Kepti skaniai namie duona yra tikras menas. Bet jis yra universalus produktas, tinka viskam. Be to, ji gali būti naudojama bet kokia forma: šilta arba šalta, valgyti atskirai arba su sviestu, uogiene, grietine ar medumi. Mes pasidalinsime su jumis keletą receptų duonos kepimui multivarke.
Baltos duonos receptas yra daugialypis
Ingredientai:
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- Mielės greitai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- pienas - 500 ml;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- augalinis aliejus - 35 ml;
- miltai - 800 g.
Paruošimas
Taigi, norint pagaminti duoną į multivarką, ištirpinti šiltame piene, išdžiovinti, išmesti cukrų, druską ir užpilti šiek tiek aliejaus. Tada mes pradedame pristatyti porcijas miltų ir švelniai, pirmiausia sumaišydami su šaukštu, o tada rankomis, minkykite minkštą tešlą. Po to mes suvyniame dubenį su rankšluosčiu ir įdedame į šiltą vietą, kad kelias minutes padidėtų 40 °. Tada mes vėl suminkame rankas ir perkelkite jį į multivarkos dubenį, šiek tiek tepkite aliejumi. Uždarykite prietaiso dangtį ir 10 minučių įjunkite "Šildymo" režimą. Be to, išjunkite programą ir palikite tešlą stovėti dar 40 minučių. Po to pasirinkite "kepimas" ir nustatykite 90 minučių laikmačio. Pasibaigus laikui, pasukite keptuvą kitoje pusėje ir nustatykite "kepimo" režimą iki 30 minučių. Atsargiai išimkite pagamintą baltą duoną iš multivarko ir palikite atvėsti.
Naminių duonos receptas daugybėje
Ingredientai:
- mielės sausa - 2 šaukštai.
- vanduo 325 g;
- miltai - 550 g;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Karštu vandeniu mes mesti cukrų, druskos ir maišoma, kol visiškai ištirps. Mes užpilame mieles, įdedame į šilumą ir palaukime pusę valandos. Šį kartą mes sijojame miltus. Mielių mielėse užpilkite truputį augalinio aliejaus ir išmaišykite miltus, mėsinkite tešlą. Tada paskirstykite jį į indą, priveržkite plėvelę ir nuimkite ją dar 3 valandas. Tada paskirstykite tešlą į multivarko dubenį ir uždarykite dangtį. Kartą, kai tešla vėl pakyla, 50 minučių kepkite kepimą "Kepimo" režimu, tada švelniai pasukite į kitą pusę ir pažymėkite 15 minučių. Visa tai, sultinga naminė duona multivarke yra pasirengusi!
Dučių receptas multivarke
Ingredientai:
- miltai - 2 daiktai;
- Herculiniai dribsniai - 1 prekė;
- razinos - sauja;
- sviestas - 50 g;
- soda - 1,5 šaukštai.
- cukrus - 50 g;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- graikiniai riešutai - sauja;
- kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimas
Norėdami pagaminti greitai kepamą duoną, paimkite dubenį, supilkite dribsnius, miltus, pridėkite soda ir cukrų. Šaltą aliejų smulkiai pjaustykite, perkelkite į sausus ingredientus ir sumalkite iki trupinių. Kitame dubenyje įdedame razinus, supilkite jį karštu vandeniu ir atidėkite. Šį kartą sumalkite graikinius riešutus ir padėkite juos į likusius ingredientus. Su razinomis išpilkite vandens, supilkite jį ant rankšluosčio, promakivaem, tada įmeskite į bendrą dubenį. Tada užpilkite kefyru ir sumaišykite viską. Mes suminkame minkštą tešlą, paskelbiame ją multimediumi ir kepama kviečių duona "Bake" režime 55 minutes. Po signalo perkeliate kepsnį į grotelę ir palikite atvėsti.
Lenten duona daugybe
Ingredientai:
- miltai - 500 g;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- vanduo 250 ml;
- druska - žiupsnelis;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- šlapios mielės - 25 g;
- kmynų - pagal skonį;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Šiltame vandenyje mes veisiame mieles, mėsosime cukrų, druską ir supilame aliejų. Mėginame miltus, kmyną, minkykite minkštą tešlą ir palikite tai eiti. Tada mes minkojame rankas, supilame į rutulį ir paskleiskime jį į daugiafunkcinį dubenį. Kepame duonos 40 minučių atitinkamu režimu, po to kruopščiai pasukite ir pažymėkite dar 10 minučių.