Kas iš mūsų nemėgsta vakarienę pomidorų sulčių pagardyti? Ir šios sultys bus ne tik skanios, bet ir naudingos, jei pati paruošiate pomidorams, auginamiems jūsų asmeninėje lova. Be tiesioginio vartojimo maiste, naminių pomidorų sultys gali būti naudojamos kaip padažas gaminant įvairius daržovių preparatus žiemai. Ir norint perdirbti pomidorus sultims, tai, kas vadinama "vienu metu", turės įsigyti specialų pomidorų pomidorų pomidorų. Daugiau informacijos apie tai, ką jie yra ir kaip jie skiriasi viena nuo kitos, galite sužinoti iš mūsų straipsnio.
Ar pomidorų elektrinis sulčiaspaudiklis yra gręžtuvas arba išcentrinis?
Kalbant apie elektrinius pomidorų pomidorus, dažniausiai tai susiję su sraigtiniais jutiklių modeliais, vertikaliais arba horizontaliaisiais. Kodėl tai taip? Ar įmanoma, kad pomidorai nebūtų skanūs ir sveiki sultys centrifuginiame elektriniame sultyse?
Norėdami tai suprasti, išsamiau apsvarstykite kiekvieno tipo elektrijų sulčiaspaudžių veikimo principą:
- Pradėkime nuo sraigtinės sulčiaspaudės . Storas varžto formos strypas - sraigė smulkiai pjauna pomidorus ir stumia juos per mažas skylutes. Sultys, atsirandančios dėl šios priežasties, patenka į specialų dėžę į pakeistą talpyklą, o suspaustos ir praktiškai sausos liekanos (tortas) savaime pašalinamos, nes jos kaupiasi iš kito sulčiaspaudės darbo kameros galo. Tokiu atveju gaunamas maksimalus pomidorų perdirbimas, nes sraigtiniai sulčiaspaudai, esant pakankamai gerai matomoms akims, gali pjauti net pomidorų sėklas.
- Išcentrinės sulčiaspaudės sultys atskiriamos nuo celiuliozės dėl trinties nuo besisukančios grotelės. Tuo pačiu metu sulčių atskyrimo procentas yra labai mažas, o tinklelis su pavydžiu reguliumu supakuotas su pomidorų odelėmis. Todėl išcentrinę sulčiaspaudę reikia laikinai sustabdyti, kad išvalytumėte virbalą ir pašalintumėte pyragą.
Kaip matyti iš pirmiau išdėstytų, pomidorų pjaustymas sultyse iš centrifuginio tipo sulčių yra gana užimtas. Štai kodėl iš pomidorų pagaminti sultys geriau naudoti srieginius elektrinius sulčiaspaudžius.
Be paprastumo gauti pomidorų sultis, variklio sulčiaspaudė gali būti priskirta prie to, kad juos lengva išardyti ir nuplauti, taip pat, kad virtuvėje jie neužima daug vietos.
Priklausomai nuo gamintojo, varžtų elektriniai sulčiaspaudžiai gali skirtis viena nuo kitos pagal šiuos parametrus:
- bendras matmenys ir svoris;
- elektros variklio galia;
- varžto greitis;
- varžtų skaičius (1 arba 2) ir montavimo būdas (horizontalus arba vertikalus);
- kūno medžiaga (plienas, plastikas);
- talpyklos dydis daržovių žymėjimui.
Mėsmalė su pomidorų sultimis
Laimingi elektrinių mėsmalų savininkai gali žymiai palengvinti savo gyvenimą, įsigydami specialius priedus sulčiaspaudžiams. Šią galimybę daugelyje modelių pateikė beveik visi buitinių prietaisų gamintojai. Bet šiuo atveju yra ir spuogų. Vienas iš jų yra tai, kad pomidorus reikės smulkiai pjaustyti, nes elektrinės mėsmalės įleidimas paprastai turi mažą skersmenį. Antra, ne kiekviena mėsmalė lengvai išgyvena ilgalaikį veikimą dvigubo apkrovimo režimu. Trečia, jeigu elektrinis variklis sugedo, tuo pačiu metu savininkas vienu metu praranda du virtuvės pagalbininkus: mencas ir sulčiaspaudžius.