Pagrindinė asociacija su įprasto rusakalbio žmogaus želatina yra legendinė filmo frazė: "Kokia šurmuliu tai yra jūsų želė žuvis!". Tačiau želatina bet kokia forma yra neįtikėtinai naudingas produktas, kuris gali išgelbėti žmogų nuo daugelio negalavimų.
Kas yra naudinga želatina?
Želatinos nauda apima daugybę gyvenimo būdų. Viena vertus, jis puikiai išgydo lūžius, sąnarių ir osteochondrozės sutrikimų, dažniausiai geriau jį vartoti.
Daugelis merginų, kurios linkusios augti ilgiems plaukams, pastebi, kad želatinos naudojimas ir šiuo atveju yra naudingas. Ir tai gali ne tik valgyti, bet ir augti tik 2-3 kartus, sumaišyti su puse šaukšto mėgstamo plaukų balzamo ir taikyti visą ilgį kaip namų laminavimas. Jei plaukite junginį po 2 valandų ir išdžiovinkite plaukus plaukų džiovintuvu, pamatysite, kad jie tapo sklandžiai ir blizgūs. Tai ypač pasakytina apie tuos, kurie dažo plaukus, o ypač - išblukina ar meliruet.
Želatina yra kolageno šaltinis, kuris potencialiai leidžia galvoti apie galimybes jį naudoti kaip eliksyro amžinojo jaunimo. Galų gale, oda praranda toną būtent todėl, kad natūralus kolageno sintezė su amžiumi mažėja. Jei gaunate maistą, galite ne tik pagerinti plaukų, nagų ir sąnarių būklę, bet ir odą.
Ar želatina yra žalingas?
Želatinos pažeidimas gali skleisti tik trijose kategorijose, nes apskritai šis produktas beveik neturi kontraindikacijų. Taigi, kam želatina žalą:
- žmonės, turintys alergiją želatinui;
- žmonės, serganti širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis;
- žmonės linkę į oksalurinę diatezę.
Paprastai, jei nėra tokių ligų ar individualios netolerancijos, niekas neleidžia jam naudoti maisto.
Želatina jungtims
Norint suprasti, kodėl želatina yra tokia naudinga sąnarių atveju, verta kreiptis į jo pobūdį. Jis pagamintas iš gyvūnų kaulų ir sausgyslių. Savo sudėtimi želatina yra hidrolizuotas kolagenas - pagrindinė mūsų sąnarių ir raiščių statybinė medžiaga. Dėl sudėtingo baltymų kiekio jo sudėtyje želatinas tam tikrą laiką buvo naudojamas auginti raumenis kultūrizmo srityje, tačiau tai pasirodė neveiksminga. Tačiau gydant sąnarius želatina nėra lygi.
Su amžiumi, natūralus kolageno gamimas sulėtėja, todėl oda nustoja būti elastinga, o sąnarys pradeda susižaloti ar blogiau veikia, o kartais skauda.
Buvo atliktas tyrimas, kuriame tam tikrą laikotarpį žmonėms, kenčiantiems nuo sąnarių ligų, buvo paprašyta valgyti 10 gramų želatinos per parą. Iki eksperimento pabaigos buvo nustatyta, kad dėl želatinos taikymo visi dalyviai parodė teigiamus pokyčius.
Be to, akivaizdu, kaip naudoti želatiną sujungimams, taip pat galima pagaminti kompresus.
Manoma, kad želatinos naudojimas komplekse, tai yra tiek maiste, tiek suspaudime, gali sukelti ryškesnių rezultatų.
Nors išlieka atviras klausimas, kiek želatinos turėtų būti įtraukta į jūsų dietą. Daugeliu atvejų rekomenduojama jį vartoti mažiausiai 2-3 kartus per savaitę, kad organizmas aprūpintų mikroelementais.