Kefyru kepama visada yra sultinga ir neįtikėtinai skanu. Dėl šios priežasties greito pyragaičiai yra ypač sėkmingi. Ir jie gali būti virti ne tik tradiciškai krosnyje, bet ir naudojant daugialypį. Apie tai pasakysime šiuolaikiniuose receptuose.
Kefyro pyrago receptas su džemu multivarke
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 290 g;
- granuliuoti cukrus - 85 g;
- kefyras - 230 ml;
- šviežias kiaušinis - 1 gabalas;
- soda rupūžtas, 10 g grietinėlė;
- džemas - 230 ml;
- aliejus dubeniui tepti;
- miltelių cukrus .
Paruošimas
Norėdami pagaminti pyragą, galite priimti visiškai bet kokį džemą, kuris labai išplečia šio recepto galimybes ir kiekvieną kartą leidžia gauti naujo skonio desertą. Taigi, su ištirptu uogiene, išmatuokite apie vieną stiklinę saldžiųjų gėrybių ir sumaišykite dubenyje su jogurtu. Į šaukštą užpilkite šiek tiek soda, atvėsinkite actu ir pridėkite prie kefyro mišinio. Mes gerai sumaišome ir paliekame stovėti dvi ar tris minutes, o kefyru užsidega papildoma gaivinanti soda. Tuo tarpu mes sumaišome kiaušinį su granuliuotu cukrumi į atskirą konteinerį ir švelniai išplakite švilpuką. Supilkite saldų kiaušinių mišinį į tešlą, supilkite miltus, iš anksto jį išpjaukite ir atsargiai sumaišykite, kad visiškai atsikratytumėte miltų kamuoliukų.
Dabar reikia, kad tortas būtų paruoštas. Bet už tai mūsų virtuvės asistentas įsipareigoja. Supilkite tešlą į alyvuotą multicastą ir 65 minutes pasirinkite funkciją "kepimas". Po signalo mes patikriname medinės sijos pasirengimą ir prireikus pratęsime procesą dar dvidešimt minučių.
Patogiai ištraukite paruoštą pyragą, naudodami garinamą grotelę. Dėl įspūdingo išvaizdos, pyrago paviršių supilsime su miltelių cukrumi.
Pie kefyru su obuoliais, daugiavaisiais
Tiesą sakant, šis pyragas yra panašus į įprastą obuolių charlotte, tačiau jo skonis šiek tiek skiriasi nuo švelnumo ir saldumo, taip pat turi savo skonį. Pabandyk tai, tau tikrai to patinka!
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 235 g;
- vištienos kiaušiniai - 2 vienetai;
- kefyras - 240 ml;
- granuliuotas cukrus - 95 g;
- sviestas - 55 g;
- soda food - 5 g;
- druska - 1 pinch;
- obuoliai - 340 g;
- vanilė;
- cinamonas yra sumaltas.
Paruošimas
Mes pradedame kepimo procesą kepant kiaušinius su cukrumi. Padarykite daug lengviau ir greičiau naudodami maišytuvą. Rezultatas turėtų būti šviesus putojantis masė be cukraus kristalų. Dabar mes supilame kefyru, geriausia, jei bus kambario temperatūra. Sviestas, ištirpinkite, leiskite atvėsti ir pridėti likusius ingredientus kartu su užgurta soda, druska, vanilės ir išsijotų miltų. Mes kruopščiai suminkame tešlą ir užpilkite pusę viso į tepalo multicast. Iš viršaus ištraukiame anksčiau paruoštus obuolių gabaliukus su rutuliniu ventiliatoriumi, pašaliname šerdį nuo vaismedžio ir, jei pageidaujama, odą. Padažame vaisių su žemės cinamonu ir supilkite likusią tešlą.
Maisto ruošimas tokio pyrago gali būti programoje "Cupcake" arba "Kepimas" penkiasdešimt šešiasdešimt minučių. Kaip ir ankstesniame recepte, galite pagardinti gatavą pyragą su miltelių cukrumi.
Šokoladinis pyragas ant jogurto daugybėje be kiaušinių
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 170 g;
- kakavos milteliai 95 g;
- kefyras - 210 ml;
- granuliuoti cukrus - 140-160 g;
- augalinis aliejus bekvapiai - 55 ml;
- kepimo milteliai - 5 g;
- soda food - 5 g;
- druska - 1 pinch;
- skrudinta kava - 5 g;
- vanilė.
Paruošimas
Kefyru įpilame granuliuoto cukraus ir tirpios kavos bei gero
Pasiruošęs pyragas puošia mūsų nuožiūra.