Daugelio tautų virtuvės nustebinančios savo išskirtinumu, egzotiškumu, o kai kurie patiekalai yra nuoširdžiai bauginantys. Tačiau dauguma jų derina patiekalus, kuriuose yra garbingas ir slavų virtuvės cukinijos, virti tam tikru būdu ar net žaliavoje.
Geriausias cukinijos rūšis
Veislės cukinijos turi įtakos jų kiekiui, skiriasi prisitaikomumas prie tam tikrų aplinkos sąlygų, lapų ir vaisių spalva, jų dydis, skonis, derlius, brandinimo laikotarpiai, auginimo metodai ir priežiūra . Moliūgų šeima yra įvairinama daugybe cukinijų ir cukinijų (jų Italijos veislės, greitesnės brendimo ir įvairių ryškių ir spalvingų spalvų). Kalakutienos blynų veislių reikia daugiau vietos nei krūmas ir cukinijos, tačiau jie turi didesnį derlių. Tačiau, jei pasirinksite teisingai ir apsupstę, kai bus tinkamai rūpintis kai kuriomis krūmų rūšimis, galite gauti puikų rezultatą ir pasinaudoti jų darbo privalumais.
Ankstyvosios cukinijos veislės yra labiau populiarios nei vidutinės ir vėlyvosios, nes jų vaisių nokinimo laikotarpis iki valgymo galimybės yra 30-35 dienų, ilgiau nenaudojant vaisių iš krūmo, galite gauti pašarų variantą su visiškai susiformavusiomis sėklomis ir nusausinta oda , paruoštas ilgalaikiam saugojimui.
Noriu pabrėžti, klausydamasis žemės ūkio augalų ekspertų nuomonės, kai kurios iš geriausių žinomų, nepretenzinių ir įprastų krūmų veislių, todėl jų sėklas bus labai lengva.
- "Tsukesh" . Krūmų cukinijos. Galima valgyti per 35 dienas. Atsparus ligoms. Vieno pailgos pailgos tamsiai žalios spalvos vaisių masė yra 1 kg.
- "Roller" . Bušo veislė su dideliais, baltai žalsviais vaisiais. Ripens per 35 dienas ir turi didelį derlių.
- "Helena" . Tokios krūmo cukinijos geltonos spalvos cukinijos yra pasirengusios išgirsti puikią skonį po 42 dienų. Kriaušės yra kompaktiškos, pavyzdžiui, laistyti ir atvirą saulėtą reljefą.
- Faraonas . Šių didelių vaisių geltona minkšta masė, kartais prilygsta 1,5 kg svorio. Neapdorotos formos, puikiai tinka salotoms, yra adsorbcijos galimybės, pagerėja žarnų funkcionavimas.
Jei dar nesate nusprendęs, kokia cukinija nori duoti pirmenybę, pasodinkite keletą spalvotų ir prinokę įvairių tipų atstovų, atidarykite recepto knygą ir pradėkite identifikuoti savo geriausius cukinijų rinkinius.