Saldieji pipirai yra labai populiarus augalas vidurinėje juostoje, nepaisant to, kad jo gimtinė yra švelni Meksika. Populiari šio augalo meilės fenomenas paaiškinamas daugybe formų ir spalvų, kurios suteiks bet kokį šventinį ir elegantišką išvaizdą, taip pat puikų skonį ir maistines savybes. Konkrečios skonio savybės suteikia ypatingą skonį vasaros patiekalams, o naudingų medžiagų kiekiui jis gali konkuruoti su daugeliu daržovių ir vaisių.
Vienas iš labiausiai paplitusių saldus rūšių arba taip vadinamas "bulgarų" pipirais yra Kalifornijos stebuklas. Tai vidutinio ir vidutinio dydžio augalas: krūmų aukštis siekia 60-70 cm, o laikas nuo sėjos iki derliaus nokinimo yra 120-130 dienų.
Pipirų aprašymas "Kalifornijos stebuklas"
Viename krūmyje tuo pačiu metu gali augti iki 10 vaisių, kurių kiekvienas sveria 80-160 gramų. Vaisiai yra kuboidinė forma, lobatinė struktūra ir elastinga mėsinga mėsa. Sienų storis gali siekti 8 mm. Oda yra stora, lygaus ir blizgios. Spalva nokimo laikotarpiui - turtingi žali, prinokę vaisiai signalizuoja save ryškiai raudonai.
Atskirai reikėtų pasakyti apie išreikštas specifines skonio savybes ir saldumą. Štai kodėl "Kalifornijos stebuklas" puikiai tinka šviežioms salotoms, gesinimui, įdarai, namų konservai.
Ši kultūra yra nepretenzinga ir, nepaisant šilumą mylinančio pobūdžio, gauna didelį derlių net nestabiliose sąlygose toli nuo idealaus, tačiau, žinoma, esant tinkamai temperatūrai ir apšvietimui, iš 1 kv. M. galima gauti kokybišką derlių iki 10 kg.
Augantys pipirai "Kalifornijos stebuklas"
Jei pipiras auginamas atvirame lauke, sėjamąsias sodinti sodinukus geriausiai galima padaryti vasario mėnesį, taigi, kai sodinami į nuolatinę vietą, augalų amžius yra apie 90-100 dienų. Nardymo sodinukai yra labai nepageidaujami, todėl geriau iš karto auginti sėklines dalis į atskirus puodelius ar puodus su specialiai paruoštu mišiniu, kuris gali būti pagamintas iš žemės, smėlio ir dviejų humuso dalių. Siekiant išvengti ligos, mišiniui gali būti dedama medienos pelenų .
Paprikos sėklos "Kalifornijos stebuklas" taip pat turėtų būti iš anksto paruoštos: keletą valandų mirkyti kelią valandą karštu vandeniu prieš patinimą, o tada įmerkite jį drėgnu skudurėliu ir palikite porą dienų į patalpas. Sėklos, kurios praėjo šitą stratifikaciją, augs daug greičiau - tik kelias dienas. Konteineriai su pasodintomis sėklomis po gausios laistymo prieš padengimą padengiami plėvele ar stiklu. Pasibaigus daigai turėtų būti pakankamas laistymas, vėdinimas, geras dienos šviesos ir temperatūros režimas apie 23-26 ° C.
Arčiau transplantacijos metu, sodinukai turėtų būti grūdinti, paimti konteinerius į orą. Pirmiausia tai turėtumėte padaryti trumpai
Sodinti saldžiųjų pipirų veislių sodinius "Kalifornijos stebuklas" yra geriau padaryti gegužės mėnesį, kai bus nustatytas tvirtas šiltas oras. Optimalus pipiras yra lengvas, gerai nusausintas ir apvaisintas dirvožemis. 5 dienas prieš sodinimą, dezinfekcijos tikslais žemė turėtų būti apdorojama vario sulfatu.
Uždėkite krūmus taip, kaip 40 cm. 40 cm. Gylis turi būti identiškas sodinimui, kuriame sodinukai augo vazonuose. Paprikos priežiūra yra šiuolaikiško drėkinimo, tręšimo (tačiau nepiktnaudžiaujant mineralinių trąšų) ir mulčiavimo dirvožemio . Ilgos ūgliai augimo laikotarpiu turi būti apsiūtos, kad būtų išvengta šešėlių apšvietimo.