Kiaušiniai - produktas, kuris yra ant šaldytuvo lentynos visiems. Šiandien mes jums pasakysime, kad galite greitai pagardinti vištienos kiaušinius ir pasiūlyti keletą paprastų receptų.
Kaip paruošti omletą iš kiaušinių?
Ingredientai:
- Vištienos kiaušiniai, švieži, švieži - 4 vnt.
- pienas - 220-260 ml;
- akmens druskos didelis ir šviežiai maltos paprikos - pagal skonį;
- sviesto valstiečių kreminė - 35 g.
Paruošimas
Paprasčiausias dalykas, kurį galite pagaminti iš kiaušinių po tradicinių obuolių kiaušinių, yra gerai žinomas omletas. Bet ne viskas pasirodo puikus ir oras, ir, kaip taisyklė, krenta, kai tik jis pasislenka ant plokštės. Kokia gedimo priežastis ir kaip paruošti tinkamą ir skanų omletą?
Iš tiesų, priežastis yra nepakankamas naudojamo pieno kiekis ir nereikalingas kiaušinių plakimas. Tie, kurie mano, kad kuo sunkiau įveikti kiaušinius, tuo didesnis yra omletas, yra labai klaidingas. Šviežius kiaušinius reikia šiek tiek sumaišyti, kol jie vienodai išsilyginami šakutėmis ar halogenu, po sūdymo procese, tada sumaišykite juos su pienu, paimdami apie 50 ml vidutinio kiaušinio. Pepper pridedamas pagal pageidaujamą skonį.
Supilkite gautą masę į šildomą keptuvę ir sviestą ir kepkite maistą šilumą, kol ji bus paruošta. Išjungę plokštelę, dar kartą pakelkite dangtelį dar penkias minutes, tačiau leiskite omletui nustatyti ryškumą ir švelnumą bei užvirtus.
Kaip virti skrebučius su kiaušiniais?
Ingredientai:
- šviežiai parinkti vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- balta kepalas - 0,5 vnt.
- pienas - 60 ml;
- akmens druskos didelis ir šviežiai maltos paprikos - pagal skonį;
- sviesto valstiečių kreminė - 35 g;
- Saulėgrąžų aliejus be kvepalų - 65 ml.
Paruošimas
Labai subtilus, skanus ir kvepiantis skrudintas skrudintas pyragas, jei juos kepinate kiaušiniais. Norėdami tai padaryti, supjaustykite griežinėliais supjaustytus duonos gabalėlius, suplakytus šiek tiek supjaustytų sūdytų kiaušinių ir pieno mišinio ir supilkite į šildomą keptuvę su ištirpinto kremo ir rafinuotų saulėgrąžų aliejaus mišiniu. Kai produktai iš abiejų pusių rudi, juos ištraukiame ant lėkštelės, austi medžiagomis ir leisk mums įsisavinti riebalų perteklių.
Kaip skanu kepti kiaušinius orkaitėje?
Ingredientai:
- Vištienos kiaušiniai, švieži, švieži - 4 vnt.
- bekonas - 220 g;
- salotų svogūnėliai - 135 g;
- morkos - 135 g;
- petražolės (žolės) - 4 šakos;
- druskos akmuo didelis, šviežiai malti pipirai ir prieskoniai - pagal skonį;
- sviesto valstiečių kreminė - 35 g;
- Saulėgrąžų aliejus be kvepalų - 35 ml.
Paruošimas
Dekoratyvūs skanūs kiaušiniai gaunami, jei kepami orkaitėje su kepsniu ir svogūnu. Norėdami įdėti receptą, skonio plokštelės supilamos į keptuvę, kol jas iškepsite ir supjaustosite ant orkaitės paviršiaus riebalinės formos. Supjaustytus ir supjaustytus svogūnus ir tarkuotą morką kepkite iki minkštos, tada paskleiskite ant rudų skiltelių bekono viršuje. Mes patrinkite sudedamąsias dalis supjaustytais petražolėmis ir švelniai nukreipkite kiaušinį iš viršaus, stengdamiesi išsaugoti trynio neliečiamumą. Kepkite maistą šildomoje orkaitėje iki 220 laipsnių per dešimt minučių ir karšta.
Kaip paruošti kiaušinių salotas?
Ingredientai:
- švieži vištienos kiaušiniai - 7 vnt.
- marinuoti agurkai - 190 g;
- salotų svogūnėliai - 90 g;
- majonezas - pagal skonį;
- garstyčios - 20 g;
- druskos akmuo didelis, šviežiai malti pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Kiaušiniai yra įvairių salotų, kurios papildo jų skonį ir prisideda prie prisotinimo, tačiau nėra pagrindinė sudedamoji dalis. Šioje salotoje dominuoja kiaušiniai, agurkai sūdyti ir salotų svogūnai papildys savo skonį.
Įdiegti receptą virti kietai virti ir nulupti kiaušiniai supjaustyti į ploną griežinėliais ir sumaišyti su susmulkintų šiaudų, marinuotais agurkais ir salotų lapais. Salotos užpilame garstyčių mišiniu ir majonezu, įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį ir trisdešimt minučių užvirkite.