"Acidophilus" nauda ir žala buvo atskleista dar XX a. Pradžioje. Tačiau, nepaisant to, kad nuo to laiko praėjo daugiau nei šimtas metų, šis fermentuotas pieno gėrimas nepasiekė populiarumo kefyro ar ryazhenka. Problema yra ta, kad trūksta žinių. Tačiau žmonės, kurie žino, kaip naudinga acidofilija, stenkitės periodiškai ją įdėti į jo šeimos dietą, kad pagerintumėte jo sveikatą.
Acidophilus sudėtis
Kaip ir daugelis rūgštųjų pieno produktų, acidofilinas turi turtingą kompoziciją. Jame yra baltymų, angliavandenių, pieno riebalų pėdsakų, organinių rūgščių, cukrų. Tačiau pagrindinis acidophilus privalumas - tai vitaminų ir mineralų kompleksas. Naudodami šį gėrimą galite gauti vitaminų, tokių kaip PP, B, C, H grupės. Chalinai, natris, magnis, fosforas, kalcio, kalio, geležies, cinko, jodo, sieros, vario, mangano, fluoro, kobalto, molibdenas ir kt.
Naudingos acidophilus savybės
Šis pieno pyragas rekomenduojamas visų amžiaus grupių žmonėms, ypač susilpnėjusiai ligai, išsekimui, paaugliams, moterims nėštumo ir žindymo laikotarpiu, pagyvenusiems žmonėms. Dėl savo išskirtinės cheminės sudėties, acidofilinas turi tokias naudingas savybes:
- gerina virškinimą, padeda geriau įsisavinti maistą;
- vartojant acidophilus medžiagas pradeda gaminti antibiotikus;
- valo kepenų ir spuogų odą;
- atleidžia nuo išsekimo;
- atstato žarnyno mikroflorą, sugadintą antibiotikų eigoje;
- maitina kūną su vitaminais ir mineralais;
- pagerina kepenis chroniškomis ligomis.
Acidophilin svorio netekimas
Naudinga acidophilus svorio netekimui.
Be to, acidophilus vartojimas svorio netekimui yra tas, kad gerti gerina kūno medžiagų apykaitą, nes padeda išsaugoti riebalus.
Kenksmingas acidophilus
Šis produktas gali būti pažeistas tik dviem atvejais. Jei yra nepakantumas pieno produktams ir per didelis ir vartojamas acidofilus, dėl kurio gali padidėti rūgštingumas ir dėl to rėmuo ir diskomfortas.