Kas yra rūgštynė?
Ši augalas priklauso daugiamečių žolių. Jos aukštis gali siekti 30 cm. Pirmasis rausvosios ūglių ūgliai pastebimas beveik iš karto po sniego sustojimo. Iki gegužės pabaigos pasirodo tie jaunieji lapai, kurie turi rodyklės formos formą, labai sultingi, su gaivaus skonio. Šios žolės augmenijos (augimo) laikotarpis trumpa, - iki liepos vidurio lapai yra labai grubūs, tačiau tuo pačiu metu juose yra didžiausia oksalo rūgšties koncentracija.
Skrandžio rūgšties naudojimas neginčijamas, todėl nėštumo metu tai nėra draudžiama. Naudojant šį augalą kaip maistą, būsimoji motina gaus vitaminus, tokius kaip C, K, B1. Be to, lapuose yra eterinių aliejų, organinių rūgščių (rūko, oksalo). Neskausmingos rūgštynės ir mikroelementai - molibdenas, geležis, kalis, fosforas - yra didžiulėje koncentracijoje.
Panaši kompozicija ir augalų savybės ypač plačiai naudojamos tokių ligų gydymui kaip angina, cistitas, kepenų liga, žarnyno sutrikimas (viduriavimas).
Ar visi gali gauti rūgščių kūdikio metu?
Atsižvelgdama į tai, kad naudinga nėščioms moterims rūgštytė, reikia pasakyti, kad ne visos moterys, laukiančios vaiko, gali vartoti maistą.
Taigi, tarp kontraindikacijų valgant rūgščią nėštumo metu galime išskirti:
- urolitiazė;
- purino metabolizmo organizme pažeidimas (pastebėtas podagra, kartu su šlapimo rūgšties kristalų kaupimu organizme);
- virškinimo trakto ligos (padidėjęs rūgštingumas).
Kaip teisingai naudoti rūgštynę?
Norint visiškai pašalinti neigiamą būsimos oksalo rūgšties motinos kūną, tiekiamą kartu su rūgštimi didelėje koncentracijoje, geriausia valgyti ją kartu su fermentuotais pieno produktais.
Faktas yra tai, kad kalcio katijonai, esantys tokiuose produktuose kartu su oksalo rūgštimi, sudaro gana silpnai tirpų junginį, kuris, be to, nėra absorbuojamas žarnyne. Dėl to nepastebima per didelio oksalatų kaupimosi kūno audiniuose.
Kalcio turinčių preparatų, paimtų nėštumo laikotarpiu, taip pat skatins šio organinės rūgšties pertekliaus susiejimą.
Kalbant apie šio augalo paruošimo ypatumus, šiuo atveju viskas priklauso nuo būsimos motinos siekiamo tikslo. Pavyzdžiui, gydant gerklės ir gerklės ligas, rūgšties lapai veržiasi verdančiu vandeniu, reikalaujama pusę valandos, o gautas sultinys praplauna gerklę.
Esant kepenų ligoms, rūgštynės valgomos tiek žaliavos, tiek paruoštos iš jo su nuoviru, naudojant ne tik lapus, bet ir ūgliai.
Taigi, kaip matyti iš straipsnio, rūgštynė yra labai naudingas augalas, kuris gali būti vartojamas maiste ir nėštumo metu. Tačiau, jei yra pirmiau aprašytų kontraindikacijų, privaloma konsultuotis su gydytoju, kad būtų išvengta neigiamų pasekmių. Galų gale, kai kurie iš jų nėštumo metu gali sukelti kūdikio mirtį ( inkstų skausmas , skrandžio opa ir kt.).