Kiekvienas iš mūsų mėgsta valgyti stiklinę sulčių po valgio. Dažniausiai mes jį perkame parduotuvėje. Tačiau tai bus daug naudingiau patiems gaminti sultis. Norėdami užtikrinti, kad namuose visada šviežiai spaustos natūralios sultys, turite nusipirkti sulčiaspaudę. Jei norite gauti pomidorų sultys, tuomet jums reikia pomidorų pomidorų.
Juicerius galima suskirstyti į kelias grupes:
- sraigtas (elektrinis ir rankinis);
- skirtos įvairiems vaisių ir daržovių tipams, įskaitant pomidorus.
- juiceriai-presai, skirti minkštiems vaisiams ir daržovėms.
Elektrinis sraigtinis sulčiaspaudis pomidorams
Sraigtinis pomidorų sulčiaspaudė yra mėsmalė su specialia purkštuku, skirtu sultys iš pomidorų ir kitų uogų ir daržovių.
Sraigtiniai sulydikliai gali skirtis dėl šių parametrų:
- galia;
- bendras matmenys;
- svoris;
- kūno medžiaga;
- pajėgumas;
- varžto greitis;
- verpimo technologija (dvigubo sraigto, vienos varžtinės, horizontali arba vertikali);
- daržovių ar vaisių klojimo skylės skersmuo.
Tokio sūkuoklės modelio viduje yra elektrinis variklis, kuris paleidžia grotelių, šlifuojančių daržoves, sukimąsi. Šio modelio pranašumas yra tas, kad ruošiant sultis, celiuliozė laikoma įrenginio viduje ir išeinama per angos sklendės gale.
Šis sulčiaspaudas yra speciali matavimo puodelis, skirtas pomidorų sultims.
Elektriniai sulčiaspaudžiai yra trijų tipų:
- buitis: naudojamas sultys namuose;
- profesionalai: jie perka restoranus ir barus;
- pramoninis: masinei sulčių gamybai.
Veikimo principas yra toks: dėl prietaiso užkandžio variklio pomidorai paverčiami skruzdeliu, iš kurio vėliau smailės išspaudžiamos. Pomidorai dedami į specialią skylę ir stumia pomidorus į priekį.
Elektrinis sulčiaspaudas gali turėti horizontalų arba vertikalų sraigtą. Ir neseniai parduodant galima patenkinti modelius, kuriuose buitinės technikos gamintojai iš karto padėjo du sraigtus. Tokiu atveju jie sukasi priešinga kryptimi.
Pomidorų rankų pjaustyklė
Savaeigių rankų modelis atrodo kaip įprasta mėsmalė. Sraigtas yra formos kaip kūgis.
Dėl tokio panašumo su paprastą mėsmalę, ji taip pat gali būti naudojama pomidorų sultims gaminti, jei naudojate specialų antgalį.
Šio tipo sulčiaspaudžių veikimo principas yra rankiniu būdu suaktyvinti varžtą, kuris spaudžia daržoves ir atskiriamas sultis, kurios patenka į griovelį į konteinerį. Tortas atsiras iš specialios skylės.
Iš visų juicerių modelių tai yra patikimiausias rankinis modelis. Tokia sulčiaspaudė yra lengva valdyti, nereikia specialios priežiūros ir paprastai yra pigesnė nei mechaninė ar elektrinė sulčiaspaudė.
Pomidorų centrifuginė sulčiaspaudė
Tačiau paties pomidorų centrifuginės pjaustyklės pavadinimas yra tik susitarimas, nes jis yra tas pats įprastas sulčiaspaudas, kuriame be pomidorų galite gauti sulčių iš daugybės daržovių ir vaisių. Jos veikimo principas grindžiamas smulkių vėžių vaisių malimu ir sulčių paskirstymu, greitai sukuriant centrifugą. Jei jums reikia 1-2 stiklines sulčių - šis sulčiaspaudas susidurs su užduotimi. Tačiau, kai kalbama apie didelius kiekius, tai yra nepraktiška, nes ji nespausdina pakankamai sulčių iš celiuliozės, todėl labai dažnai turėsite atidaryti trintuką ir aparato vidų.
Juicer Press
Pomidorų ir kitų vaisių sulčiaspaudžių mechaninis modelis veikia pagal įprastą spaudos principą. Norėdami pagaminti sultis, įdėkite gaminį į specialų stendą, stumkite svirtį žemyn, sukurkite tam tikrą spaudimą. Dėl to sultys yra izoliuotos. Tai turbūt labiausiai netinkamas sulčiaspaudžių rūšis, kad pomidorai gautų sulčių, nes tai neleidžia jums kruopščiai nuplauti kūno ir gauti kuo daugiau sulčių. Bet vieną rytą gerti stiklinė - prietaisas yra gana tinka.
Jūsų virtuvėje, tokioje virtuvėje, kaip sulčiaspaudė, kiekvieną dieną galite paruošti šviežių spurgų pomidorų sultys jums ir jūsų artimiesiems.