Mėsa yra maistingas ir mažai kaloringas produktas, kurio patikslins visa šeima. Norėdami valgyti vakarienę iš mėsos, šio maisto gaminimo greitis yra svarbus, todėl pasirenkate patiekalą, kuris trunka ne daugiau kaip pusvalandį virti.
Žemiau esančiuose receptuose mes apsvarstysime galimybes, kurias galite pagaminti iš mėsos vakarienei, kad patenkintumėte alkį, o ne svorio, ir prašome savo artimuosius su skaniu patiekaliu.
Vištiena, kepta oru su medumi
Šis karštas mėsos patiekalas su medumi, keptas orkaitėje, puikiai tinka pietums ir pasirodys ypač kvapus, skanu ir sultingas.
Ingredientai:
- vištienos šlaunys - 860 g;
- paprikos miela - 5 g;
- česnakas - 2 dantys;
- medus - 55 ml;
- actas - 10 ml.
Paruošimas
Pradėkite nuo vištienos paruošimo, pjaustykite kūną iš odos ir kaulų. Naudodami sumaišytus prieskonius, porą šaukštų aliejaus ir česnako, virkite marinatą, malkite mėsą. Įdėkite mėsą į folijos lakštą ir kepkite orkaitėje 200 laipsnių kampu 10 minučių. Paruoškite apledėją. Sumaišykite medu ir actu iki tolygiai. Nuplaukite klubus su mišiniu, nepertraukdami virimo proceso, ir kepkite, pasukdami naminių paukščių mėsą 8 minutes. Ant stalo patiekiamas greitas naminių paukščių patiekalas su šviežiais daržovių salotomis.
Mėsa, kepta su grybais
Ingredientai:
- kiauliena - 730 g;
- pievagrybiai - 490 g;
- svogūnai - 85 g;
- sūris - 125 g;
- grietinė - 145 g;
- augalinis aliejus - 50 ml.
Paruošimas
Supjaustykite mėsą į platus gabalus, pora centimetrų storio, mušti ir sezono metu. Supjaustytus svogūnus ir špinagus kepti 5 minutes, įpilkite grietinės, sumaišykite ir išimkite iš plokštelės. Vienu sluoksniu supilkite paruoštą mėsą kepimo plokštelėje, paskirstydami gabaliukus arti vienas kito. Išmaišykite keptuosius svogūnus ir grybus lygiai, dedant ant mėsos viršaus ir uždarykite indą su tarkuoto sūrio sluoksniu. Kepkite pusvalandį 200 laipsnių kampu.
Padažas su mėsa į pietų orkaitę
Receptas yra švelnus ir lengvai paruoštas mėsos puodelis, kuriame kasdieniai produktai naudojami iš šaldytuvo - viena iš paprastų būdų, dėl ko greitai pietauti iš mėsos.
Ingredientai:
- malta mėsa - 350 g;
- bulves - 130 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- pomidoras -75 g;
- svogūnai - 35 g;
- sūris - 130 g;
- grietinė - 75 ml;
- aliejus - 25 ml.
Paruošimas
Mėsos įdaroje mes vairuojame kiaušinį ir sumaišome. Pjaustyti gumbai yra padalinti į apskritimus ir supilti į vienodą kepimo indą. Užpildykite grietine. Supjaustytus svogūnus įdedame į grietinę. Kitas sluoksnis yra žaliavinė smulkinta mėsa, padengta kapotų pomidorų ir tarkuotu sūriu. Kepkite 25 minučių 200 gramų indą.
Kepta su mėsa vakarienei
Kaip padaryti lengvą mėsos vakarienę, panaudojant ryžių kepą kaip garnyras, pasimėgaukite žemiau pateikta recepto pavyzdžiu. Rice kepimo technologija primena risotto , o pietų, skirtų mėsai kepti vakarienei, naudojimas yra įkvėptas Rusijos orkaitės motyvų.
Ingredientai:
- mėsa - 350 g;
- ryžiai - 350 g;
- sultinys - 580 ml;
- sūris - 150 g;
- česnakai -5 g;
- aliejus - 25 ml.
Paruošimas
Supjaustykite mažus gabalėlius mėsos rudos vidutinės karštu. Į mėsą įpilkite česnako ir kepkite keletą minučių. Supilkite ryžius, supjaustykite ingredientus supjaustytu sūriu ir supilkite ant puodų. Įpilkite sultinį į puodus ir įdėkite į orkaitę 200 laipsnių kampu. Kai sultinys užvirsta, žemes temperatūrą iki 100 laipsnių ir virkite 45 minutes. Paruošta košė su mėsa, patiekiama su marinuotomis daržovėmis arba paprasčiausiai pridedant sūrio likučius.