vištienos filė.
Ingredientai:
- mažos vištienos ar vištienos krūtinė - 400 g;
- svogūnas baltos pailgos - 1 vnt.
- pievagrybiai - 200 g;
- saulėgrąžų aliejus nerafinuotas - 2 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, prieskoniai - pagal skonį;
- tešla sluoksniuota - 1 kg.
Paruošimas
Šiuo atveju, viščiukų krūtinės vakarienė nėra paruošta taip greitai, tačiau receptas yra paprastas. Smulkiai pjaustykite išplautą ir išdžiovintą minką, šinkuomą lemputę. Grybus supjaustome per daug smulkiai. Mes šildome augalinį aliejų ir perpilame svogūną iki tos dienos, kai gabalėliai taps lengvesni. Įmaišykite mėsą, grybus ir troškinius, 10 minučių maišydami, kad išgaruotumėte visą drėgmę. Įpilkite druskos ir prieskonių, atvėsinkite. Puff tešla atšildoma ir šiek tiek išvyniota. Mes supjaustėme tešlą į kvadratus su 10-12 cm kampu. Mes dedame įdarą centre, paimame kampus ir prijunkime juos prie centro, mes pleistro kraštus. Paimkite vokus ant tepalo kepimo skardos ir krosnies orkaitėje, prieš iškaitinant iki 200 laipsnių. Kai vokai paverčia rožine - vakarienė yra paruošta. Jam geriausiai yra arbatos ar pieno produktų: kefyras, fermentuotas keptas pienas, jogurtas.
Fantasize
Norėdami pagardinti skanų vištienos krūtį, galite išvirti iš anksto ir, įjungę fantaziją, pastatykite salotas iš to, kas yra šaldytuve. Virti kiaušiniai, kukurūzai ar žirniai, bulvės, paprikos, pomidorai, marinuoti agurkai arba alyvuogės, sūris, virti runkeliai, riešutai - visi šie produktai puikiai derinami su virta vištiena. Na, jei visai nėra laiko ir energijos, tiesiog supjaustykite duonos gabalėlį, sutepkite jį garstyčiomis , padėkite salotų lapus, pomidorus ir mėsos gabalėlį - puikiai paruoštas sumuštinis. Jis greitai atstatys jėgą ir pradės ruošti naują kulinarinį šedevrą.