Tortas su braškėmis bus geriausias desertas kvepiančios uogos nokinimo metu. Nuo paprasto iki išskirtinio ir neįprasto gurmanų yra daug skirtingų veislių. Bet koks rezultatas suras savo lojalius gerbėjus ir gaus pripažinimą tarp šeimininkių.
Tortas su braškėmis - receptas
Paprastą braškinį pyragą galima pagaminti iš parduotuvės sausainių arba pagardinti pagal išbandytą receptą, papildytą riebalų grietine arba grietine. Svarbu pasirinkti pieno produktą, kurio riebalų kiekis yra didesnis nei 30%, tada jis puikiai išbringa ir taps idealais priedais uogoms ir pyragams.
Ingredientai:
- sausainis - 1 gabalėlis;
- grietinė - 500 g;
- miltelių cukrus - 0,5-1 stiklo;
- Braškės - 1 kg.
Paruošimas
- Sausainiai supjaustyti 2-3 dalimis.
- Padažykite aušintu grietine su milteliais.
- Braškės supjaustomos skiltelėmis
- Surinkite pyragą su braškėmis, promazyvaya pyragus grietine ir papildydami uogas.
- Palikite saldus 4-6 valandas, kad užsidegtumėte šaltyje.
Braškių pyragas
Labiausiai subtilus mousse torto su braškėmis bus maloniausios emocijos su nuostabiu skoniu ir apetonišku ryškia išvaizda. Kaip pagrindą, galite naudoti sausainius, pagamintus iš vieno kiaušinio, arba pagaminti susmulkintų sumuštinių kepsnių, sumaišytų su minkštu sviestu, pyragą.
Ingredientai:
- sausainis - 1 gabalėlis;
- Braškių - 700 g;
- želatina - 40 g;
- cukrus - 350 g;
- vanduo - 2 šaukštai. šaukštai;
- kremas - 0,5 l;
- glazūra balta - 200 g.
Paruošimas
- Sumaišykite vandenį ir 15 g želatinos, po 20 minučių pašildykite ir sumaišykite su braškių tyrėmis iš 400 g braškių ir 150 g cukraus.
- Želių masė supilama į pelėsį ir leidžiama užšaldyti.
- Tada paruoškite braškinį putojimą pyragas. Likusios braškės filtruojamos, filtruojamos, įdedamas želatina, įpilama cukraus ir kaitinama.
- Į aušinamą masę įpilama plakta grietinėlė.
- Skieskite želė ant kempinės, užpilkite visa su mušu ir palikite šaltai.
- Užbaigtas pyragas padengtas apledėjimu.
Braškių sausainių pyragas
Neįtikėtinai skanus sausainių pyragas su braškėmis, paruoštas pagal šį receptą, suteiks galimybę įvertinti visus malonumus, susijusius su mėgstamos uogos deriniu su skoniu kreminiu kremu ir minkštu, sirupo pyragaičiais. Produktas dekoruotas pagal skonį, jungiantis savo vaizduotę ir naudojant įvairius dekoro elementus.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 6 vnt .;
- miltai - 120 g;
- Braškių - 700 g;
- želatina - 40 g;
- vanilinis cukrus - 20 g;
- cukrus - 100 g;
- miltelių cukrus - 150 g;
- vanduo - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sirupas - 50 ml;
- kremas - 750 ml.
Paruošimas
- Kiaušinius sumušamas vanilės ir paprasto cukraus, sumaišykite miltus, kepkite sausainius, supjaustykite 3 gabalėliais.
- Įmaišyta milteliai, sumaišykite 2/3 griežinėlių braškių.
- Padažykite pyragaičius su sirupu vandeniu ir papildykite juos grietine.
- Paruoštas pyragas su šviežiais braškėmis papuošti pagal skonį, papildant jį visomis uogomis ar kitais dekoro elementais.
Tortas su braškėmis ir šokoladu
Malonus džiaugsmas mėgėjams saldumynams bus šokoladinis pyragas su braškėmis. Iš pradžių kepta kempinių pyragas su virintu vandeniu su pienu ir kakava, tada susmulkinkite gautą pyragą į 3 išilginius sluoksnius ir papildykite jį grietine su braškėmis. Papuoškite gaminį su šokolado glaistu ir uogomis.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 6 vnt .;
- miltai - 120 g;
- kakava - 180 g;
- Braškių - 700 g;
- vanilinis cukrus - 20 g;
- cukrus - 100 g;
- miltelių cukrus - 150 g;
- verdančio vandens ir pieno - 1 stiklo;
- augalinis aliejus - 0,5 puodelio;
- soda ir kepimo milteliai - 1 šaukštelis kiekvienas;
- kremas - 0,5 l;
- šokoladas - 100 g.
Paruošimas
- Sumaišykite miltus, soda, kepimo miltelius, kakavą, cukrų ir sumaišykite pieno, sviesto ir supjaustytų kiaušinių mišinį.
- Į tešlą įpilkite verdančio vandens, maišykite, kepkite pyragą, jį atvėsinkite ir supjaustykite.
- Kepkite grietinėlę su cukraus milteliais ir vaniliniu cukrumi iki smailių, supjaustykite braškes.
- Surinkite šokoladinį pyragą su braškėmis, papildydami kiekvieną pyragą su grietine, uogomis ir supilkite ant kiekvieno kito.
- Ištirpinkite šokoladą, pridedant porą šaukštų pieno ir glazūruokite produkto viršuje.
Tortas su braškėmis ir mascarpone
Braškių pyragas su mascarpone stebins harmoningą skonio derinį ir malonią tekstūrą. Pagrindui paruoškite klasikinį sausainį iš trijų kiaušinių ir užpildykite uogas, dedamas ant šaldyto kremo, užpilkite maišelių pyragą arba ištirpinkite pagal receptą, saldintą želatiną.
Ingredientai:
- sausainis - 1 gabalėlis;
- mascarpone - 0,5 kg;
- Braškės - 300 g;
- drebučių drebulys - 1 paketėlis;
- želatina - 2 šaukštai. šaukštai;
- miltelių cukrus - 100 g;
- kiaušiniai - 4 vnt.
Paruošimas
- Želatės sumalamos milteliais, įpilama mascarpone, želatina ištirpinama pagal receptą, supjaustyti baltymai.
- Sausainis, padengtas grietine ir siunčiamas šaltai.
- Išdėstykite braškes ant viršaus, supilkite želė iš paketėlių, atvėsinkite.
Bajoras ir braškinis pyragas
Kitas variantas yra neįtikėtinai skanus ir skanus skanus desertas bet kokiai progai - varškės pyragas su braškėmis, suprojektuotas atsižvelgiant į žemiau pateiktas rekomendacijas. Toks saldumas patenkins labiausiai reiklių ir pasiruošusių valgytojų poreikius, kurie linksminasi ne tik skoniu, bet ir įspūdingu ryškiu išvaizdu.
Ingredientai:
- sausainis - 1 gabalėlis;
- varškė - 250 g;
- Braškių - 450 g;
- sviestas - 80 g;
- drebučių drebulys - 1 paketėlis;
- želatina - 20 g;
- kremas - 300 ml;
- grietinė - 250 g;
- cukraus miltelių - 160 g;
- kiaušiniai - 4 vnt.
Paruošimas
- Sponge pyragas su braškių tyrėmis.
- Sumaišykite varškę su sviestu, įpilkite bulvių koše iš 150 g braškių, ištirpinto želatinos, grietinės, šveisti. Sumaišykite plakta grietine, šiek tiek supjaustytų braškių.
- Ant formos pusių uždėkite pusę uogų, supilkite grietinę ir šiek tiek užšaldykite.
- Iš viršaus papuoškite pyragą su braškėmis, įpilkite želė ir šiek tiek nusiųskite į šaldytuvą.
Jogurto pyragas su braškėmis
Švelni, subtilus ir stebėtinai skanus rezultatas bus lengvai paruoštas jogurto pyragas . Jei vartojate paruoštą sausainių pyragą, visas aktyvaus saldumo apdorojimo procesas užtruks tik keletą minučių. Norėdami paruošti pyragą, turite paruošti braškių suflį, surinkti gaminį ir palaukti, kol jis užšaldys ant šaldytuvo lentynos.
Ingredientai:
- sausainių pyragas - 1 vnt.
- jogurtas - 400 ml;
- kremas - 250 ml;
- Braškių - 700 g;
- miltelių cukrus - 100 g;
- vanduo 100 ml;
- želatina - 25 g;
- sirupas - 150 ml.
Paruošimas
- Tortas yra įmirkytas sirupu ir dedamas į pelėsį.
- Viršuje supjaustykite braškes.
- Išmaišykite iki kreminės smailės, pabaigoje pridėkite miltelių, tada sumaišykite jogurtą ir vandenį, ištirpintą ir atvėsintą želatiną.
- Supilkite sultalą į braškę, išsiųskite šaldytuvą šaltu.
Tortas su braškėmis ir bananais
Kitas būdas praktiškai taikyti kvepiančias vasaros uogas yra braškių ir bananų pyragas. Praktikant šį receptą, galite įvertinti grožį, derinant du skaniausius ir aromatinius vaisių ir uogų asortimento atstovus su minkštu ir sultingu sausainiu.
Ingredientai:
- miltai ir krakmolas - 100 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- aliejus - 80 g;
- cukrus - 150 g;
- kepimo milteliai - 20 g;
- braškės ir bananai - 300 g;
- kremas - 300 ml;
- sirupas - 150 ml;
- cukraus miltelių - 60 g.
Paruošimas
- Maišykite kiaušinius su cukrumi, įpilkite kepimo miltelius, miltus, krakmolą, kepkite sausainius.
- Atvėsinkite pyragą, supjaustykite 2-3 dalimis.
- Sumaišykite sluoksnius su sirupu, padengti su plakta grietinėle ir milteliais, įpilkite bananų ir braškių skiltelių.
Pancake tortas su braškėmis
Braškių pyragas, kurių receptas bus aprašytas žemiau, yra pagamintas iš blynų, kurie gali būti pagaminti pagal bet kokią patikrintą technologiją. Deserto aukštis priklausys nuo blynų kiekio ir storio, įmirkytų grietine ir papildomai supilamas su plonais braškių griežinėliais.
Ingredientai:
- blynai - 15-20 vienetų;
- kremas - 300 ml;
- Mascarpone - 150 g;
- miltelių cukrus - 150 g;
- Braškės - 500 g.
Paruošimas
- Paruoškite blynus tortui.
- Padėkite kremą iki smailių, sumaišykite miltelius ir mascarpone.
- Surinkite pyragą, paruoškite blynų kremą ir papildykite jį braškių skiltelėmis.
Braškių pyragas be kepimo
Tiesa, kad užsiėmę namų šeimininkės ar tie, kurie nenori trukdyti sausainiu ar kitais pyragaisiais, bus tortas be kepimo su braškėmis. Kaip pagrindas šiuo atveju yra susmulkintų slapukų ir minkšto sviesto sluoksnis, kuris yra įformintas, pritrambovyvayut ir leidžiama užšaldyti.
Ingredientai:
- slapukai - 800 g;
- aliejus - 200 g;
- varškė - 600 g;
- Braškių - 800 g;
- grietinė - 1,5 stiklines;
- cukrus - 2/3 puodelio;
- želatina - 40 g;
- braškių želė - 2 pakelės.
Paruošimas
- Skiesti sviestą sausainių slapukais, supilkite į pelėsių.
- Paruoškite braškinį pyrago kremą. Norėdami tai padaryti, verbą su maišytuvu, varškės ir pusės braškių, grietinės ir cukraus, pridėti laisvą želatiną.
- Supilkite masę ant pyrago, šiek tiek sustiprinkite.
- Supilkite žemuoges ant viršaus, supilkite želė ir nusiųskite šaltai.