Subalansuota mityba turėtų būti produktų, kurių sudėtyje yra baltymų, riebalų ir angliavandenių . Be šių komponentų, žmogaus kūnas paprasčiausiai negali normaliai veikti. Mes kalbėsime apie baltymus ir sužinosime, kiek jų yra viščiukų krūtinėje. Kodėl šis produktas pritraukė mūsų dėmesį, taip, nes jis yra dietinis ir naudingas organizmui. Jei peržiūrėsite leidžiamą daugelio dietų meniu, tai tikrai bus vištiena. Daugelis namų šeimininkių dažnai atsisako paimti krūtinę, nes ji pasidaro sausa. Galbūt tai jus nuliūdins, bet jūs tiesiog nežinote, kaip ją paruošti. Šiandien yra daug receptų ir paslapčių, padedančių išspręsti šią problemą.
Kiek baltymų yra vištienos krūtinėje?
Pirmiausia turėtumėte informacijos apie pačius baltymus. Šios maistinės medžiagos yra pagrindinis elementas statant naujas ląsteles organizme. Jie taip pat tiesiogiai dalyvauja metabolizme. Patekimas į baltymų kūną, suskaidomas į aminorūgštis, kai kurios iš jų eina į savo baltymų biosintezę, o kiti yra paverčiami energija. Pagrindinis baltymų šaltinis yra gyvūninės kilmės maistas. Kiek baltymų vištiene tiesiogiai priklauso nuo to, kokia jūsų paukščio, ty kūno, sparno ar krūtinės dalies, dalis turi pranašumų. Jame yra minimalus riebalų kiekis, kuris sukelia mažai kalorijų kiekį . Todėl galima sakyti, kad krūtinė yra idealus baltymų šaltinis žmonėms, norintiems numesti svorį.
Būtina sužinoti, kiek baltymų yra vištienos krūtinėlė, todėl 100 g yra 23 g. Tai yra gana daug, todėl žmonėms, kurie užsiima sportu, šis produktas yra pirmoje sąrašo vietoje. Kultūristai ir kiti žmonės, palaikantys jų raumenų masę, savo dieną pradeda vadinamą "čempionų pusryčiais". Jį sudaro virti ryžiai ir vištienos krūtinė.
Vištienos krūtinės privalumai:
- Produkte yra cholino, kuris yra būtinas normaliai inkstų ir antinksčių funkcijai.
- Dėl kalio buvimo, širdies raumens darbas ir kraujagyslių būklė pagerėja, kraujo spaudimas normalizuojamas. Kitas mineralas yra svarbus nervų impulsų perdavimui.
- Pagerina produkto būklę, kai yra problemų su virškinimo trakte, opos ir gastritu.
- Krūtinėje yra B grupės vitaminų, kurie yra svarbūs raumenų audiniui, ir jie taip pat turi teigiamą poveikį nervų sistemos veiklai.
- Reguliariai naudojant mėsa daro teigiamą poveikį medžiagų apykaitos procesams organizme.
- Yra balta mėsa, pati savaime yra selenas ir lizinas, kuris suteikia antibakterinį savybę.
- Krūtinėje beveik nėra cholesterolio, lyginant su tos pačios vištienos raudonąja mėsa.
- Balta paukštiena yra svarbi ne tik sportininkams, bet ir nėščioms moterims. Jį sudaro vitaminai B9 ir B12, kurie yra būtini vaisiaus vystymuisi ir normaliai
Motinos gerovė.
Siekiant išsaugoti visas naudingas medžiagas, svarbu tinkamai paruošti mėsą. Krūtys geriausiai virtos, kepamos ir virtos. Rekomenduojama valgyti baltyminius produktus su daržovėmis, nes jie turi naudingą pluoštą, kuris padeda pašalinti jungtinius pluoštus.
Vis dar daug žmonių yra suinteresuotos, kiek baltymų skrudintos vištienos krūtinėje ir ar kokia nors mitybinė vertė skiriasi priklausomai nuo jo paruošimo būdo. Tokiu būdu paruošta paukštienos sudėtyje yra 25,48 g baltymų, tačiau nepamirškite, o maistinių medžiagų kiekis gerokai sumažėja. Kitas populiarus produktas - rūkyta krūtinė, kurioje šiek tiek mažiau baltymų - 100 g mėsos sudaro 18 g baltymų.