Dar visai neseniai tokias pupeles galima supirkti tik įšaldytuose prekybos centruose, o dabar ši visiškai šviežia daržovė parduodama Granny rinkoje. Taigi, daug vitaminų, mikro ir makro elementų, mineralų, pupelės gali būti auginamos savo lovoje.
Kaip auginti pupelę?
Jei esate pripratę prie parduotuvių variantų ir nežinau, kaip žalia pupelės atrodys, įsivaizduokite podą be storo pergamento sluoksnio ar šparagų. Beje, šis produktas panašus į tai, kad pupelėje yra antrojo pavadinimo - "šparagai".
Pasirodo, kad tam tikro augalo auginimas nėra sudėtingas. Pirma, jūs turite žinoti, kaip auga styginių pupelių. Tai gali reikšti ir krūmą, ir laipiojimo augalą - koks pasirinkimas priklauso nuo jūsų. Jei norite auginti lovą, tada pirmoji parinktis yra geresnė, o jei šalia medžio ar tvoros, tada atitinkamai antroji. Garbanotieji pupelės gali ne tik suteikti norimą derlių, bet ir tarnauti kaip dekoratyvinis augalas, turintis gražių žalumynų, gražių gėlių, be to, tai neužima daug vietos.
Rekomendacijos dėl žaliųjų pupelių sodinimo ir priežiūros:
- Daržoves galima sodinti nuo gegužės pradžios, pavyzdžiui, kartu su bulvėmis. Jis, žinoma, myli šilumą, bet taip pat gali išgyventi šiek tiek nakties šalną. Beje, pirmenybė teikiama ankstyvesnioms veislėms, vėlai mūsų klimato viduryje negyvena.
- Geriau pasirinkti saulėtą, bet apsaugotą nuo vėjo vietą.
- Dirvožemis gali būti bet koks, bet pupos atlygins jums gerą derlių, jei prieš sodinimą apvaisinsite žemę kalio.
- Atstumas tarp skylių turi būti ne mažesnis kaip 12-15 cm, tarp eilių - ne mažesnis kaip 35 cm, o sodinimo gylis nėra pageidaujamas, viršijantis 5 cm.
- Jei pageidaujate garbanoti veislės, jūs galite pastatyti "wigwam" iš lazdos ir šakelių ir aplink jas auginti pupeles.
- Atsirandantys per pusvalandį ūgliai turėtų būti reguliariai laistomi šaknies, pašarų, piktžolių.
Praėjus 35-40 dienoms po stambių pupelių sodinimo, ji turėtų žydi, o po poros savaičių pasirodys kiaušidės, po kurių bus vaisiai.
Kada rinkti ir kaip išsaugoti styginių pupelių?
Pasirinktinai renka pupeles, kai pradeda formuotis ankštys. Labai svarbu juos visiškai sudaužyti ir sultingai, kasdien tikrinti vaisius. Pupelės, kurios nėra pašalintos laiku, gali būti naudojamos tik sėkloms, todėl būkite atsargūs.
Kuo daugiau išsiplautų ankščių, tuo labiau atsiranda naujos kiaušidės, o tai reiškia, kad nesigaili krūmo ir skatina jį gaminti naują pasėlę. Pupelės gali būti vaisingos ilgą laiką, kol nėra šalčio.
Šviežių pupelių sandėliavimo laikas yra nedidelis, todėl atsargos pakuojamos įšaldyti ir žiemai paruošiamas skanus ir sveikas produktas, iš anksto supjaustykite angas į kelias dalis. Po atšildymo ir prieš ruošiant patiekalą geriau juos nuplaukite. Sėklos ateityje sodinti gali būti renkamos iš pernokusių ankščių ir sausų lapų.
Pupelių nauda
Kadangi lengva auginti ir auginti pupeles, tai gali tapti mėgstama darna visai šeimai. Tai rekomenduojama net mažiems vaikams, todėl nepraleiskite tokio vertingo produkto.
Pupelės gali būti naudojamos salose , sriubose, raguose, puikiai papildo jų mėsos ir žuvies patiekalus. Jis gali būti virinamas dvigubo katilo (ypač naudingas), virėjas, kepkite. Šis neįtikėtinas daržovių gali papildyti organizmo vitamino A, B, C, E trūkumą, praturtinti kalio, magnio, kalcio, fosforo, cinko, folio rūgšties. Tai yra nepakeičiama pupelė ir dietinė mityba - jame yra lengvai virškinamų baltymų ir skaidulų.
Yra dar vienas pupelių pliusas - jis praturtina žemę. Jos šaknys iš azoto nukreipia žemę, tokiu būdu degalinant netoliese esančius augalus. Taigi, auginti ir valgyti pupeles sveikai!