Vasara - tai šviežių daržovių sezonas, turtingas vitaminais, kurių paprašyta ragoje. Galite, žinoma, jį paruošti žiemą, nes šiandien nėra problema pirkti daržoves šaltojo sezono metu, tačiau vasaros cukinijos, pipirai, jaunos bulvės yra naudingos ir greitai paruoštos. Daržovių troškinio kepimo privalumai multivarke - trūksta didelio aliejaus kiekio, negalima nerimauti, kad patiekalas uždegs ir net nereikia maišyti, todėl produkcija nebus "keptos" daržovių košės, bet gražus, apetiškas troškinys su visais pomidorų gabalais, pipirai ar baklažanai.
Ragutas iš daržovių yra daugialypis
Norėdami paruošti paprasčiausius daržovių troškinius, pakankamai morkų, svogūnų ir pipirų, tada pridėkite ingredientų pagal savo skonį. Kažkas patinka baklažanai, kažkieno - cukinijos ar žirniai, trečiosios skonio jaunos žaliosios pupelės ir žiediniai kopūstai. Daržovių troškinys, paruoštas pagal bet kokį daugiamandartinį receptą, pasirodys kvepiantis ir skanu, nes nustatoma produktų sudėtis, sutelkiant dėmesį tik į jūsų skonį.
Na, ir jūs neturite klausimo: "Kaip paruošti ragą multivarke", mes suteiksime dar kelis patarimus:
- Daržovių troškinimui virti multivarkeryje nereikalingas daug augalinio aliejaus, nes daržovės, ypač pomidorai, gesinimo proceso metu išleidžia daug savo sulčių;
- jei sultys buvo šiek tiek paskirstytos, į dubenį įpilkite šiek tiek virinto vandens;
- Geriau sumaišykite patiekalą prieš patiekiant, tada daržovės išlaikys savo išvaizdą;
- jei į krevetes pridėsite grietinės šaukštą, patiekalas pasirodys riebus ir turtingas;
- Skystą rugoro sudėtį galima lengvai padažu supjaustyti mėsai ar padaže.
Troškintos cukinijos daugybėje
Ingredientai:
- cukinijos - 2 vnt .;
- pomidorai - 2-3 vnt .;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- saldieji pipirai - 2 vnt .;
- morkos - 2 vienetai;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Visos daržovės nulupamos, pipiras taip pat valomas iš sėklų, tada pradedame pjauti. Sparnai, morkos ir pomidorai - kubeliai, svogūnai ir pipirai - pusė žiedai. Daugialypėje dubenyje mes įdedame visas daržoves, įdedame druską, pipirus, prieskonius, supilkite augalinį aliejų, uždarykite multivarko dangtį ir nustatykite režimą "gesinimo". Laikas ruožei gaminti iš cukinijos - ne daugiau kaip valandą, nes vasaros daržovės virtos pakankamai greitai.
Bulvių troškinys multivarke
Kas gali būti geresnis nei greitas ir paprastas būdas maitinti ir maitinti šeimą? Pridedant bulves į mėgstamiausius daržoves, todėl mes darome daržovių troškinius multivarkuose daugiau maistingų, turtingų ir maistingų. Jūs galite pasimėgauti mėsa ar žuvimi, arba galite organizuoti vegetarišką vakarienę.
Ingredientai:
- bulvės - 5 vnt .;
- saldieji pipirai - 2 vnt .;
- česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- morkos - 2 vienetai;
- cukinijos - 2 vnt .;
- pomidorai - 2-3 vnt .;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Norėdami daržovių troškinius dauginti, pirmiausia kruopščiai nuplaukite visas daržoves ir nulupkite juos. Tada bulves, pomidorus ir cukinijas supjaustykite kubeliais, pipirais ir morkomis - apskritimais. Dabar dedame daržoves dubenyje tokia seka: bulves, morkas, pipiras, cukinijas ir morkas. Tarp jų dedame gvazdikėlių česnako, druskos, supilkite prieskonius ir virti su augaliniu aliejumi. Nustatykite režimą "kepimas" ir laikmatis 30 minučių. Orientuokite į patiekalo pasirengimą, galbūt, kepimo laikas turės būti padidintas dar 10-15 minučių.