Skanūs saldūs desertai yra mylimi visi. Tačiau pirkti pramoninius ledus nėra geriausias pasirinkimas. Šalutinių produktų abejotina kokybė ir 100% dirbtinių spalvų bei konservantų prieinamumas jūsų sveikatos požiūriu nebus naudingi. Todėl daugelis saldžių mylėtojų galvoja apie savo naminių ledų gamintojai. Ir nesvarbu veltui, nes namuose pagamintuose leduose naudojami tik natūralūs ingredientai ir patikrinti receptai. Nepakankamas pirkti ledų virimo aparatas namui gali būti tik jo vertė, tačiau jei jūs dažnai perkaite ledai savo šeimai arba norite gydyti svečius desertais, toks pirkimas labai greitai atsipirks.
Dabar leiskite sužinoti, kokių savybių turi ledinkuvai ir kaip pasirinkti kokybišką namų naudojimo modelį.
Namo pasirinkimas geriausio ledų gamintojo
Norint pasirinkti jums tinkamiausią ledų gamintojo modelį, vadovaujamasi šiais kriterijais.
- Ledų gamintojai yra dviejų tipų: pusiau automatiniai arba laisvojo aušinimo, automatiniai arba kompresoriai. Jie skiriasi tik viena, bet labai svarbi detalė. Perkant "pusiau automatinį", prieš gaminant kiekvieną ledų porciją, šaldytuvą reikia šaldytuve laikyti 12-14 valandų. Naudodami tą patį automatinį ledų gamintojo modelį su kompresoriumi, pakanka tik įkelti prietaiso sudedamąsias dalis ir paspausti mygtuką. Žinoma, "mašina" kainuos žymiai daugiau, tačiau tokio šaldiklio naudojimas namuose bus daug lengvesnis, patogesnis ir malonesnis.
- Skirtingi ledai ir dubenėlio tūris. Mažiausias tūris yra 1 litras, o didžiausias (namų modeliams) yra iki 15 litrų. Nesvarbu, ar pasirinksite prietaisą, kuriame yra per daug puodelio tūrinio kiekio, jei jūs ketinate retkarčiais virinti ledų jums ir jūsų šeimai. Tačiau tuo pačiu metu atminkite, kad dubenėlio tūrio rodmuo nėra lygus galutinio produkto svoriui. Kitaip tariant, 1,5 litro talpos dubenyje gausite tik 900 g ledų . Tai yra atvejis, nes masė žymiai padidėja rengimo proceso metu.
- Daugelis vartotojų klaidingai mano, kad kiekis yra tiesiogiai susijęs su ledų gamintojo pajėgumu. Tiesą sakant, jėga nepriklauso nuo ledų indo tūrio, bet jo tipo ("automatinis" arba "pusautomatis"). Automatiniai modeliai yra daug galingesni, o tai reiškia, kad jie sunaudoja daug daugiau elektros. Bet jei jums patiko ledų gamintojas su mažo galingumo (4-35W), nesijaudinkite: jūs vis tiek gausite skanų ir natūralų ledą, tik jo paruošimas trunka šiek tiek ilgiau.
- Atkreipkite dėmesį į įsigyjamo produkto matmenis, ypač jei tai yra šaldiklio modelis be kompresoriaus. Kadangi dubuo turi būti įšaldomas kiekvieną kartą arba dar geriau - jis nuolat laikomas šaldytuve, turi būti užtikrinta, kad dubenėlės matmenys neviršytų pačios kameros dydžio. Tiesiog išmatuokite savo šaldytuvo aukštį prieš pirkdami ledų gamintoją. Jei perkate kaip dovaną, geriau laikytis modelio su minimaliu dubenėlio aukščiu (14 cm).
- Visi ledų gamintojai turi tą patį veiksmų principą: produktų mišinys nuolat sumaišomas peiliais, o nuolat aušinamas. Tačiau, be pagrindinio principo, yra daug papildomų funkcijų, nuo kurių priklauso produkto kaina. Tokios neprivalomos, bet patogios funkcijos apima, pavyzdžiui, laikmatį, garso signalą apie virimo pabaigą, skaidrų langą, skirtą mesti ledų priėmimo procesą, kombinaciją
vieno modelio ledai ir jogurtas . Pastarasis yra labai patogu, nes taip pat yra galimybė paruošti visų rūšių rūgštus pieno desertus. Galiausiai, brošiūrą su receptais reikėtų įtraukti į bet kokį ledų gamintoją, kuris turėtų būti naudojamas tam konkrečiam modeliui. Nepamirškite nurodyto kiekvieno ingrediento kiekio, kitaip desertas tiesiog neveiks arba nebus toks pats nuoseklumas.
Nemoks, DeLonghi Gelato, Dex, Kenwood ir kt. Ledų modeliai yra gana populiarūs. Pasirinkimas yra tavo!