Dietitians visame pasaulyje priėjo prie bendros nuomonės, kad žuvis yra vienas iš geriausių liesų maisto produktų. Kūno žuvų naudojimas yra neįkainojamas, nes jame yra daug vitaminų, kurių kiti produktai negali pasigirti, ir baltymai, kurie yra jo dalis, visiškai įsisavinami, nesukite į toksinus, pvz., Mėsoje. Bet kokios rūšies žuvys laikomos maistinėmis, pabandykime suprasti, nes tai yra ta, kuri suteikia asmeniui maksimalią naudą sveikatai.
Kurios žuvys laikomos maistinėmis?
Jūros ir upės žuvys prisotina mūsų organizmą fosforu , jodu, kalciu, cinku, geležimi, magnezėmis ir tt Maždaug 15% šių vandens gyventojų mėsos yra baltymai, kurių sudėtyje yra pagrindinių amino rūgščių, o žuvų taukai labai lengvai virškinami ir neužkertami kelią per didelio svorio. Bet dar ne kiekviena žuvis tinka svorio mažinimui, nes yra rūšių, kurios yra per daug riebalų ir nėra tinkamos liesos maisto. Dietiniai žuvų tipai: menkės, kryžminis karpis, lydekos, pollakai, putasu, jūriniai lydekos, lydekos, ešeriai.
Šių žuvų veislių riebalų kiekis yra mažesnis nei 4%, o tai reiškia, kad šį produktą galima saugiai įtraukti į dietą svorio netekimui.
Labiausiai mitybinė žuvis
Menkė yra dietinė žuvis, kuri pripažįstama geriausiu mažo kaloringumo produktu, naudojamu svorio netekimui. Šių žuvų riebalų kiekis yra minimalus, tik 0,4%, todėl 100 g produkcijos sudaro tik 65 kcal. Jūros gyventojo mėsoje yra 17-18% baltymų, kurie yra naudingi organizmo fosfolipidams ir svarbiausiems cheminiams junginiams, kurie veikia visą žmogaus organų veiklą. Ši žuvis yra daug vitaminų A, C, D, B12, PP, beveik nėra cholesterolio. Menkių kepenyse yra daug omega-3 riebalų, kurie turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių darbui.