Chahokhbili iš vištienos - skanūs tradicinių gruzinų virtuvės receptai

Chahokhbili iš vištienos yra gruzinų patiekalas, kuris užkariavo daugybės širdis įvairiose pasaulio dalyse, esančiose toli nuo Kaukazo. Puikios maisto skonio charakteristikos, taip pat jo vykdymo paprastumas yra visiškai palengvinamos išlaikant kulinarinio reitingo viršuje.

Chahokhbili iš vištienos recepto

Jei dar nežinote, kaip gaminti chakhokhbili iš vištienos, pirmiausia susipažinkite su pagrindiniais taškais, pridedamais prie bet kokio klasikinio recepto ir jo variantų:

  1. Vištiena iškepta sausame indelyje su storomis sienomis be aliejaus.
  2. Vėliau paukštiena troškinta daržovėmis ir prieskoniais iki minkštos.
  3. Iš chicken chakhokhbili prieskoniai būtinai priskiriami apyniai-suneli, neprivaloma paprika ir imeretio šafranas.
  4. Dėl patiekalų naudokite daug įvairių žalumynų: cilindro, baziliko, petražolių, krapų.

Chakhoilly receptas vištienai su bulvėmis

Klasikinėje versijoje gruzinų patiekalas turi ne mažiau kaip daržovių, bet visada - svogūną ir česnaką. Tačiau yra ir kitų vienodai populiarių patiekalų variantų, tarp kurių yra chahokhbili iš vištienos ir bulvių . Jis sukurtas paprasčiausiai, trunka mažai laiko, o rezultatas viršija visus lūkesčius. 6 apelsinų patiekalų porcijos bus paruoštos per 1,5 valandas.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Skrudinkite paukščius rudais su svogūnais į puodą.
  2. Įpilkite citrinų sulčių, česnako, pjaustytų pomidorų, pipirų ir bulvių.
  3. Išskalaukite turinį pagal skonį ir paruoškite jį po dangteliu.
  4. Galų gale jie auga žaluma, dedame chachokhbili iš vištienos užvirinti.

Chahokhbili iš vištienos su pomidorų pasta - receptas

Jei reikia, ne sezono metu šviežių daržovių, galite padaryti Chakhokhbili iš vištienos su pomidorų pasta . Produktas paprastai skiedžiamas stikline vandens ar sultinio ir supilamas į gautą mėsos mišinį. Šis variantas yra greičiausiai visų klasikinių, nes tai reikalauja minimalaus komponentų parengimo laiko. Jei naudojate porcijas broilerių naminių paukščių, po 40 minučių ant stalo bus 4 porcijos.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Vištienos gabaliukai supjaustyti keptule, įdėti į puodą ar puodą.
  2. Įpilkite sūdytos svogūno, praskiesta sultinio pasta, prieskonius ir virkite pusvalandį.
  3. Išmeskite chahohbili iš vištienos žalumynų ir česnako ir pašildykite dar 5 minutes.

Chahokhbili iš vištienos su riešutais - receptas

"Chakhokhbili" iš vištienos gruzinų dažnai virti su graikiniais riešutais. Kartu su daugybe nacionalinių prieskonių ir prieskonių graikinių riešutų masė sukuria nuostabų Kaukazo skonį ir padaro patiekalą kilniu skoniu. Pirmiausia šerdis turi būti džiovinama sausoje keptuvėje arba kepimo lakšte, po kurios ji turi būti sumalta. 6 porcijos bus paruoštos po 1 valandos.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Supjaustykite gabaliukais kepta svogūna, supilkite nedidelį kiekį vandens, sezono skonio ir troškinkite, kol virti.
  2. Tuo tarpu sumalkite maišytuvėje paruoštus riešutus ir nuluptus pomidorus, sumaišykite, supjaustykite pjaustytais žaliais ir česnakais.
  3. Paskirstykite masę dubenyje ir dar 10 minučių nulenkite chachokhbili iš vištienos su graikiniais riešutais.

Chahokhbili iš vištienos su vynu - receptas

Kitas šokolado variantas su Gruzijos akcentu yra Chahokhbili iš vištienos su vynu. Gėrimas suteikia ypatingą pykinimą mėsai ir užpildo padažą su unikalia harmonija. Naudokite raudoną ir baltą, bet būtinai sausą vyną. Tačiau kai kurios namų šeimininkės sėkmingai prideda pusiau saldžių ir netgi desertinių veislių, manydamos, kad tai dar skanu. Atostogos 6 žmonėms bus paruoštos per valandą.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Kepta vištiena su supjaustytu svogūnu supilama į puodą, supilama su vynu, įpilama šiek tiek daugiau vandens ir pagardų, konservuotų po dangteliu iki minkštos.
  2. Įdėkite likusius komponentus, leiskite dar 5-7 minutes ir pašalinkite iš plokštelės.

Chahokhbili iš vištienos katile - receptas

Neįtikėtinai skanu ir kvepiančiu gali būti chahohhby iš vištienos katilas. Šiame spektaklyje jie paruošė maistą senais laikais, taigi ši galimybė laikoma autentiška. Jei organizuosite gamtos šventę, laikas meniu įtraukti gruzinų delikatesą, kuris taps ne mažiau populiarus nei kiti užkandžiai. Maistas dešimčiai bus paruoštas per valandą.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Į šildytą katilą ištirpinama aliejus, pašildomas vištienos riebalai ir dedama naminių paukščių dalis.
  2. Skrudinkite mėsą dideliu šilumos kiekiu, kol supjaustykite, supjaustykite susmulkintą svogūną ir po 10 minučių palikite likusius paruoštus komponentus.
  3. Maišykite turinį, uždenkite katilą dangteliu ir 40 minučių nulupkite chahokhbili vištienos kazane.

Chahokhbili iš vištienos orkaitėje

Specialus darnus skonis, nuostabus aromatas yra paakytas Chahokhbili iš vištienos puoduose. Molio indai ir vėjo apdorojimo būdas paverčia žinomo patiekalo savybes geresne. Mėsa gali būti iš anksto paruošta prieš užpildant talpyklą arba naudojama jo pradinėje formoje. Komponentų skaičius apskaičiuojamas 6 servetėlėms.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Paruoškite vištieną ir daržoves, supjaustykite į vidutines gabaliukes.
  2. Sudėkite sluoksnių ingredientus, pagardinkite druska, pipirais, gruzinų prieskoniais ir žolelėmis.
  3. Įdėkite indus į šalto orkaitę ir nustatykite laikmatis 120 minučių, reguliuodami prietaisą 190 laipsnių.

Chahokhbili iš vištienos - receptas daugybėje

Dar lengviau paruošti chachokhbili iš vištienos multivarke. Būtina paprasčiausiai užtikrinti, kad būtų galima įsigyti reikiamų produktų ir paruošti jas valant ir šlifuojant. Apie tai iš jų pasirodė puikus visais maisto parametrais, namų kruopštus prietaisas pasirūpins, sukursime idealias sąlygas. Norėdami maistą skanus pietus ar vakarienę, šešiams reikės 1,5 val.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Paukštis supjaustomas į daugiasakmenis supjaustytus gabalėlius.
  2. Įpilkite svogūnų pusžiedžių arba pleištų, išpjaukytų iš odos anksčiau pamuštų arba supjaustytų pomidorų.
  3. Įpilkite vyną, supilkite jo turinį, įpilkite druskos ir įjunkite prietaisą "Valymui" 1,5 valandas.
  4. Galų gale jie iš vištos mėsės vištienos ir baziliko.