Tegul reklama nenutrūkstamai įtikina mus apie pakuotų sulčių naudingumą, bet mes žinome, kad jie nesiskiria su šviežiai spaustomis sultomis. Norint, kad bet kuriuo metu lepintumėte šviežių sulčių, turite įsigyti specialią sulčiaspaudę - rankinę ar elektrinę. Nors elektriniai sulčiaspaudžių modeliai per kelias sekundes gali apdoroti gana didelius vaisių, uogų ir daržovių kiekius, jie turi didelę žalą - jie turi būti prijungti prie elektros tinklo, kad jie veiktų. Be to, darbo metu jie, kaip ir visi kiti elektriniai prietaisai, turi šildymo savybes. Šildomi patys, jie iš dalies šildo ir per jas perneša sultis, taip sunaikindami joje esančias naudingas medžiagas. Todėl net ir šiandien rankinės, ketaus sulčiaspaudės yra tokios populiarios, kad jos yra patikimos, patikimos ir nereikalauja elektros ir veikia "šalto spaudimo" principu. Apie ką jie yra ir kaip jie dirba, šiandien kalbėsime.
Rankų jutikliai uogoms ir pomidorų sultims
Tarp rankinių juicerių reali klasika - tai varžtų modeliai. Iš išorės jie panašūs į paprastą mėsmalę, kuri nuo jos skiriasi pailga "snapeliu". Tokioje sulčiaspaudtyje yra sriegis, primenantis daugiasluoksnį sraigtą, kuriame užfiksuotos perdirbtų produktų dalys ir valomos per specialią tinklelį. Srautinis sulčiaspaudas įjungiamas sukant specialią rankeną, esančią už sulčiaspaudės. Kūno apačioje yra lovio, iš kurio susidaro sultys. Atliekos, susidarančios perdirbimo metu, išmeta per specialią anga "snapo" pabaigoje. Kaip rankinio šlifavimo įrankiai, rankiniai sūklukai turi reguliuojamą tvirtinimo sistemą, kurios dėka jie gali būti tvirtai pritvirtinti prie skirtingo storio stalviršių.
Dėl savo konstrukcijos, rankiniai sūcukai yra idealiai tinka pomidorų sultims, uogų ir kitų minkštųjų produktų gamybai. Pomidorų, uogų ir kitų produktų, kurių sudėtyje yra sėklų ir odų, perdirbimo procesas gali būti atliekamas beveik neribotą laiką, todėl varinių rankšluosčių džiovintuvai yra daug patogesni nei centrifugų, kurios reguliariai turi būti sustabdytos ekranui iš torto išvalyti. Apskritai, naudojant rankinį sulčiaspaudą, galite gauti sultys iš bet kokių uogų, vaisių, daržovių, žolelių, sėklų ir riešutų, išskyrus labai sunkius, kuriems reikia labai daug pastangų sukant.
Rankiniai jutikliai obuoliams
Neatsitiktinai atskirame skyriuje renkamės rankinių jutiklių obuoliams. Žinoma, nedidelis kiekis kietų sultingų obuolių gali būti visiškai apdirbtas naudojant varžtą rankinę sulčiaspaudė. Bet jei jis gaunamas iš didelių pasėlių apdorojimo ir, jei obuoliai yra prinokę ir minkšta, sulčių iš juodųjų metalų lašintuvų pagalba ekstrahuojant sultis gali tapti realiu kankinimu. Nuspręsk sau - jūs ne tik turėsite praleisti išpjaustytus obuolius per sulčiaspaudę, bet tada atskirti sultis iš plaušienos, įtempti per marlę ir audeklą. Norėdami palengvinti savo gyvenimą ir padidinti sulčių obuolių perdirbimo procesą, galite naudoti specialų sulčiaspaudės paspaudimą. Jūs galite nusipirkti spaudą obuoliams tiek rinkose, tiek techninėse parduotuvėse, arba jūs galite tai padaryti pats naudodamiesi nerūdijančio plieno rezervuaru, kietmedžio disku, kurio dydis yra tankas, lizdas ir rėmas nuo T spindulio.