Pieno atskyriklis suteiks jums galimybę bet kuriuo metu valgyti šviežią ir kokybišką tam tikro riebumo pieną, taip pat tikrą pieno kremą.
Pieno atskyriklio paskirtis
Pieno separatoriaus paskirtis - padalinti pieną į grietinę ir nugriebtą pieną. Prietaiso principas yra toks. Jame įrenginyje yra nuolat keičiama talpykla (pieno imtuvas). Pienas į ją įpilamas. Per sukimąsi, pieno dalis juda, kuri yra lengvesnė nei kremas, prie konteinerio sienelių. Kaulo viduryje yra kremas, o kraštuose - nugriebtas pienas (grįžimas). Tuo pačiu metu abu skysčių srautai nusileidžia atskirais vamzdžiais, per kuriuos jie patenka į skirtingus imtuvus.
Yra veislių pieno separatoriai, kurie atlieka skirtingas funkcijas:
- kremo separatoriai;
- normalizatoriai (naudojami tam tikro riebumo pieno gamybai);
- pieno valikliai (pašalinkite įvairius pieno priemaišos);
- likučio dehidratacijai;
- ypač riebios grietinėlės paruošimui.
Kaip pasirinkti pieno separatorių?
Separatoriaus pasirinkimo kriterijai yra tai, kaip dažnai planuojate jį naudoti ir kiek pieno su juo susidoroti. Pasirinkdami: rekomenduojame atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:
- Pieno talpyklos talpa paprastai yra 10-12 litrų;
- našumas - įprastas separatorius gali perdirbti 70-90 litrų pieno per dieną. Jei planuojate naudoti prietaisą asmeniniams poreikiams, esate tinkamas namų ūkio pienas separatorius. Jei tai reikalinga ūkiui, tada reikalingas pramoninis separatorius;
- medžiaga, iš kurios gaminamas prietaisas, - gali būti pagaminta iš plastiko
ar metalą, kuris laikomas patikimesniu; - pieno skirtuvo sureguliavimas - daugelis modelių turi riebalų kiekio kremu reguliavimo funkciją, o tai daroma nurodant "kremo ir grąžos" santykį. Šis santykis gali būti nuo 1: 4 iki 1:12. Kuo didesnis, tuo kremas yra storesnis;
- patikrinkite santuokos buvimą.
Taigi, jei jums reikia perdirbti pieną namuose, pieno separatorius padės jums šiuo klausimu.